農門嬌娘種田記

第30章燜飯

伴隨著閑談,等她將米飯控起來,米湯也好好地留下,而后將豬油膏挖了一大勺子下鍋化開,香味頓時迸發出來。

李家人齊齊咽了下口水,眼睛也都朝著黑鍋里頭張望著。

話都不記得說了。

畢竟他們都快忘記自家有多久沒有再熬過豬油這種東西了。

小春花都忍不住舔舔嘴角,回味起豬油渣的味道也很渴望,只是自從她姐生病后就再難以吃到那樣的美味了。

田恬將蒜往鍋里一放那香味頓時變得充滿蒜香味兒,引得李大成肚子咕嚕嚕地震天響,畢竟是個大男人,餓得快,次要的就是李天昊了,他也是餓得慌的模樣。

黑鍋里頭的食材也不斷增加著,從豆子到午餐肉然后是芥菜,豆子并不老,所以稍微炒炒就能熟透,很便捷。

食物的香味是很難以掩蓋住的,香味順著風飄出去掩飾在各種炊煙和其他飯菜香味里倒是不顯得那么明顯了。

只是還是香啊,這附近就沒有那么香的味道,以至于很多人都不禁在大聲驚嘆著香味,紛紛尋著它從哪里來的。

畢竟這種難熬的時候還有豬油的香味,未免也太奢侈了。

田恬見自己挑著飯點做飯果然沒錯,大家不出門絕對猜不到是哪家來的味道,所以他們可以安安心心地享用美食。

芥菜剩下的那點菜頭也被她倒到雞食槽里頭去了,小雞立馬飛奔過來啄食,歡快地發出嘰嘰很是清脆的聲音。

黑鍋里頭的食物翻炒過后就加調味料和水繼續燜上一下下,而后就加控干的白米飯進去,均勻鋪開,再在里邊扎幾個洞透氣,然后就是蓋上鍋蓋小火慢慢燜著。

這其間的香味簡直讓人難頂,大家的肚子都紛紛發出抗議。

田恬就拿來小餅干給大家分了去,大家便也不好意思地接下來,小口小口地品嘗著,墊墊肚子總算安撫住饑腸轆轆的它,而后大家也都看看彼此發出陣陣笑聲。

“噓,快別樂了喲傻孩子們,這種世道人家吵的吵,鬧得鬧,咱們家一直樂指定不正常,咱們還是得收斂些的好!”

李奶奶瞇著眼睛如此小聲地說著,還伸出蒼老干枯的手比在嘴邊示意著他們要淡定,不然惹來人也是不好受的。

“從前我年幼那時鬧饑荒,一口水就能將孩子媳婦兒給賣了,如今雖然不至于到那種地步,但也得小心行事啊。”

老人家經歷過漫長歲月,知道的東西見識過的事情真不少。

還是得聽的。

李大成趕緊乖順地點頭說到:“是是是,老母親說的在理,咱們可不能太得意忘形了,不過大丫頭說的也對,東西地窖也沒能塞多少,被翻出來也不好解釋,所以咱們還是得趕緊將它們消滅掉,咱們自個也得吃飽些,身上才有力氣,不然遇上些什么事情都沒力氣呢!”

他全過程也壓低了聲音這樣說著,是位很挺母親話的人。

李大嬸也很敬重老人家,聞言也很謹慎地側耳聽外頭動靜,只聽見有人在吆喝誰家做飯那么香呢,快饞死他們了,然后還有幾個小的遠些的聲音在附和著說什么。

她頓時覺得后怕,而后想到別人發現不了就暫時覺得安心。

畢竟大家都不能出門,換作正常的時候肯定有人出門來尋了。

“娘親教導的是,咱們聲音還得小些,別叫人聽見了去。”

先前去買些米都被人給看見了呢,太沒有隱私空間了。

李大嬸很是謹慎的。

李天昊和小春花還有田恬自然也表示自己明白這個道理的,

李奶奶見小輩看重自己,所以也露出很和藹可親的笑容,覺得心里很滿足,也覺得自家小輩是真的很好呢。

田恬見他們家這種尊老愛幼的氛圍就更覺得李家是真的好,她也全程陪著他們閑聊,然后又挺李奶奶講她從前的故事。

聽著聽著的時候,米飯也就燜得七七八八了的,香味真的很香,她緊忙過去打開鍋蓋,那香味才是真的盈滿整個客廳,小春花都忍不住發出陣陣驚嘆聲音來了。

田恬看著黑鍋里頭色彩搭配的絕妙的燜飯也覺得自己很厲害,白米飯中間點綴著綠色的芥菜和紅色的豆子還有肉粉色的午餐肉,東西都是切碎切粒的所以夾雜著看起來很棒。

光這樣看著都覺得香了,那么八分滿的黑色小吊鍋呢,而且看起來料也是真的充足,田恬最后又加了一勺拌飯醬下去攪拌均勻,這醬被剛出鍋的燜飯一燙味道就更香了。

外頭有人崩潰地叫嚷著誰在做飯啊,那么香快折磨死人了如此種種,忽然將他們都嚇一條,原本還被它震驚到發愣,這下聽到外頭的叫嚷聲音頓時也開始驚慌失措起來。

李奶奶極其淡定,直接開口就笑著說到:“不慌不慌,昊子去抱些干草到小院那邊燒燒,把味道一熏蓋掉些就成。”

李天昊果然聽命令去了,其實他已經被饞的一直咽口水了,這味道實在太香了,他從來沒有吃過這么香的東西。

大白米飯都是奢侈的東西,怎么也沒想到自己居然直接吃上那么頂級的干飯,他覺得自己的心都突然緊張起來呢。

田恬還在那邊拌著飯,李大叔和李大嬸還有小春花就已經迫不及待地湊過來看了,看著這么干的米飯也是說不出口來。

“這樣干的飯怕是農忙時都少見喲,怕是能吃撐,那么好的糧食放在我面前,我竟然都不曉得怎么下口了。”

李大叔為此哭笑不得地說著,心里也是難以相信是真的,他這輩子都沒吃過那么豐盛的米飯,米飯都算少吃的呢。

李大嬸也差不多,小春花她年紀還小還好但是也很好奇,就粘在田恬身后跟前跟后,軟乎乎地問她怎么那么厲害呀。

田恬被她逗得直樂,然后就說自己不厲害,不算什么,而后讓她給自己拿碗筷,她還是要親自給大家打飯的呢。

生怕他們不敢打飯,所以還是得自己上手裝飯才行的。

加上她一共六個人,每個碗都能裝得八分滿然后鍋里還剩下很多,田恬還扒拉出好幾塊鍋巴給他們先分去。