“買人還是雇人，等我這兩天想想再說吧。”

江知夏頓了一會，才對著邢莊頭說道。

買人吧，有買人的好處，那就是人員可控。但是，又擔心她一個弱女子掌控不了。

雇人吧，倒不必掌控，就是擔心釀酒的法子會泄露。

雖然，她教的時候，會保留最后一道秘籍。但是，萬一被猜到了呢？

不過，暫時想不到，就先不管了。還是先改造迫在眉睫的事情吧。

想完這些，江知夏正色對著邢莊頭安排著她的改造計劃。

“首先，你安排人把后院的花草鏟除掉一部分。我會安排種植別的作物。”

江知夏一邊整理思路，一邊慢慢的安排。

“不知道姑娘是想要鏟除多大范圍？是整個后院的花草嗎？如果種作物，不如直接種在莊子旁邊的田地里？”邢莊頭難掩驚訝的問道。

種作物哪里有種在莊子里的啊？不都是種在田地里嗎？

“那個作物喜熱不喜冷。種在后院里，能活的長久一些。”

江知夏先是簡單的解釋了這個問題，末了又想了下，這個番椒將來總歸得是交給邢莊頭看管，于是多說了一些：“而且，那個作物不是尋常作物，是需要保密的稀罕作物。”

說完之后，她又擰著眉頭想了下說道：“盡量保密吧。能保密多久，是多久。”

天底下就沒有絕對的秘密。

辣椒簡單易種，她也沒想過能一直保密下去。就想著至少要把楚大哥的酒樓養成頂尖酒樓之后再說。

之前，她送給楚大哥的番椒，他非得要給錢。說那入股的文書，就只是食譜，可不包含番椒這種食材。

是她自己覺得，一直得了楚大哥許多的東西，雖然她也有回禮。但是，在價值上，總歸是差了一些。

回禮還是要等量的好，差的太多，就總覺得欠人家人情。雖然是朋友，也不興總是占人家便宜的。

因此，她堅持送番椒給楚大哥。

為此，她還故作嚴肅的說了，如果楚大哥要買，她還不賣呢。到時候，那酒樓里，獨有的辣菜可就得斷貨了。

楚大哥聽了她這個話，才收下了的。

不過，等到自己這邊能培育出來大量的種子，能大規模的種植了，就把種子分給楚大哥。讓他明年夏天的時候，在他自己的莊子上大規模的種植番椒，供他自己的酒樓使用就可以了。

邢莊頭聽到保密的事情，就趕緊的點點頭不說話了。

“至于鏟除的地方嘛，”江知夏沉吟著。

在享受和掙大錢之間糾結了一小會。

哎呀，反正錢也夠用了，就鏟除溫泉房周圍的花草好了，其他的小橋流水假山就留著吧，還有那個大秋千也留著。

沒事的時候，去后花園欣賞欣賞美景，蕩蕩秋千，哎呀，真是太幸福了。

“就鏟除溫泉房周圍的那些花草就可以了。尤其是溫泉房后面那塊，我到時候要加蓋個溫室，到時候可以培育一些青菜，冬日里好吃吃。”

江知夏對著邢莊頭快速的吩咐道。

哎，雖然說現在手頭上有錢了。但是遇到賺錢的機會，還是不想松手啊。就像那銀子就掉在腳邊，一彎腰就就能撿起來一般。

淡定，淡定。

江知夏一邊做心理建設，一邊細細思索后面要做的事情。

“我看莊子里，好像沒有養雞鴨鵝類的家禽是嗎？”

江知夏看過莊子里，特別的安靜。

她有鑒于去年冬天的寒冷，迫切的想要做羽絨服。哪怕只是做個羽絨馬甲都好。

但是，買一堆雞鴨鵝的，就為了那點點絨毛，屬實有些奢侈了。

所以，她只能把平日里吃的雞鴨的絨毛存下來。現在自己有個莊子了，完全可以養上一堆，然后弄絨毛嘛。

“是的。”邢莊頭仿佛有些羞愧的說道，“老奴尋常就是去地里看著那些佃戶侍弄莊稼。若蘭年紀不大，就在莊子里收拾家務，做飯，洗衣服之類的，所以確實沒有想著去養一些家禽。”

現如今的佃戶，大部分都是勤勞的。但是，他們種地的方法，有的時候，并不得法。

邢莊頭平日里，就是看著他們侍弄莊稼，偶爾會指點一下。秋收的時候，忙著秋收，跟主家一起收租，典賣糧食。

事情雖然不多，但是確實比較瑣碎。

“嗯，我理解。你一個人在這里，確實做不了那么多。不過，我覺得這么大的空間，挺浪費的。不如在院墻外，蓋個棚子，養一些家禽。你現在先雇一些村里閑著的人幫你做。等著回頭，我去牙行里再買一些下人送過來你管著。到時候，這些家禽不說賣了能得一些銀錢，就說自己家吃，也不必去買了啊。”江知夏解釋道。

“姑娘說的有道理。老奴這就安排著去做這些事情。”

邢莊頭也知道自己這個莊頭，就專注于土地了，比起其他莊子的莊頭，做的確實不夠好。

“嗯。”江知夏從荷包里，拿出一張一百兩的銀票。

“你且先安排著，若是不夠，再來跟我支取。只是，記得要報賬。”

邢莊頭連連點頭應是。然后，就離開了。

江知夏打算來小住享受的，既然把事情安排下去，就不再管了。

每日里，就是早起出去跑跑步，吃些從地里現拔出來的各色青菜做成的菜肴，晚上每日里去泡上兩刻鐘的溫泉。

日子過得悠閑而又自在。

這段時日，莊子里的改造也進行的如火如荼。

后花園里，那些或者名貴，或者平庸的花草，被連根挖起。

邢莊頭跟江知夏請示過后，就做主把這些花送給了那些想要的村里人家。

在溫泉房的墻外面，又扎了一圈的籬笆墻。把籬笆墻里的土都松開了。

然后，又在莊子大院墻外面，建了一個大大的稻草棚子，抓了一些雞鴨鵝的養著。

有些情商高的佃戶，因著江知夏租約都沒變化，所以感激的送了幾條狗過來，給莊子看門護院。

于是，莊子里雞鳴狗叫。后花園里，熱火朝天的清理改造。讓整個莊子都熱鬧了起來。

如此，幾天過去了。

一轉眼就到了七月二十八了。

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