“這寧家老太太,做生意好本事,好手段。”
裴宴坐在春風樓的二樓正對著后院那條巷子的包間里,手里還捏著一張寧家發的宣傳單,眼睛從打開的窗戶縫隙里朝寧家的鋪子瞧去。
“東家,要不要請寧家老太太過來一趟?”
蘇掌柜站在一旁,看著裴宴臉上似笑非笑的表情,上前詢問道。
“不用了,我只是來看看,能做出白糖的人,到底長的什么樣!
沒想到,人不可貌相啊!”
看著那笑的如同一朵菊花的寧芃芃,裴宴有些辣眼睛的收回眼神。
“這老太太,好像肚子里還有許多東西沒有掏出來。
像她這等聰明的人,只管交好就是了!
有什么能幫一把的,便幫上一把。
至于上次她說的那個什么火鍋,等她做出來后,便及時來報。”
大哥如今在京城里,走的是孤臣的路子。
現在,簡在帝心還好,可若是失了圣心,那全族人都會為他陪葬。
裴宴沒有其他的辦法,只能靠這些新奇的東西,去哄了那些貴人們開心了,等到裴家萬一有什么事時,也能有人幫襯說上幾句好話。
“是,東家。”
蘇掌柜恭敬的應是。
“這寧家鋪子賣的這東西很好吃么?我看許多人在買?”
突然,裴宴朝窗前那邊靠了靠,微微有些好奇的盯著那些試吃的人吃的東西。
蘇掌柜也跟著瞧了一眼,頓時一言難盡,然后靠近裴宴的耳朵邊輕聲說道。
裴宴立馬捂著嘴,犯了個惡心,臉色都變的蒼白了不少。
這寧家老太太,未免想的東西實在太多,也不知道她是如何想到這豬腸子上去的?
“以后若是這等東西,就不必拿上來說了!”
說完,裴宴看著桌子上的一桌絲毫未動的菜肴,半點胃口也沒了。
直接站起來,讓人備馬,回州府。
寧芃芃還不知道,自己被粗大腿圍觀了一通,然后粗大腿一臉菜色的走了!
因為這鋪子不大,賣的又都是自家做的東西,所以,鋪子只做了一邊有梯形的柜子,一排排的擺放著巴掌大的小陶罐,里面全是各種咸菜和泡菜。
還有那皮蛋和腐乳,也一壇壇的擺放在上面。
還有鋪子上方掛下的鉤子,鉤子上掛著寧家新鮮做的臘腸。
再加上旁邊一個爐子上,放著一口兩個漢子才能合攏的大鐵鍋,大鐵鍋里,鹵著各種鹵菜。
寧芃芃高聲對拿著宣傳單來買東西的客人說道。
“本店新店開張,所以,怕各位不知道東西的口味如何,如今每樣東西旁邊都會擺放一個小碟子,里面放著可以試吃的樣品。
若是吃的不滿意,可以不買。
若是吃的覺得還行,那就賞個光。”
聽到寧芃芃這話,原本就伸著脖子買的客人,一下子議論紛紛起來。
就算之前有人不過是來湊個熱鬧,瞧瞧不想買的客人,也忍不住心中蠢蠢欲動起來。
“各位,各位,有件事得跟大家說清楚,這鹵味里,其中一樣是豬腸子。
本店承諾,這豬腸子寧家有特殊的辦法去除臭味,清洗也非常的干凈,味道絕對不會讓你們失望的。
當然,若是有些人接受不了,也可以不買,絕不勉強!”
那些客人沒想到,寧芃芃居然自揭瘡疤,把這豬腸子的事給抖落出來。
就算有人忍不住覺得惡心,倒也沒有很激烈的。
畢竟人家說的清清楚楚了,若是不喜歡,完全可以不吃嘛!
只是,有那嫌棄的,自然也有那獵奇心理的。
看到柳氏把鹵味每樣都夾了點上來,切了一些放在盤子里,然后放了寧老二做的細長竹簽,讓人扎了試吃的放進嘴里品嘗。
一口吃進嘴里,原本緊閉著的眼睛一下子瞪大起來。
問清楚價錢,得知一份才十文錢,拿了宣傳單的打九折,只需要九文錢后,立馬拍板要了好幾份。
有一個人帶頭,自然好奇的人就越來越多。
紛紛試吃后,就沒有一個說不買的。
人的天性便是如此,有人買,就會有人跟風一起買。
一時之間,原本就準備了一鐵鍋的鹵味,在那些人你幾份我幾份購買之下,很快就只剩下一些鹵味湯汁了!
看著那些湯汁,寧芃芃摸了摸下巴,然后對著柳氏說道。
“你以后鹵這些東西時,等這些全部鹵好了,多出來的湯汁,你可以拿來鹵些素菜。”
“好勒,娘。”
柳氏聽到寧芃芃的吩咐,立馬應聲回道。
不光是這些鹵味,還有那皮蛋和腐乳等等,淺嘗一口,有人喜歡這個,有人喜歡那個。
可不論是喜歡哪個,他們都掏了錢買了一些回去。
反正錢又不貴,他們吃得起。
等到晚上關上門,寧有福拿著賬本,在那啪啪啪的一計算,接著深吸一口氣,抖著嗓音說道。
“今日開張,扣去成本,足足掙了九兩多銀子。”
別小看這九兩多銀子,若是一直能保持這個利潤的話,一個月下來,那就是二百兩多兩銀子。
畢竟,現在雞蛋在村子里收的話,一文錢可以買兩個呢!
鎮上倒是賣一文錢一個,主要是鎮上養這些家畜的實在不多。
而今天賣的鹵味里,一份里面,大家伙可都看的真真的,整個的雞蛋都有。
再加上其他雜七雜八的,九文錢一份,真心感覺不貴。
“這次能掙這么多利潤,主要是前期老三和老四派發宣傳單到位。
又是新店開張,引的人好奇,才會來這么多人。
以我估算,等那宣傳單打折的熱鬧下去后,利潤便會下降一些。
不過,只要能每天保持在五兩以上,這個店,咱們就是掙錢的。”
寧芃芃把那銀子放進裝錢的盒子里,然后遞給寧老大。
“利潤不著急給我,每個月我來查一次賬,然后給你們幾兄弟分好工錢后再給我也不遲。”
寧有福拿著那錢盒,一臉的激動。
要知道,他在老丈人家的店里這么多年,每天晚上老丈人都會跟他對賬,然后把利潤給拿走。
“接下來的日子,就讓老三,老四和老大對接,我就先不管了!”
看著他們幾兄弟,寧芃芃直接說道。
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