炒茶全憑感覺與經驗。以前大家制蒸青綠茶還不覺得，現在就能看出差距了。
“不行的那些怎么辦？他們現在知道了龍井茶的制作過程，結果卻不能成為龍井茶的制茶師，以后怕是得壞事。”葉崇明皺眉。
“另外，現在通過各種方法打探龍井茶制法的人越來越多了，茶園那邊越來越危險。”
龍井茶一上市，葉家就承受了巨大的壓力。茶廠那邊這段時間就抓到了好幾個去打探消息的人。
等大家都發現茶廠那邊沒人制龍井茶，很快就會把注意力轉移到葉家茶園這里來。
雖說葉家早已請了鏢局的人在茶園周圍守著。但葉崇明還是很擔心。
如果葉雅茗不被葉老太太叫下山，葉崇明今天就打算上山去，跟她商量這個問題。
“先堅持一段時間，我有辦法徹底解決問題。”葉雅茗給他吃了一顆定心丸。
“真的？太好了。”葉崇明眉頭舒展，臉上露出了笑容。
“你派人去給陸公子、齊公子送個信。如果他們有空，我希望他們能來臨安一趟。”葉雅茗道。
“我這就寫一封信，派人送去。”葉崇明坐到書桌后面，開始寫信。寫了信后就派了人往京城送。
師傅領進門，修行在個人。山上的徒弟們都掌握了方法，想要炒好茶，還得自己多練，慢慢琢磨。再加上山上還有葉鴻盛在看著，葉雅茗并沒有急著上山去。
她打算在家里好好歇息一日。
第二天她慢悠悠吃了早餐，正打算上山時，就聽得有人來報，說陸觀弈和齊霽來臨安了。他們要先回家梳洗一番，再來葉家。
“老太爺擔心姑娘您上山去了，吩咐小人過來先通知您。”茶樓伙計道。
“好的，我知道了。”葉雅茗回屋，換下了騎馬的勁裝，對關婷道，“今天不上山了，你想回家就回家看看。”
關婷搖搖頭：“不回，沒啥可回的。”
她母親前兩年去世了，就剩了她和父親相依為命。葉雅茗下山，關滄海也跟著，現在父女倆都在葉家呆著呢。
葉雅茗換了衣服，去了外院。
此時葉崇明已經從茶樓里回來了，跟葉雅茗道：“派去送信的護院半道上遇著了陸公子和齊公子，便跟他們一起回來了。”
說話間，陸觀弈和齊霽也到了。
齊霽跟葉崇明見了禮，便笑嘻嘻地對葉雅茗道：“恭喜葉姑娘了，制出了龍井茶這樣的好茶。”
“同喜同喜。”葉雅茗道，“今日請你們來，就是想跟你們商議此事。如今龍井茶供不應求，我打算擴大生產。二位公子對這制茶方法不知是否有興趣？”
齊霽眼睛頓時亮了。
他看向了陸觀弈。
陸觀弈露出了笑容：“當然感興趣。”
“不過事先說好，除了你們，我還會把制茶方法賣給別人。”
葉雅茗說著，轉頭看向葉崇明：“祖父，這就是我的破解之法。這茶的制法比較簡單，與其讓人想方設法來偷，甚至給我和父親帶來人身安全問題，不如直接把它賣出去。”
她轉頭，對陸觀弈道：“我賣給別人是三到五萬兩銀子，給你們就一萬兩吧。”
陸觀弈和齊霽還沒說話，葉崇明就急了：“茗兒，陸公子、齊公子這里好說，是自己人。可賣給別人是不是要等一等？咱們家還指望能把龍井做成貢茶呢。”
說到這里，他看向陸觀弈：“陸公子，有希望嗎？”
陸觀弈點點頭：“大有希望。皇上是真喜歡你們這茶。”
團茶加了龍腦香料，喝起來本就頭悶心煩，再加上皇上年紀大了，平素又喜肉食，喝茶本來想達到提神醒腦和消食的作用，結果那團茶越喝越不舒服。
至于以前的散茶，皇上總嫌苦澀，口感不好，不喜歡。
龍井茶一奉上，清香撲鼻，口感清爽甘醇，飲后口舌生津，回甘明顯，余韻悠長，皇上一下子就喜歡上了。
只是想要一樣茶成為貢茶，不是那么簡單的事，須得派內務府官員下來查看，原料、制作過程都得干凈衛生，制作人也必須家世清白；而且產量和質量都穩定，年年有一定量的供應。
別今年供上，明年又說沒有了。皇上也不好為了一口茶就砍人的腦袋，落個暴君名聲。這事便得謹慎。
要不是這個原因，皇上沒準當即就下旨，讓龍井茶成為貢茶。
但這些話，他就不好跟葉家人說了。
“你看看，是不是？現在咱還沒成貢茶，你就三五萬銀子把制茶方子賣了。到時候別人把這名額搶了怎么辦？”
葉雅茗見老頭兒急得臉都紅了，趕緊安撫他：“祖父您別急，不說咱們葉家已經皇上面前有了名號，咱們才是龍井茶正宗，只說這制茶手段，壓箱底的活兒誰會都教給別人呢？我難道不會留一手嗎？所以您老放心，如果龍井茶能成為貢茶，我能跟您保證，一定是咱葉家，好不好？”
“真的？”
“真的！”
葉崇明狐疑地看著葉雅茗，還是有些不相信。
不是他多疑，也不是葉雅茗辦事不靠譜。要知道他也是出身茶葉世家的人，不說制茶有多厲害，最起碼茶制的過程，茶湯的好壞，他還是能看得出來、品得出來的。
他能看出葉雅茗教那些徒弟的制茶方法，跟教葉鴻盛時一模一樣，沒有半點保留。而那批人中有些人偶爾超常發揮，炒的一鍋茶的味道，跟葉鴻盛甚至葉雅茗炒的也不差，比如那個趙大全。
“您是不是看到我教給別人的都一樣？那是因為絕活我還沒用出來呢。”葉雅茗笑道。
“咱龍井茶，憑現在這樣就已吊打其他茶葉了，絕活自然不會就拿出來。等其他人都學了，要跟咱們競爭貢茶的時候，我才會拿出來。再說，由簡入奢易，由奢入簡難，茶葉也得慢慢提升，才能讓皇上一直夸好啊。”
葉崇明渾濁的眼睛驀地亮了：“真的，還有絕活？”
“那當然。”葉雅茗笑道，“您什么時候見過我做事不靠譜，為了點銀子把自己路都堵死？”
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