八月二十六納完征。八月二十八請期，定了九月初九成親。

雖然時間有些趕，但是大家反倒是都很理解。畢竟，男方和女方都是大齡男女了。也沒必要非得拖那么長時間了。

雖然時間都比較趕，但是楚天闊的流程一點都沒有省。

請期那天，仍然是帶著長輩，帶著官媒，帶著活的大雁和禮物，一步步的按照流程走了下來。

請期之后，這個婚事也就剩下最后一道親迎成親了。

這些事情，都是不需要江知夏出面的。就是林夫人帶著江媒婆和楚家那邊的媒婆做好了。

八月二十八請期完畢，楚天闊第二天就趕回了軍營，請了長長的婚假，用來準備婚禮。

請完期之后第二天，江知夏就去田莊上看看釀造葡萄酒的進度了。

這次，倒是不用邢莊頭接送了楚天闊臨走之前，把自己的馬車，連帶著車夫一起送了過來。

江知夏自然是推辭過的。但是楚天闊這次卻是把話挑明了，說這馬車本來也是為了江知夏而買的。畢竟，他騎馬更方便。

之前，他那些關于馬車的說辭，不過是為了不讓江知夏起疑罷了。

可是，江知夏愣是一次都沒使用過他的馬車，頗讓他無奈。

現如今，兩個人馬上就要成親了，自然是不用彼此之間分的那么清楚了。

更何況，那馬車夫也是個懂拳腳功夫的人。

如此，一個懂功夫的貼身丫鬟，一個懂功夫的車夫，兩個人一起護衛著江知夏，自然也能讓楚天闊更加安心一些。

楚天闊說的好有道理，江知夏居然無言以對。因此，只好用上了他家的馬車。

莊子里釀葡萄酒的工作，一直是如火如荼的進行著。

附近村子里的葡萄都已經收完了，江知夏又授意邢莊頭去鎮子上，去更遠一些的村子收葡萄。

大歷朝現如今的葡萄不知道是什么品種，成熟的晚，卻是下市的早。

早的有七月中旬就熟的，晚的也有八月底成熟的。但是，普遍成熟的時間卻是中秋前后。

大批量釀酒的話，還是中秋前后合適。要不然，早點的，晚點的，都不夠雇人手忙活的。

現在的葡萄又不好保存不像前世有冰箱可以存放的久一些。

所以江知夏計劃著，截止到月底，就停止再去大批量的收葡萄了。

今天，大批量的釀酒，算是最后一批了，因此江知夏趕過來收官。

看著最后一壇子葡萄汁封好了，放到地窖里之后，江知夏深呼一口氣。

是騾子是馬，就等著看一個月之后開封的時候了。

忙完了釀葡萄酒的事情，江知夏又去到后花園里看了番椒的情況。

移栽過來的番椒，很是適應。要不然，江知夏會覺得番椒比棉花好種植嘛。

這一批差不多是六月下旬種的，現在已經兩個多月了，因為溫泉的緣故，番椒陸陸續續的都可以收了。

這次的收獲頗豐。

江知夏計劃著把收獲的番椒分成兩部分。

一部分帶回京城里。留一點日常吃；另外一些則是用線穿起來晾曬成干辣椒。

另一部分直接留在莊子里。曬干當做種子，在溫泉房的旁邊進行大規模的種植。

種在京城宅子里的番椒數量畢竟是少的。因此，移栽過來的時候，江知夏同時在后花園里開辟了一大塊地，把當時手里所有的番椒種子都種了下去。

現在過了快一個月了，那細細的苗也在風中，慢慢的招展了。

天熱的時候，番椒就生長的快，差不多兩三個月就能收獲。但是，天涼了的話，那時間就不可預估了。

八月初種的那一批，且不說。

現在收的這一批，要曬干，再種下去，天可就真的冷起來了。就算是有溫泉，估計也得需要四五個月才能收獲吧？

現在收了聘金，手里算是有錢了。倒是可以把房子蓋起來了。到時候，番椒都在溫室里生長，這周期也能縮短一些吧？

不過，九月初九就要成親了。成親的事情，也是不少，實在是分不開人手和心力。

匆匆忙忙的去做，還有可能會有疏漏。還是等著成親之后再說吧。

到時候，她靜下心來，專門做這個事情。

江知夏一邊思量，一邊想著回去之后，要找紙筆記下來這些事情。

不過好在，現在手頭的番椒存量也不少了。

按照現在大歷朝的人吃番椒的程度，撐到這兩批收獲，應該是沒有問題的。

不過江知夏自己倒是饞了起來麻辣火鍋也是可以安排一下了。

想到這個，江知夏都想要流口水了。

現如今，火鍋在大歷朝還是比較盛行的，叫做古董羹。

不過，普遍都是直接用白開水來煮各種肉類蔬菜。蘸料的種類也比較少。

快要到冬季了，如果推出個麻辣火鍋，應該能有不少顧客吧？

江知夏慢慢的想著。

之前番椒實在是太少，她都不舍得用在麻辣火鍋上。這次，收獲了這么一堆，怎么也能讓她先過一次癮。

嗯，回去就做麻辣火鍋吃吃。也可以考慮下麻辣火鍋底料的生意了。

邢莊頭又給江知夏報起了賬。這次釀葡萄酒花費確實不少。

江知夏又額外給了邢莊頭一張銀票，順便問了下，莊子里新買的那五個下人的情況。

“都還可以。之前都是干過粗活的，干活也算是麻利。對于在莊子里做事，倒是沒什么怨言。”

邢莊頭對于這段時間以來，這五個人的表現還算是比較滿意。

“之前的時候，一直是忙著釀葡萄酒，所以也沒給這幾個人細分活。這次，酒釀完了。我打算讓那三個婆子輪換著養那些雞鴨鵝，莊子里的打掃做飯，收拾都歸著她們來做。讓這兩個男的跟著我，養養馬，侍弄侍弄番椒，去地里看著。回頭等著秋收了，又得忙起來了。”

邢莊頭笑吟吟的說道。

現如今，他手下管著五個人，他自己可真是輕松起來了。也更加的把心里用在侍弄這個番椒以及地里的莊稼上了。

“行，這些你看著安排吧。我把他們交給你，你管理好就行。他們也就松快這半年，等著明年春天，又得忙起來了。”

江知夏笑笑的說道。

請期那天，她見到楚天闊，想起來棉花的事情，于是問他去崖州的人有沒有消息傳來。

倒是沒讓她失望，確實有信來。

不過，算不上好消息。走了一段官道之后，就沒有大路了。總是各種小道，就算是騎著馬，那速度也是明顯的慢了下來。更何況，他們對于路線不熟，走了不少冤枉路。

這大半個月，也沒走多遠。還是后來楚天闊想起來，讓他們去雇了一個行商的向導。

現在，只能做最壞的打算，希望在明年三四月播種的時候，趕得回來就行。

到時候，種了棉花，那就有的忙了。

不說棉花要挨個打頂，就是摘棉花的時候，都得是純勞動力操作。

如此，莊子里安排完畢，江知夏就拉著收獲的番椒，回到了京城之中。