張影姊留下姑姑之后，她讓管軍又去買六十個缸子回來。

而她則叫上姑姑和姑父，三人一起回到自己的茅草屋，將廚房里邊兒泡好的黃豆和綠豆，三人合力都帶回到二叔家里。

因為現在缸子多了，一次性做的也多了。

嗯，她家現在茅草屋地方不夠大，而且安全性也不夠好！

新院子現在還沒有蓋好，所以目前最安全的地方，就只是二叔家了。

畢竟這邊兒墻是高高的土墻，也有地方放。

而且他爹和二叔以及秋娘一天天的都在家，

況且就算他爹的腿受傷了，但是以他爹的耳力，也無人能悄悄的進來而不被她爹發現的。

再說秋娘每天都在家里，基本上是不會外出的。

而且張影姊通過觀察知道，秋娘身上也是有功夫的，再加上平時不怎么外出的管軍，

有這兩個人在，

張影姊完全不擔心有人能進來偷看學習。

她只要管好自己的家人的嘴就可以了

其實她想說的是，管好二審王室的嘴就可以了。

她相信家里的其他人是不會往外說的。

再有就是豆芽菜的話，她打算只保密到過了年，就全部交給村里人去做。

因為豆芽菜即使她不交給別人，不把技術傳出去。

她相信明年肯定有人能做出來，所以她還不如直接將技術傳給村里的人。

現在黃豆和綠豆這些一斤合到三文錢，一斤豆子可以出豆芽七斤到八斤。

即使降到三五文錢一斤，這個收益對于村里的人來說也是很高的。

她要保密的，最終的還是制作豆腐的技術。

這個一般人們要不知道鹽鹵或者石膏這些的話，是很難做出來的。

在這方面，她可以長期做下去。

至于豆腐干兒，豆腐皮兒以及豆腐腦這些都是在豆腐的基礎上去做的，所以保護好制作豆腐的方子，是至關重要的！

回來的時候，她順手把剩下的不到兩斤的豆芽全部帶來，中午讓秋娘給一起做出來。

三人回到二叔的院子的時候，張影姊將廚房旁邊兒的一個堆放雜物的房間收拾了出來，她打算先用這個房間做豆芽。

這是經過二叔的同意之后才弄，收拾的時候是姑姑，姑父，表妹王招娣，秋娘還有她，她們五個人一起收拾的。

人多力量大，所以很快就將屋子，收拾的干干凈凈，而且還用抹布將灰塵擦的干干凈凈。

之后她將那十個缸子全部搬到屋子里來，又將帶過來的大盆以及泡好的黃豆和綠豆全部搬了進去。

做好這些之后，她將王招娣和秋娘留了下來。

她讓姑姑，姑父兩人去找她爹聊天兒去了。

其實說白了就是暫時還不想告訴姑姑，姑父，

她擔心姑姑和姑父不小心說漏嘴，讓別人知道她制作豆芽的方法，那將會是非常大的損失。

關好門之后，張影姊首先將剛冒芽的黃豆小心的裝到一個缸子里，同時讓表妹王招娣和秋娘兩人一起看著，并且將注意要點一一說給二人聽。

一缸裝好之后，她就讓二人分別去裝，她在旁邊指導，而且在指導的同時將泡豆芽的方法也告訴了二人。

同時和她倆說過，這個房間今后只有她們三人可以進出，其他人暫時不可以隨便進入。

三人一直將盆里泡好的豆子全部分別裝入缸子里之后，張影姊又開始示范怎樣去澆水。

然后讓二人分工合作，將裝好的豆芽缸全部澆一次水，并且告訴二人她不在的時候，一定要保證每天最少四次澆水。

張影姊打算下午吃過飯之后，就讓管軍出去購買黃豆和綠豆，而且是要大量的購進，最好還能買一批種子回來。

她問過二叔了，說是這邊兒是一年兩熟，而且現在七月份，開始補種黃豆的話，大概在十月份可以成熟，就是種的有些晚，估計收成不會太好。

其實這個對于張影姊來說只要有收成就可以了。

她打算將新院子的最后面那片空地，除了留著建作坊的地方，其它的地方，全部種上黃豆。

額外再劃出一小片地來種上綠豆。

黃豆主要是用來制作豆腐，綠豆的話，還是做主要做豆芽。

中午的時候秋娘，剛把飯做好，管軍是就趕著馬車回來了，而且他后面還跟著一輛騾車，是賣陶瓷缸的人

因為這次一下子買了六十個缸子，管軍拉去的馬車裝不下，所以人家給幫忙送過來。

屋子里的大人都出來幫忙，將車上的陶瓷缸，全部卸下來放到院子里，之后送走來送貨的人，這才洗手，一起進屋里吃飯。

吃飯的時候眾人先是讓姑姑，姑父，還有表妹王昭弟以及表弟王豆豆四人嘗了嘗炒豆芽，

四個人吃過之后，姑姑和姑父以及表妹王昭弟都說挺好吃的！

而表弟王豆豆不是很喜歡。

姑姑，姑父以及王招娣，三人都知道這是用以前不吃的黃豆做出來的。

尤其是表妹王昭弟，她已經知道全部的制作過程，真的很好奇，表姐當時是怎么想到這樣做的？竟然這么好吃！

而且最主要的是這個菜在冬天的時候也可以做出來。

冬天人們家里面兒最多只有白菜還有土豆，其它夏天能吃到的菜通通都沒有。

現在表姐弄出這種叫豆芽的菜來，冬天他們就可以多出一種菜可以吃了，真的是太好了！

可惜表姐不讓她現在就告訴爹和娘，不然的話，他們也就可以多一道菜了。

姑姑和姑父對張影姊能夠做出這種好吃的菜來，一邊吃一邊還不住地夸獎著這個能干的大侄女。

在座的其他幾人也是紛紛表揚著張影姊，

不過說歸說，大家都是吃飯的速度都是很快的。

不光炒豆芽，其他的菜秋娘做的也是非常好吃的，最主要的是幾乎所有的菜里都有肉，這是在以前想都不敢想的。

尤其是二嬸王氏，自從大哥張大虎回來，她就沒有做過飯，而且伙食上也是頓頓有肉，這樣的生活完全就是她一直渴望的啊！

尤其是以前那個討厭的丫頭，最近已經還給她買了兩身衣服。

她自己都覺得不知道哪一天從開始，就已經不再討厭她啦。

就連她的那個小東西，現在看起來也是很可愛的！

因為下午大家基本上都有事兒，所以在吃飯的時候也是速度非常快的。

吃完飯之后，管軍要將姑姑和姑父一起，以及表弟三人先是送回家，

之后還要去鎮子里的糧鋪，去購買大量的黃豆和綠豆。

回來后還要幫著張影姊，一起將新買回來的陶瓷缸打孔。

而表妹和秋娘兩人要去給豆芽澆一次水，下午管軍把豆子帶回來之后，她倆人還要挑揀一下豆子，將壞的扁扁的這些都不要，只留下圓圓的豆子再將它用水泡好，明早就可以像今天上午一樣給它裝到缸子里面去了。