第33章多掙一天的錢第33章多掙一天的錢←→:唐琪沒有賣關子,拿出了一些黃豆出來。
“這些都是挑好的豆子,浸泡一晚上,然后放在潮濕避光的地方,每天澆兩三次水,保持好濕度,四五天就能夠吃了。”
唐琪一給她們詳細的解釋著,每一個步驟又仔細的說了,直到那些嬸子們都明白了,這才停下來。
“各位嬸子們,這發豆芽的方法我只教給你們,如果讓我發現有其她人也會的話,以后再有什么可以掙錢的活,我都不會再告訴你們了。”
“放心,琪丫頭,我們大家都知道你也是想拉扯我們一把!”
所有人都拍著胸脯保證了之后才迫不及待的離開。
早發一天豆芽菜,她們就能早掙一天的錢!
第二天一大早,唐琪就帶著家里的豆芽菜,去了清涼城。
悅來客坊門口,唐琪從牛車上走了下來。
“琪丫頭,這么大兩桶豆芽菜,齊公子會都收下來嗎?等一會兒叔再陪你去其他飯館試一下!”
唐守仁有些擔憂的說著。
“放心吧叔,這豆芽菜的口感你們都嘗過了,相信齊公子只會覺得少,不會嫌棄多!”
唐琪一臉自信的說著,這里面不僅僅有黃豆芽,也有她之后做的一些綠豆芽。
她也知道,時間一久肯定也會有人琢磨出豆芽菜的制作方法。
所以要趁著最近這一段時間狠狠的掙上一筆!
唐琪剛剛走進去,有眼力勁的店小二就已經跑出去找齊盛了。
唐琪在雅間里喝了兩杯茶,齊盛才匆匆趕了過來。
雅間里,立刻充斥著淡淡的藥香味。
“沒想到齊公子這么的忙碌。”
唐琪也看出來他這是從外面趕回來的。
“唐姑娘,那你就有所不知了吧,我們家的少東家也是濟世堂藥鋪的東家,白天他都會在藥鋪里招呼病人!”請下載app愛閱app最新內容
店小二一臉得意的說著。
唐琪臉上露出了了然的神情,同時也不由得多看了齊盛兩眼,沒想到這個男人竟然如此的出色,居然還會岐黃之術!
隨即就想到自己空間里的那一些藥物。
“琪丫頭,聽說你這一次來是給我帶一個好的吃食?”
齊盛笑瞇瞇的看著唐琪,沒想到他們竟然這么快又見面了。
“嗯,都在廚房的木桶里,我現在就帶你去!”
唐琪說完,起身走向了廚房。
唐守仁沒有跟上去,有些事情他還是有自知之明的。
隨即一行人就來到了廚房里。
“這個黃黃的東西是何物,散發著淡淡的清香……似乎有一點像黃豆。”
很快齊盛就已經察覺出一絲端倪。
“對的,齊公子,這東西叫豆芽菜,它就是黃豆制作出來的。”
唐琪說完,撈出了一把豆芽菜到水池旁洗干凈瀝干水分,就像在家里那樣開始翻炒起來。
沒一會兒,一盤鮮香四溢的豆芽菜就出鍋了。
哪怕是吃慣了山珍海味的齊盛,也忍不住吸著鼻子。
隨即,迫不及待的拿起筷子嘗了起來,就連一旁的廚師也把腦袋伸的老長。
“真不錯!”
齊盛吃了兩口之后忍不住出聲夸贊。
“琪丫頭,這些豆芽菜每天你能夠提供給我多少?”
齊盛一臉激動的問著。
等一會兒就命人送一些去京城,相信家里的那些人也會喜歡吃的。
“這些天就只剩下這一點了,不過三四天之后,我們唐家村有很多村民都能夠提供。”
這也是唐琪和那些村民們達成的共識。
“三四天啊!”
齊盛看了一旁的豆芽菜。
“嗯,這些豆芽菜最好當天用完,你可以以新菜品的方式,贈送給前來吃飯的客人!”
唐琪思考了一會,她的腦袋里,還有很多種豆芽菜的吃法。
記得有一道關于豆芽菜的做法,叫做鑲銀芽,顧名思義,就是把豆芽菜掏空里面再放上肉。
不過,這就要用到綠豆芽了!
把合格的豆芽去頭去尾,只留下中間兩寸的長度,切好之后放到水中浸泡,防止風干。
之后就要看這些大廚們的手藝了,把肉放進掏空的豆芽里,隨即燒熱油,反復地淋在豆芽的上面,直至兩面金黃就可以食用了!
當然這是一道十分細致的活兒。
唐琪費了好半天的功夫,才塞了幾個豆芽菜!
不過那一些廚師都沒有讓她失望,大家齊心協力總算是做了一盤出來。
齊盛對這樣的一盤豆芽菜也是贊不絕口!
之后大廚們又發揮了他們的想象,做了很多盤豆芽菜,最后都被他們吃了精光!
齊盛給了她每斤四文銅錢的價格。
一斤黃豆可以出七八斤左右的豆芽菜,黃豆的價格也就三四文。
所以,村民們每賣出一斤黃豆,就能夠多掙六七斤的錢。
這對村民們來說簡直就是無本的買賣!
因為唐家村的村民們每一戶都會種上一些黃豆。
和齊盛商量好了交貨的時間之后,唐琪又交給廚師們一些菜的做法。
看著一旁的辣椒,她陷入了沉思,不過還是忍住了。
她再等等吧,火鍋配冬天,才更合適!
唐琪離開的時候,齊盛給了她一百兩銀子的定錢,又讓店里的掌柜跟著唐琪一起離開。
主要就是和村子里的人簽訂文書。
唐琪回到村子里,就讓唐山兄弟三個人去找昨天在這里學制作豆芽菜法子的村民們來。
族長火急火燎的第一個趕到了。
隨即和掌柜的攀談了起來,目光卻時不時的看向唐琪,眼神中帶著感激。
很快那些幫工的男人們也聽說了這件事情,也顧不得蓋房子的事情了,急忙趕了過來。
唐琪也沒有在意,畢竟這些村民們都是泡著苦水長大的,現在突然有了一些進項,肯定會很關心的,反正建房子的事情也不急于這一時!
男人們見到族長在這里很快就定下了心。
沒一會,掌柜的就寫出了一份文書,族長和唐琪看了之后覺得沒有什么問題,就讓村民們給簽了。
“從你們家里的豆芽菜能夠賣的時候,就送到我這里,齊掌柜的給了我四文錢一斤,我也一分不少的給你們!到時候我們錢貨兩清!”
村民們聽見她這樣說,臉上都露出了激動的神情。
一斤豆芽菜就能夠多賣出四十多個銅錢!他們用不了多久就能夠鎮上不老少銀子。
“當然我們丑話也說在前頭,等時間久了肯定也會有其他人琢磨出這豆芽菜的做法,所以你們能保密一天,就能夠多掙一天的錢!”←→新書推薦: