樂文第227章姜家的望鄉樓親,雙擊屏幕即可自動滾動第227章姜家的望鄉樓最新網址:姜晚讓小馬仔它們地毯式搜索了兩天,范圍都擴大到了府城,愣是沒找著顧沉舟的下落。
這可把姜晚氣了個夠嗆。
小兔崽子,鉆老鼠洞了嗎?
算了,一月之期已過,她再找也沒什么意義了。
于是她讓小馬仔和它的伙伴們收工,不再管顧沉舟的去向。
姜晚絕對想不到,她這邊剛把小馬仔它們撤下去,顧沉舟就出現在了堯縣里,只不過他現在換了身裝扮,大搖大擺地去碼頭乘船離開了堯縣。
姜晚不知道,便是知道了,也不會再有什么動作。
她現在可是大忙人,哪顧得上以后不會再跟自己有關系的人呢?
四位廚娘已經就位,姜晚便拉著她們開始研究菜式。
這些廚娘都是從各個大戶人家出來的,手藝自是沒得說,但酒樓的菜和家中的菜卻不是一個概念。
姜晚先是拉著這幾個廚娘去縣里的幾個大酒樓挨個吃了一遍,讓她們先對酒樓的菜有個大致的定位。
然后再回到自家已經快要全部落成的酒樓里,開始研究和改良菜式。
姜家的酒樓既然要做外地風味,那自是要花費一番功夫的,好在這幾位廚娘老家來自不同的地方,對各自老家的特色菜也是手拿把掐。
姜晚請了程夫人過來,讓她幫忙試菜。
畢竟姜家人以前窮成那樣,也沒啥過啥好東西,讓他們試菜,也試不出個名堂來。至于姜晚?那更慘,上輩子就沒吃過正常的飯菜。
每個廚娘各自做上幾道拿手菜,然后請程夫人品嘗,再給出意見。
程夫人很是盡責,每道菜都嘗得很仔細,然后給意見,再讓廚娘們改進,等新的菜做出來了,再請程夫人嘗,然后再繼續改。
一連幾天,吃得程夫人都胖了一圈。
終于,菜式都給研究了出來。
而重中之重的燒烤,最后竟然被元寶給拿下了。
元寶這孩子看著傻愣愣的,沒想到竟然是個烤肉小天才!
姜晚把自己的想法說了之后,幾位廚娘都嘗試著做,結果做出來的口感和味道總是不盡人意。
元寶在旁邊觀摩了好幾天,見廚娘們一個個為烤肉的事情發愁,于是小心翼翼地說,要不他來試試?
姜晚也是個膽大的,于是就把燒烤爐子讓給了元寶。
沒想到他一上手,竟然就烤得有模有樣,雖然動作生疏了些,味道也還沒有達到姜晚的要求,卻是比幾位廚娘烤出來的要強上不少。
姜晚很是高興,拍了拍元寶的肩膀,“好好練,我看好你,練好了,今晚你就單管這一塊兒,我不會虧待了你!”
元寶激動得跟打了雞血一樣。
他心里門兒清,其實姑娘已經打算要把他賣掉了。
因為當初買他,就是為了照顧公子。現在公子走了,他就沒有了用處。
他并不想再被賣掉,姜晚雖然沒心沒肺的,但也算是個好主子,相處那一個月,姜晚從來沒有難為過他。
便是沖著這一點,他就想留下。
幸好,自己竟然有這么一項天賦!
能留下來,可真是謝天謝地了。
廚子的事情解決了,姜家酒樓便準備擇日開張了。
姜攀和陳月芝拉著姜晚一起給酒樓起名字,最后把酒樓定名為“望鄉樓”。
他們是從建州過來的,離了故土,今后只能人登上高片眺望家鄉的方向了。
而酒樓里又是做的地方特色菜,所以取名望鄉最貼切不過。
八月初一,便是望鄉樓正式開張的日子。
吉日定下后,姜家就給堯縣里那些數得上號的人家送了請帖。
拜徐家那件事情所賜,如今姜家就算是在堯縣徹底站穩了腳跟。
雖然姜家現在家底子單薄得可憐,但堯縣里的人家,誰敢不給他們家三分面子?
畢竟這是連徐家都給斗垮了的存在,他們難不成比徐家還厲害?
反正交好姜家又沒壞處,何必得罪人呢?
開張當日,所有收到請帖的人家,都賞臉前來道賀。
程夫人夫妻二人更是不遺余力地替姜家宣傳,不少沒接到請帖的人家,也都跟來湊熱鬧。
吉時一到,姜攀便請了程大人和他一起給酒樓揭幕。
程大夫看著望鄉樓的牌匾之后,忍不住叫了一聲好。
他也是外放來此做官的,自然是時刻思念著家鄉,所以這個名字,還挺戳他。
等賓客們入席之后,管事孫旺便指揮著店里的伙計們開始招待客人。
開張之前,姜晚特意把這些伙計們培訓了一番,伙計們穿著統一的制服,面帶微笑,熱情又周到,忙中有序,半點差錯也沒出。
等賓客們看到菜單之后,更是驚嘆連連,菜單上好多菜,都不是這個季節能有的東西。
有些心里暗自笑話姜家啥也不懂,連沒辦法上的菜名竟然也寫在菜單上,回頭他們點了,他們卻上不了菜,那多尷尬。
可伙計們卻只是微笑地說道:“客官們請放心點,菜單上所有的菜,我們酒樓都有。”
賓客們暗自納罕,于是試探著點了一道他們認為這個季節根本就不可能做出來的菜,然后便等著看他們如何圓場。
結果沒一會兒,他們點的菜便端上了。
那盤子里的,可不正是這個季節根本不可能出現的菜嗎?
賓客們紛紛驚嘆,嘗了嘗味道,竟然比應季時還要鮮美!
于是一些賓客便趕緊追問:“姜東家,你們這些菜都是從哪兒弄來的,這可還不到季節啊。”
姜攀客氣地笑笑,“哪兒來的不要緊,各位吃著可口才是最重要的。大家想吃什么盡管點,菜單上的菜品,全都有。”
這下,賓客們都收起之前看好戲的心態,拿著菜單一通狂點。
畢竟這些菜已經大半年沒吃到了,饞啊。
而且這些菜做的味道也很獨特,和他們平日里吃的菜味道完全不同,雖然不是他慣吃的口味,卻也別是一番風味,吃著也很順口。
這一日,望鄉樓賓客滿座,旁邊幾家酒樓都受到了影響。
不過嘛,開張頭一天,這種情況也是正常,所以那幾家酒樓的人也沒什么意見,而且他們各自的掌柜和東家,也都在望鄉樓里捧場呢。
只是這些東家和掌柜越吃越心驚,這望鄉樓來勢洶洶啊。
光是這些不應季的菜,他們酒樓里就沒有。
別小看這些菜,那可是一家酒樓的殺手澗。
本想著光是這些菜就已經讓人很吃驚了,沒想到,吃著吃著,一股很是濃烈的焦香味從后院傳了進來。最新網址:為您推薦(大一大夫)(匪夷)(蔣牧童)(郁雨竹)(莞爾wr)(靈小哥)