林微微看到黃油,驚訝地道:“這黃油你哪弄來的?”
寧東盛道:“這是從草原上的牧民那兒買來的,前陣子我去草原上挑選奶牛,發現了這個,感覺好像林姑娘口中的黃油,便帶了一些回來。這個……能用?”
“當然!用它做糕點,再好不過了!”林微微把黃油放入牛奶中煮沸,然后倒進低筋面粉中。她不禁感慨,還是做生意的有錢人啊,什么都能搞到。不像她,想做的點心可多了,卻礙于食材限制,巧婦難為無米之炊啊!
低筋面團攪拌好了,再分次放入蛋液,直至順滑的面糊,便可擠在油紙上放入烤爐。奶油加上藍莓醬,攪拌均勻,等泡芙出爐后,把藍莓奶油擠進切口處,再點上紅色的果醬做個造型——美味又漂亮的藍莓泡芙就做成功了。
“哎呦,這姑娘生了一雙巧手,你看看這點心做的,跟花兒一樣,讓人舍不得下嘴啊!”奶娘沒想到自家公子看中的姑娘,有這等手藝,贊不絕口地道。
林微微趁著烤泡芙的空當兒,又幫著做了一爐限量點心。那些自詡手藝不錯,有些膨脹的廚娘,看到她做的點心后,頓時自愧不如。
“點心,要用心去做,才能讓人品嘗到幸福的味道。”林微微來了一句高深莫測的心靈雞湯,頓時讓廚娘們對她高山仰止。就連她身上破舊的男裝,也瞬間成了返璞歸真的憑證。
林微微捧著剛出爐的藍莓泡芙,出了后廚,重新回到會客間內。林子言喝了一肚子茶水,就等這一刻呢:“二姐,這是你做的?好漂亮,味道肯定錯不了。江學兄,一起嘗嘗吧!”
林微微捏了一個,滿滿地塞進嘴巴里:“嗯!好吃!寧公子,能不能把黃油和低筋粉賣我一些?”
“林姑娘,你說這話不等于打我的臉嗎?什么賣不賣的,要多少直接拿去!”寧東盛嘗了一顆泡芙,泡芙的奶香和藍莓的香甜,交融在一起,產生了奇妙的變化,口感更加細膩豐富。
可以想象,這藍莓泡芙一旦推出,必將受到新老顧客的一致好評,店里的營業額也將再創高峰!
“那……我就不跟你客氣了!”有了黃油和低筋面粉,她就可以做各種小蛋糕了!嗯……小書生的生辰好像快到了吧?要不……給他一個驚喜?
“唔!寧兄弟,今日這海綿蛋糕更加香軟,你們家點心廚娘的手藝,又jing進了。”胡公子終于排隊買到了自己心心念念的海綿蛋糕,一手捧著點心盒子,一手捏著一塊蛋糕大快朵頤。
林微微看了一眼,這姓胡的運氣還真不錯,居然排到了她親手做的那爐蛋糕,她忍了忍才沒在上面用奶油做花,要做出花樣來,不得被他們驚為天人?
“哎呦,這是什么點心?你們店里新出的嗎?哎媽呀,太好看了!……能讓我嘗嘗嗎?”胡公子是店里的常客,得知寧東盛在會客間,大搖大擺地走進來。看到藍莓泡芙后,眼珠子就好像被黏住了似的,拔都拔不出來!
林微微做了個請的姿勢,胡公子爪子立馬伸過來,輕輕地捏起一個泡芙,送到嘴邊咬了一小口,細細地品嘗著。咽下口中的泡芙,他指著剩下的幾塊道:“給我包起來,我全要了……”
寧東盛哭笑不得:“胡公子,這藍莓泡芙是我用來款待客人的……”
“怎么滴?他們是你的客人,我就不是了?這個叫藍莓泡……泡芙是吧?不行,今兒要是不賣給我,我就賴著不走了!”胡公子胖胖的身軀,塞進圈椅中,一副無賴樣。為了口吃的,他也是夠拼的!
寧東盛勸說了幾句,無奈之下道:“后廚還有些,我去給胡公子打包稱上……”
“我跟你一同過去……”胡公子站起身來。
寧東盛忙道:“對不住,我們這后廚,牽涉到點心的保密問題,閑人免進。”
胡公子也是出身商賈,自然知道秘方的重要性,表示理解,重新坐下道:“說好了,剩下的全給我包起來!價錢不是問題!”
這口氣,真是財大氣粗的主兒。開點心鋪子,就喜歡這種人傻錢多的主兒。考慮到黃油、低筋面粉和奶油的珍貴程度,一個雞蛋大小的泡芙,定價二百文一個,剩下的十來個,居然賣了二兩多銀子。
林子言拿起一個泡芙,表情一言難盡:“這小小的一個點心,能買十斤糧食了。十斤糧食,災年能救活多少饑民……真是朱門酒肉臭,路有凍死骨啊!”
林微微嘆息道:“這人哪,一生下來腳就踏入了不平等的世界。多少寒門學子十年寒窗苦,而有人卻一出生就擁有了一切。大娃,記住了,你讀書不單單是為了改變自己的命運,而是為了讓更多的百姓,不再成為路邊的凍死骨!”
林子言放下了手中的泡芙,用力地點了點頭。
江陌寒卻一顆接一顆地往嘴里送點心——難道他不吃泡芙,就不會有人挨餓了嗎?難道只有兩袖清風,把自己搞得苦哈哈的,才是真正的為國為民?把自己身體拖垮了,英年早逝,還如何為百姓謀福利?
只要有一顆為民的心,身處朱門才更能造福千千萬萬百姓。這并不矛盾好嗎?
林子言看了看天色,對江陌寒道:“江學兄,你不是說要買書嗎?咱們現在是不是該去書店逛逛了?”
江陌寒早就不爽姓寧的一雙桃花眼眨呀眨,一個大男人,笑得如此蕩漾,不成體統。他站起身,看向林微微。
林微微趕緊放下手中的茶盞,用帕子擦擦嘴巴,站起來對寧東盛道:“寧公子,你忙你的,我們在城里逛逛。”
寧東盛也隨即起身道:“我今日恰巧也沒什么事,你們對城里不熟悉,我知道幾家書店書的種類多,但鋪子比較偏僻,還是我帶你們去吧!”
“那幾家書店我知道,不勞煩寧公子了!”前世江陌寒在府城待了好幾年呢,前期以抄書為生,大大小小的書店他可謂是了若指掌。
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