農門嬌娘種田記

第51章燉湯

有店家保證,小春花才放心地飛快跑回去叫人過來,結果李家父子還沒回來,小春花只是將李大嬸給叫過來。

中年的婦人力氣還是要比小姑娘大上許多的,瞧見她們倆買那么多東西也是嗔怪道:“怎么買那么多呢?”這些東西看著就得費不少錢呢,她才給那么一點銀錢,怕是大多都是田恬給墊上的,所以她才覺得不好意思。

田恬只是笑著說到:“吃頓好的嘛,今日大家也費力氣了。”

特別是李家父子倆,他們倆可是在碼頭上干活的啊,最賣力不過,當然要吃些好的補補身體啦,不然體力都在今日里消耗光啦,不吃些葷腥的補充蛋白質怎么行?

李大嬸瞧見田恬燦爛又真誠的笑容也不好再說什么,知道她貼心的很,臉上的笑容也沒停過,直接伸手將大量的東西都提自己手上,而且非不讓田恬她來搶。

田恬若是要搶她就開口說到:“你身子還沒好全呢,提不得重物,回頭別再傷著了,我這一身力氣提這個輕松的很!”

李大嬸心里是不好意思讓她再干重活的才特意拿她大閨女的身體來說,不過在外面她的人設本來就是剛剛恢復狀態,要是抗著一堆東西回去那才不符合人設的呢。

田恬也就不好拒絕啦,由著李大嬸將大部分東西提過去,她和小春花就拿了幾樣蔬菜和調味料而已,輕松的很。

自從解封后路上的行人還是挺多的,這個時候正好是做飯的時候,不少人手里也提著各種蔬菜肉類,所以她們走在路上也并沒有那么顯眼,不過還是會被熟人拉著閑聊。

李大嬸只隨意回復兩句,而后就用要做飯推脫掉閑聊,田恬和小春花只要負責賣乖就行,一路順順暢暢到家。

等她們邁進家門,天都已經開始快要黑下來,正好做飯。

主要也是臨近冬天,天黑的早,哪怕白天天氣再好再熱也不是夏天了,秋天就是這樣,天一黑溫度就驟降。

小春花出門穿得單薄還被李大嬸一路念叨回來的呢,一回來就被她趕去樓上拿厚衣裳穿去了,田恬裹得嚴實倒還好。

李家如今掌勺的是田恬,再加上東西也是田恬買的,李大嬸便開口詢問到:“大丫頭啊,這些菜怎么做法啊?我也不曉得你喜歡吃什么,要不你同我說說?”

田恬則是放下東西就整理起來,笑著開口說到:“嬸子放著我來吧,做飯這種事情我還是喜歡的,從前也是害怕不會起火,如今起火我也學會了,火候也把握得七七八八了,所以我來做就好,您也累一天了,就去休息休息吧?”

她也知道自己買的東西李大嬸肯定不好意思安排怎么吃的,所以自然要她自己動手比較好,主要也是她比較舍得吃,肉都買回來了,自然是為了吃得,不然也不買那么多了。

李大嬸聞言也連忙點頭笑著說到:“成啊,那就照著你喜歡的來做,我們都不挑嘴,這世道能吃飽肚子都是走運的,哪里會挑呢,我今日也沒忙什么,我幫著整理這些東西吧。”

田恬見她也閑不住,就笑著說到:“那行啊,您幫我把那些菜理出來吧,傍晚的菜要便宜些,但是也不那么新鮮了,您把那些爛些的葉子摘出來吧,免得把它們都悶壞了,那些菜葉子也能喂小雞崽的,半點都不浪費呢。”

她說著已經拿起那豬板油和五花肉還有龍尾骨筒骨去清洗,晚上她就準備把這些肉食都整理出來,免得壞了。

雖然是秋天外頭夜里會起寒風,但是肉類還是別留太久的好,晚上她就準備做個紅燒肉還有炒青菜和燉湯。

田恬先是冷水下鍋將那些清洗好的肉骨頭和五花肉都焯一遍水,而后就是稍微下點板油煸炒出點油花然后將肉骨頭都煸炒一下再加水下去燉上,外加鄰居送的兩節蓮藕。

她們姐妹倆傍晚出去這事情還是很快傳開的,和李家交好的人家也有一戶上門來說幾句話,而后送了兩節蓮藕。

田恬看過了是粉藕,燉湯肯定是一絕的那種,湯都好喝呢。

把最難弄的湯給燉上,她就順便上樓拿了一小包醋下來,就這個還是她從酸辣粉里邊拆出來的小包醋,要不是怕時間來不及,她也不至于將這包裝袋給解開。

燉肉時加點食醋可以加快燉爛的速度,還能有助散發營養。

總歸挺好的。

田恬把這些都弄好后才去切那一塊豬板油,而后不自覺地嘀咕嫌棄灶臺太少了,恰巧剛剛被吵醒的李奶奶就聽到她這句話,樂呵呵地就對著她說到:“大丫頭要灶啊?那邊還有一個小灶爐子,就在柜子腳邊也能用。”

田恬聽到老人家的聲音就回頭對著她樂,笑著說到:“奶奶醒了?要不怎么說家有一老如有一寶呢,我才想要什么,您就給我指點了,我這就去取來用!”

李大嬸也笑著說到:“那個小爐子不常用就是,是更冷的時候用來燒水烤火的,你可會使?不會讓春花幫你起火。”

小春花正好也穿上衣服從樓上噔噔噔地跑下來了,嘴里鼓鼓地含著田恬給她的糖果呢,一包糖果她能吃好久的。

聽見她娘親的話立即舉手含糊說到:“窩窩窩!窩給姐姐起火!”

李大嬸頓時嗔罵她到:“好好下樓梯,別在上頭亂蹦!”

也不怕摔著。

小丫頭這種年紀還是很活潑的,在外頭拘束她的后果就是在家里挺鬧騰的,精力過剩了,一時也是激動過頭。

小春花頓時吐吐舌頭,而后撒嬌說到:“我曉得啦”說完就老老實實地下樓,站穩后才敢蹦蹦跳跳地小跑過去。

田恬也笑著看她,說到:“嬸子說得對,你呀還是得小心些。”

那邊李奶奶也樂呵說到:“若是真摔著就該哭鼻子嘍!”

小春花只能撒嬌蒙混過關,而后殷勤地給田恬起爐子。

果然很迅速,有經驗的就是不一樣的,兩三下就完成啦。

田恬也成功學到手。