田恬瞧見李大嬸忙活去了,自己也開始挽起衣袖準備做飯。
她今晚給自己定了個菜單,準備做個糖醋小排骨和爆炒肥腸,紅燒肉,酸菜魚,烤鴨,手撕雞,醬豬蹄而后外加昨日做的那些扣肉和夾沙肉,還有之前包的凍餃子那些。
全部集合起來,那可就是能弄得滿滿一大桌子的菜色的。
不過年夜飯嘛。
就是要滿滿當當一大桌的才好呢,也有年年有余的意頭。
而且這邊天氣冷,菜真的不會壞,做好了要吃的時候熱熱就成,真沒有那么矯情還有隔夜菜的說法的,畢竟這邊吃都快沒得吃了,有的人還啃樹根的,怎么可能計較這個。
田恬做那么多菜色但是份量都不算特別多,只是菜色多,到時候實在一頓吃不完頂多隔天也就消滅得差不多了。
也不留久。
另一邊。
李大嬸先是準備找李大成呢,結果走了一圈沒找到人。
正好瞧見李天昊出來倒熱茶,邊連忙開口詢問道:“誒,昊子啊,瞧見你爹沒有?前邊還在的,怎么一轉眼不見了?”
李天昊極其怕冷,所以很是愛熱茶,入冬后總喜歡泡一大杯喝著,稍微涼了就不愛了,所以出來倒熱水畢竟勤,他聽見自己娘親這樣問,便開口說道:“爹說要出去買炮仗給我們玩,吃過早飯沒一會兒就出去了。”
李大嬸見狀只能說道:“那沒轍了,你姐姐還讓殺雞宰鴨呢,要做好吃的,我還打算給她打下手來著,如今你爹不在,也別耽擱了時間,我去殺吧,昊子你去幫忙燒鍋熱水,把熱水燒上就過來幫忙拔毛,順道把你妹妹喊上!”
李天昊聽見吃得也來了jing神,詢問到:“要做什么好吃的?”
李大嬸聞言就笑著說道:“嗐,我哪里知道呢?你也不是不曉得你姐姐會的多,咱們哪能猜中她的想法啊?就是幫忙打打下手,別叫她一個人忙活那么累,你想要知道做什么好吃的就趕緊幫忙,那么多人幫忙很快就做好啦,到時候不就知道了?不過你姐姐做的菜有什么不好吃?這回也是新菜式,咱們沒吃過的,指定也好吃。”
李天昊對田恬的廚藝也是折服,所以很淡定地就答應下來,日日看書學習,好不容易過年,還是歇息一下吧。
李大嬸也是這個意思,她可不希望自己兒子變成書呆子,所以平常的生活技能也都交給他,更沒有什么君子遠離庖廚的,這日子都快過不下去了,還分什么男的不能進廚房,要是往后出個什么事情一家子走散了,那自己兒子不得餓死?所以李大嬸才教會他起火洗菜做飯。
李天昊對此也沒有什么抗拒的,該學的東西他都學。
所以眼下讓他去幫忙,他也沒有半點不適應的感覺。
直接就去了。
李大嬸看著也是滿眼欣慰,而后就過去后院挑選幸運兒去了。
李家的后院還是很整齊干凈的,一排雞窩端立在那邊。
這還是李大成和李天昊父子倆的杰作,費了挺大功夫的呢,如今上頭還有厚厚的草頂,里頭也都是厚實的干草堆,一群大大小小的雞鴨都窩在里頭取暖過冬,要糧食有糧食,要溫度有溫度,別提過得有多滋潤了。
一只只肥的。
李大嬸開雞窩門的時候驚動到生活極其安逸的雞鴨們。
好在她手腳利索。
趁著還沒雞飛狗跳的就趕緊逮到一只小肥母雞崽外加一只鴨,都不算太大的,不是老母雞也不是老鴨子,這種半大不小的時候吃起來最好了,肉都嫩著呢。
不然老雞老鴨也只能熬湯了,肉柴到能噎到人的那種。
還很費牙口。
像似李奶奶和小春花這種年紀壓根吃不來,一個牙不好,一個正準備換牙,小乳牙咬不動,所以壓根不能選老的,不過他們也沒有養多久,所以要老也老不到哪去。
都鮮嫩著呢。
李大嬸左手一只雞右手一只鴨地走出來時,里頭已經亂成一片,全是撲騰的聲音,好半晌地就又恢復平靜。
那邊小春花已經飛奔過來喊著娘親,不用寫字她比誰都高興,過來幫忙拔毛都覺得有意思極了,而且晚上還有豐富的年夜飯和新衣服外加壓歲錢,小姑娘已經開始嗨了。
李大嬸瞧見她原本想訓斥的,畢竟這樣飛奔過來太危險了,但是想到今日年三十,也就收斂些許說道:“慢些,瞧你這跑的,急什么?又不會跑了去,摔了可別哭鼻子!”
小春花這才皺皺小鼻子神奇說道:“才不會呢!我跑得可穩當了!而且衣裳那么那么厚實!真摔下去都不帶疼的!”
李大嬸聞言都被她給逗笑了,但還是洋裝生氣說道:“真摔了只怕你就得哭了,大過年的我也不想說那些個晦氣話,但是瞧見你這不上心的樣子可真是氣人,你跑得這樣快?萬一摔著是不疼,但倘若摔倒重要的地方怎么辦?要是折了手可怎么辦?磕著鼻子了怎么辦?”
小春花聽見這些可能會發生可怕的后果后也忍不住后怕起來,這下乖巧地拉著自己娘親的衣袖說到:“娘你這么說我就曉得了,下回肯定不跑了,慢慢走的。”
李大嬸這才嗔她一眼,對著這個冒冒失失的小閨女也是拿她沒辦法,不是她愛嘮叨對她嚴厲,是這個孩子太跳脫,雖然這樣也好,沒心沒肺的這輩子也過得輕松,但是只怕小時候不警醒她糾正她,等長大后就有她吃苦頭的了,所以她寧愿自己嘮叨些嚴厲些也要管好這孩子。
既然生養她。
那就得負責。
不然她都對不起自己這個當娘的身份,沒臉見祖宗們。
李大嬸瞧見小春花聽話了,這才滿意地點點頭哄說道:“這就對了,別說是你這樣,換作是你大哥姐姐這樣我也得訓話,這是為了你們好的,不然娘還省點口舌。”
小春花聽見也只是嘟囔說道:“大哥和姐姐才不會這樣跑呢...”
李大嬸聽見了就笑著打趣說道:“喲,感情你還挺有自知之明,曉得就你自個愛這樣跑的?”