“瑤瑤,你別嚇你姐,好好的跟她說。”
范秀云最了解自己閨女,大閨女那是個有主意的人,既然閨女這么說,肯定有她的道理在里面。
馮桂花本來性子就不是那么堅強的一個人,被閨女這么急言厲色的一嚇唬,還不給嚇著。
江瑤看著馮桂花一臉不知所措,瞅著自己的樣子,也知道她剛才的態度有點兒太嚴厲。
溫聲安慰馮桂花,“姐姐,你忘了我跟你說過,咱們家還有一個最大的秘密,只要你不把這個秘方泄露出去,所有的人到最后都會回咱家來吃。
做生意重要的不是和比別人比價格,今天人家一毛錢六串,你也降成一毛錢六串,明天人家一毛錢七串,你也降成一毛錢七串,這變成了惡性競爭。
到最后大家誰也賺不著錢,咱們做的是品牌,品牌的意思就是說,以后大家都會認準了虎子串串香才是最正宗的,一說起來都要說到虎子串串香去吃。
貴自然有貴的道理。”
馮桂花懵懵懂懂的點點頭,其實心里根本沒聽明白,在這個年代,哪有什么品牌意識?
反正就知道眼前的江瑤告訴她不能降價,告訴她他們還有秘方,猛然想起來,江瑤曾經交給她的那些孜然調料,可是她心里不以為意,當時只是覺得這種調料市面上也能買到。
現在一聽江瑤這么說,倒是有些懷疑,難不成這種調料和市面上的不一樣?
半信半疑的點頭答應她絕對不會亂改。
第二天,前一天剩下的材料很多,大家早飯午飯都是把這些剩下的材料煮著吃。
因為有很多蔬菜洗過,切過之后就不能再放。
如果再賣的話,賣相不好不說,口感也會差很多。
所以這些剩的材料全被他們一家人全都包圓,而且富裕的一些還送給了街坊鄰居。
一家人再吃也吃不了這么多。
照常還是繼續今天的準備工作,馮桂花去買菜的時候,特意少買了一些。
兩個幫工雖然來了,可是干活兒的時候明顯有些心不在焉,主要是擔心他們的工作還有沒有希望。
等到晚上出攤兒的時候,馮桂花心里那個忐忑不安,不過今天出攤兒的時候,不光他們三個人去,范秀云和江瑤也跟上了。
到了攤位的時候,范秀云和江瑤跟在后面一走入小吃街,果然看到了前面的幾個攤位上圍滿了不少人。
有不少人在那里吆喝串串香。
那幾個開串串香的攤主看到馮桂花的三輪車不由的露出了嘲諷的笑容,他們的位置好現在他們的生意可比馮桂花的生意好的多。
而且這么一干,他們發覺串串香的生意比他們原來干的生意掙錢可多了。
一個外地人還想跟他們來搶生意,那不是做夢。
馮桂花頂著別人蔑視的目光來到了他們的攤位上。
一下三輪車,卻看到他們攤位的地方站著四五個人,居然都是老顧客。
四五個人一看到馮桂花來了,不由的歡喜的圍了上來。
“還真怕你不來,還是你家的串串香好吃,別看別人家也是賣串串香還賣的便宜,可是那味道跟你們家還是差遠了。”
“就是那味道不好吃不說,而且好像還不干凈,我昨天吃完的串串香回去拉了一夜肚子。拉的我差一點兒虛脫。”
“而且你家做的肉丸非常好吃,又筋道,回味無窮,看看那家做的那是什么破玩意兒,吃的我一嘴腥味。”
“老板趕緊的,我要五毛錢的素串再加上兩串肉串。一天不吃還真想的慌。”
“老板,我也要五毛錢的。”
馮桂花眼前一熱。
這些老顧客的肯定就是真認準牌子,就在這一瞬間,她體會到江瑤所說的品牌效應,也明白了江瑤所說的秘方的意義,原來江瑤教給她的是可以完敗對方的本事。
自己卻不以為然。
現在才明白靠的是本事,不能靠降價。
急忙招呼兩個工人,把攤子擺好,招呼客人坐下,開始給對方煮串串。
他們攤子剛擺開,不大一會兒功夫,有不少人圍了上來。
“哎喲,老板,你可算來了,我們一開始也以為前面那幾家串串香和你家賣的一樣。誰知道吃了才知道這味道真的是差了太遠。”
“老板還是你家的串串香好吃,快給我來一塊錢的。”
不大一會兒功夫,整個攤子又被圍的水泄不通。
回來的基本都是老顧客。
馮桂花帶著兩個工人忙的是不亦樂乎。
因為今天準備的材料少,天都沒有擦黑兒全都賣完了。
害得不少排隊的顧客根本就沒有撈著。
“老板,你怎么今天準備的東西那么少,不行,明天你得多準備一點,我昨天吃了那家的串串香,一點兒都不舒服,今天好不容易說到你家過過癮,這可倒好,還沒輪著。”
“那還用說,老板昨天生意不好肯定沒賣完。今天才準備的少了,老板你放心,明天我們還來吃,你多準備點兒吧,只其他家的串串香確實不如你家的味道好。”
“老板,你這是不是還有秘方啊?”
顧客開玩笑的打聽。
“肯定有秘方,我們家這是祖傳的秘方,絕對不外傳。傳了好幾代人,百年秘方。材料都是用的特質的材料,有一些材料根本咱們當地都找不到。”
江瑤站在旁邊,立馬插話。
就算秘方根本沒有百年,可是她也得把它形容成百年。
咱這里面的自然要真的擱到凡間起碼也得幾萬年。
說個百年都虧了。
“哎呦,嘿,小丫頭,你是誰啊?誒,不對,第一天的時候賣串串香的就是你的?我記得你的聲音又脆又甜。”
“大爺就是我,這是我姐姐。”
不少人恍然大悟。
人家要這真是百年的秘方,那就不一樣了,這可是有講究的。
瞬間吃過虎子串串香的人都覺得高大上起來,百年秘方,那能是隨便弄個串串香能一樣的嗎?
送走了所有的客人,他們收攤子回家,路過其他攤位串串香的時候。
看到攤位上的生意都不怎么樣,雖然也有人,不過都是三三兩兩小貓兩只。
就那三兩只小貓還一邊吃,一邊在那里抱怨味道不好吃。
不少攤主記恨的望著馮桂花他們離開的背影。