穿越我是小錦鯉

第八章:涼拌

一碗青色馬齒莧湯,散發出一股難聞的怪味。

莫天音聞到這股味道,直沖鼻腔,令人作嘔的。

莫天琴煮馬齒莧的時候,她根本就沒有用水焯一下,去掉那股難聞的異味。

本來馬齒莧摘其嫩葉,用來爆炒或是焯一下用來涼拌來吃,那味道是沒話說。

在老家的時候,莫天琴也只是在廚房打打下手幫著燒火,只看過大伯娘她們燒菜而已,她自己根本就沒動手燒菜過。

她自己都是依著葫蘆畫瓢,一鍋亂燉,做菜很多細節她都不知道。

“大姐,馬齒莧煮的時候,你沒有過一遍水去煮嗎?今天我還不餓,我還是吃枇杷好了。”莫天音見莫天琴端來一碗馬齒莧湯過來,她連忙的指著背簍里頭的枇杷道。

聞到那股馬齒莧湯的味道,就已經是一言難盡了,幸好是晚上,吃點水果枇杷墊墊肚子也行,不然的話,吃這馬齒莧湯,不止是味蕾受罪,莫天音也怕肚子也受罪的。

“我最近剛好也想要瘦身,我也和天音一塊吃枇杷好了。”莫天書一看那碗青色的馬齒莧湯,有一股刺鼻的難聞的味道不說,他懷疑喝了能不能夠填飽肚子不說,到時候可不要喝了要拉肚子的。

兩權相宜下,他還是選擇吃枇杷好了。

“你這是嫌你大姐做飯難吃了,今日要是不吃,以后,你大姐做的飯,都不用吃了,我看你每天有沒有枇杷吃,包括天音在內,吃還得吃,不吃還得吃的。”莫秀才見狀,虎這一張臉看了一圈幾個子女道。

隨后,也不嫌棄那馬齒莧難吃,吹了吹,眉頭也不帶皺一下的喝光了一碗馬齒莧。

味道十分的酸澀,有些點咸,還帶著一股難聞的味道,是他吃過最難吃的食物了。

現在家里頭會做飯的只剩下天琴和天畫兩人,你不吃我不吃的,嫌棄天琴做飯的手藝,這不是打擊她以后做飯的信心的嗎?

此風氣絕不能夠長的。

不然的話,這個家里頭豈不是沒有做飯的人了。

天琴做飯也只有這么好吃,天畫年紀比天琴還小,對天畫的廚藝,莫秀才也沒報什么希望了。

“味道也沒有想象之中的難喝,不過還是有待改進就是了。”莫修長面色淡然的點了點頭,鼓勵天琴道。

自己是一家之主,要做表率,決計是不能夠說女兒做飯難吃,不然以后家里頭沒人做飯吃了。

“哇!”莫天棋本來也想說今晚吃枇杷的,只是隨著他爹這么一厲喝說,今日要是嫌棄大姐做飯難吃了,今日要是不吃,以后,都不用吃大姐做的飯了,莫天棋這才把原本要說出口的話給咽下去。

之后,又聽他爹說,他大姐做的沒有想象之中的難喝,莫天棋喝了一口馬齒莧湯之后,難喝的直接吐了出來。

“爹騙人的,這不好喝。”莫天棋十分的老實的道。

他皺著眉頭,手中拿著裝著馬齒莧的湯碗,離的他老遠的。

“難喝也要喝,今日要是不吃,以后都別吃了,有本事,以后你們自個來做,要是你做的好吃,就不用吃你大姐做的了。”莫秀才見他大閨女聽到其他人一而再再而三的嫌棄她做的吃食,他大閨女暗淡下來的臉色,莫秀才連忙道。

不過,莫秀才打定主意了,培養閨女琴棋書畫之外,也要加強她們在家務活和廚藝上的造詣。

“等一下。”莫天音見她大哥、二哥都苦這一張臉,像是喝藥般的喝馬齒莧湯,莫天音弱弱的出聲道。

“怎么了天音,你也不想吃你大姐做的飯食嗎?從小到大你大姐對你可好了,這個時候你更要支持你大姐的。”李氏十分支持莫秀才的話,此時見她最疼愛的小閨女出聲想要反對,李氏苦心勸道。

這家里頭絕對不能夠出現兩種聲音存在,更何況還是逃難的路上,還是一家之主發出來的聲音,反對豈不是要打一家之主的臉面嗎?

有一就有二,次數多了起來難免會讓這個家四分五裂的。

在這逃難的關鍵時候,最好一次反對聲音也不用出現最好了,一切都統一,不然之前的分家就是前車之鑒了。

“娘,天音不愛吃就算了,反正晚上吃些枇杷也能夠頂飽的,我也心疼天音,舍不得她受這罪的。”

“娘、大姐,女兒只是想說,在大姐做的馬齒莧湯上改良一下,會比較好吃的,女兒也沒說不吃的。”別看莫秀才溫和沒有脾氣的人,一旦是擰起來,誰說都沒用的。

現在一家之主都發威了,還去老虎身上拔毛,到時候免得一頓說了都是輕的了。

在這個時候,也只有莫天音才有膽子出聲說這話的。

“天音,你會做飯嗎?”莫天畫問道。

“會也不會,我看書了,書上有怎么教的,我說給大姐聽,大姐照我話去做,保證做出來的東西,比現在好吃呢?”

“行,大姐聽你的,你說怎么做,大姐就怎么做的。”莫天琴他們也沒懷疑什么,從小莫天音就早慧,莫秀才也給她啟蒙的早,天音也喜歡看一些奇奇怪怪得書,怕是她看了一本教做飯的書。

莫天琴也知道自己做的馬齒莧湯難喝,她也是秉著死馬當活馬醫,再不濟,現在還有現成的枇杷吃。

“大姐,你把馬齒莧從湯里面撈出來,倒掉湯,再把馬齒莧擰干水份。擰干的馬齒莧放在一旁,擱點鹽巴、辣椒面、大蒜切末和豬油攪拌均勻就行了。”一旁的莫天音指導莫天琴道。

莫天琴照著莫天音的話去做。

只是,中途,莫天音見莫天琴放的鹽巴有些少,又親自放了一些鹽巴下去攪拌。

之前分家的時候,糧食少分了一些,銀錢多分了一些,一些調料味,大蒜、辣椒和豬油都多分了一些給天音家的。

不然的話,這涼拌馬齒莧還弄不成的。

“這馬齒莧的怪味還真的淡了不少下去呢?味道也不錯了。”一旁的莫天書見天音指揮他大姐涼拌馬齒莧,那股難聞的馬齒莧味道淡下去很多,見馬齒莧涼拌好了之后,他用手抓了一些馬齒莧吃。

吃完之后,他雙目一亮的,不用他大姐說什么,自己拿好碗,排排站,等大姐分食了。

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