“叔，明兒你和繁陽帶著這三種酒先去鎮上的云香樓，問問張掌柜買不買咱釀制出來的酒。
順便再多買些番薯以及大米回來，咱釀酒的原料就是以番薯為主，大米為輔。
至于姑父他們的話，明兒我開始教你如何備料，教你釀酒前期的準備工作。”謝繁星交代她叔道。
“繁星，我也喝了你釀的酒，最差的那種都比鎮上賣的要好喝，這價錢咱如何定價呢？”謝忠問道。
“叔、姑父，這三種酒是根據釀制的時間和出酒的時間不同，所以導致了酒的品質好壞。
大姐把這三種酒分為次酒、良酒和好酒三種售賣。依我看，次酒比鎮上賣的還好喝，鎮上賣的次酒都是兩百文一斤，咱也賣這個價錢
良酒的話，賣四百文一斤、好酒賣六百文一斤了。”謝繁陽接過話來，他沉吟了片刻，便定下價錢來。
他定下良酒和好酒的價錢雖然偏貴，但是他們家釀制出來的良酒和好酒就值這個價錢的。
要是日后賣的好，被人追捧著，指不定日后這價錢還得漲上去。
“行，就定這個價了，叔，明兒要是和云香樓掌柜商量這酒價，你不懂的話，可以讓繁陽出面去和張掌柜談。”謝繁星也同意繁陽定下的這個價錢。
好酒和良酒出酒率較低，價錢自然也得往上翻一翻了，畢竟物以稀為貴，賣便宜了反而會降低這酒的身價了。
第二日，她叔架著牛車，帶著繁陽、繁辰和繁日三人就往鎮上走去。
而今日燒磚廠停工一天，她姑父、姑和嬸子都來他們家，謝繁星教他們前期備料，如何發酵酒糟出來。
謝繁星把她家和嬸子家的番薯全部拿出來釀酒，大概有六百斤番薯配比無比一的大米混合進去發酵。
這一整天下來，他們不是忙碌著洗番薯，就是蒸番薯，再不然就是把番薯打成泥之后，混合大米和酒曲下去發酵，在抬到倉庫里頭蓋好，坐等發酵。
“繁星，這六百斤番薯，能夠釀多少酒出來呢？”曹鐵林關心的問道。
“這些料發酵之后，再去蒸酒的話，出酒率在百分之五十左右，出的好酒、良酒、次酒在二比三比五。
前期咱備料的活兒都簡單，就是發酵好之后，蒸酒得主意火候以及掌控好接裝好酒、良酒和次酒的時間。”
“這些番薯能夠釀出三百斤酒出來，那全部賣出去，得花多少銀錢呢？”張氏心中盤算了一圈，腦子有些轉不過來，她頓時朝謝繁星問道。
“大概可以賣出去七八十兩銀子吧！”一旁的曹鐵林有些不確定的道。
“不止，可以賣出百兩銀子了。”
“這......，太多了吧！咱用的番薯和大米去釀酒，成本極低，釀出酒來卻翻了幾十倍的利潤，這......，咱要發財了呢？”張氏臉上露出狂喜之色道。
曹鐵林和謝云秀兩人也又驚又喜的。
能夠賣一百兩銀子可能對于張氏和曹鐵林他們說是一筆大錢，但是對于謝繁星來說，這么點錢，有些杯水車薪。
畢竟他們買山就要花上三百兩銀子，日后還得買田產、馬匹、房產，再置辦些金銀首飾等東西，謝繁星估摸著打底就要千兩以上的銀子這才夠用的。
要是在鎮上開個店，買個店鋪啥的，這預算的銀錢還要往上漲。
“姑、姑父，日后咱開始釀酒了之后，以后肯定會忙不過來的，請人肯定是要勢在必行了，兩個表哥可否來這兒上工。
當然了，兩個表哥來這兒上工，咱開工錢按照之前的這么開，姑父、姑你們兩人怎么看。”謝繁星想到這兒，她朝她姑父和姑兩人問道。
日后他們會越來越忙，請人是一定要請的，榨油不同與燒磚和釀酒，重要洇窯的步驟和酒曲掌握在他們手中，別人學了過程去，沒有最后洇窯的步驟和酒曲，這磚燒不成、酒也釀不出來。
這榨油則不同，沒有什么技術含量，只要按照一步一步的去干，這油就能夠榨出來，只需要帶著人干一陣子，別人就全學了去。
既然要招人上工，就得招信得過的人。
就比如她兩個表哥，畢竟他們家有股在這里面又是親戚，請兩個表哥前來上工正好合適。
“等我家建完房子之后，就讓他們過來上工了。”謝云秀這次沒再拒絕了。
現在他們的活兒越來越多，這人手是不夠了，招人來上工也得準備起來，既然要招人上工，招別人來上工，那還不如讓自己兩個兒子過來上工。
畢竟是自己人，用的也更放心不是。
“嬸子，你也看看，尋摸著可靠、信的過的人，日后咱忙碌了起來，直接可以招人來上工的。”
“行，嬸子知道了。”張氏也點了點頭道。
“叔，我和繁日兩人先到藥鋪賣些藥材去，到時候我們賣完藥材，就去糧鋪等你們了。”謝忠他們來到鎮上，停好了牛車后，謝繁辰跳下牛車朝她叔道。
“行，要是在糧鋪沒找到我和繁陽，你們直接來這兒等我們也行，記得小心些了。”謝忠也是心大，獨自放任兩個虛歲九歲的娃子在鎮上，也沒人帶著。
他就不怕有拍花子把他們兩人拍走。
幸好繁辰和繁日兩人也不是真正的小孩，他們內里的魂兒是成人的，繁日jing著，繁辰也有護身手段，倒是沒事。
謝繁辰和謝繁日姐弟兩個和他們叔分開之后，他們兩人也沒去藥鋪，直接去了鎮上的衙門，找到主事之人，把之前縣令公子的腰牌和他們寫的一封信拿出來，要讓衙門主事之人去縣上給他們傳話去。
那衙門主事的人，半信半疑，還想要開口問什么的。
謝繁日吊炸天說，耽誤了縣令大人的事情，你吃不了兜著走。
他扔下這句話之后，便和繁辰兩人直徑離去。
要是你好說歹說，指不定別人還不信，畢竟小鬼難纏。
要是你態度強硬，說話語氣堅決，反而別人會信以為真，怕真的耽誤大事，他們自然會上心。