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整個比賽的場地,所有人的目光都盯著廚師們。
前邊三位廚師也算是各自施展特長,到了第四位廚師就是沙拉阿德,沙拉阿德是整個賽場看似最清閑的廚師。
前邊的三位都在做菜,尤其是賽爾牛的做菜,看看完賽爾牛的做菜手法,在看沙拉阿德,簡直就是無法言說,倆個極端的廚師。
如果賽爾牛是大展拳腳,那么沙拉阿德就是小手繡花球。
沙拉阿德的做菜是細致精美,每一塊肉,都要吸干水分,而且在沙拉阿德的一番擺盤下,每個菜品只有一點點,跟前邊的四位廚師統一做法完全不一樣。
沙拉阿德不論是牛肉還是鹿肉,所有的肉塊都切除一個小圓形,厚度在倆厘米左右。
每一塊肉都是用藍色的海鹽腌制,在腌制肉的時候,沙拉阿德已經開始做擺盤菜品。
在進行食材的切割時候,沙拉阿德直接用一套工具,讓眾人都開開眼,什么才叫精致。
這位白皮膚,憂郁神態的富國王子,看著十分的深沉,身上有詩書的氣息,還有柏拉圖式的浪漫愛情味道。
沙拉阿德拿著一套精美的刀具鑷子,看著這一套鑷子,瞬間人們都驚訝了。
看著鋒利細頭的刀片跟鑷子,直接讓評委席的米其林主廚激動的站起來觀看,看到這一幕,托馬斯作為品味,直接驚呼:
「他的工具真棒,一定是一位十分精致的擺盤選手。」
托馬斯看到沙拉阿德的擺盤工藝,雙眼放光,就像相見恨晚的親人,看著那些工具擺盤,外行的人看熱鬧,只有托馬斯能看懂沙拉阿德想要做的飯菜。
說完后,托馬斯站在評委席上,眼睛一直死死的盯著四號廚師,看著廚師一言一行。
另一位評委羅達夫人看著托馬斯,說道:
「這是鐵塔國的做菜風格,很浪漫,我吃過一次他的飯菜,很受女人歡迎,吃他的菜,要懂的優雅,不然你就是在多錢也吃不上,這是一位傲嬌的廚師。」
羅達夫人說完后,眼睛有瞟著看向賽爾牛,想看看這位完全反浪漫人在做什么。
托馬斯滿意的點頭,剛想說話,就被阿福斯特打斷。
阿福斯特吃著水果,說道:
「浪漫有什么用,我看還不如阿什肯納婦人的燉菜,或者是阿薩夫的高昂的飯菜,你們可知道,這阿薩夫使用的藏紅花,那可是精品,圈里出名的,阿薩夫是從來不使用殘次品的,質量是第一位,也就是因為這樣,阿薩夫的沙漠自助是足以把鄰國王室吸引來的程度。」
說完后,同位評委的希納塔先生冷哼著,說道:
「就這做飯的家具,不知道的以為是要來給食材做手術,真是搞笑。」
說完后,身邊的人都十分無語,不想接話。
看臺上的大臣們,一人一句說著自己中意的廚師。呼聲最高的就是阿薩夫,這里邊阿薩夫的名氣也是最響亮的,只要一說阿薩夫,幾乎有錢的人都認識他。
人們正在討論的時候,云溪看著盤子里的肉,想著主持人說的五種肉類的做飯,這簡直太簡單了,根本難不倒自己,別說五種肉,就是一種肉,云溪也要給它做出個花樣來。
云溪看著牛肉,想到的第一道菜就是石油國本地鐘愛的燉菜,燉菜云溪用土豆跟鷹嘴豆混搭一起燉。
羊肉直接做成爆炒孜然羊肉,至于鹿肉,就做成最簡單的紅燒,跟燉肉是完全不一樣的做法。
魚肉最好處理,直接打成泥,做魚丸湯,雞肉也是最簡單的,就做成石油國最喜歡的口味,那就是櫻桃肉,櫻桃肉原材料是豬里嵴,由于石油國人不吃豬肉,所以云溪直接替換成雞肉,出國的味道跟豬肉比
完全不差。
全場只有云溪一個人沒有粉絲,唯一的一個就是田娟,因為杰森的緣故,云溪也是最不好看好的一個。
云溪在處理食材的時候,刀工出神入化,五種肉類分別是不同的做法,云溪手中的刀尤其重要,古話說的好,「工欲善其事,必先利其器」想要干活,首先就要有上手的刀具。
在刀具拿出的那一刻,先是吸引力圍觀群眾,他們都看向云溪手中的刀具,云溪的刀具跟旁邊的人不一樣,她們都是純不銹鋼打造,阿薩夫的刀具更加不同,他的刀具都是鑲嵌了鉆石的,看著富麗堂皇。
但是云溪的刀具,是很有氣場的一把利刃,光看著就讓人敬佩,好像一把沉睡的勐虎,一旦出韌,森林中的一切為虎作倀者,都得躲藏起來。
拿出刀具后,云溪就開始處理手中的食材,一切動作,行云流水,有頭有尾,先是備菜,把五種肉類全部處理完成,接著就是所有的調味料準備,整個動作,就像勐虎細嗅薔薇,每一步都是平穩安靜的,準備蓄力待發,出手就是巔峰。
場上的整個氛圍,全部都被云溪的處理食材慢慢的吸引過來。
在人群中的議論聲中,云溪逐漸被人們探討起來,都在好奇她是誰,哪里來的。
最先探討的是坐在云溪身邊的前排觀眾,前排的女生上一秒還在觀看浪漫的沙拉阿德王子,滿眼都是崇拜,跟旁邊的人女生激動的喊道:
「快看快看,沙拉王子的擺盤動作多帥氣呀!真是好好看,我的男神王子。」
女生的眼睛都看呆了。
女生跟一般的石油國本土女生,打扮的完全不一樣,女生沒有包頭發,穿著名牌衣服,帶著名貴的裝飾品。
女生崇拜的喊完沙拉阿德后,旁邊的女生低聲的說道:
「公主,聲音低一些,沒人這樣大喊,要注意形象。」
旁邊的女生說完后,穿著一身名牌衣服的女生立馬回懟道:
「哎呀,不用這樣緊張,我們就是出來玩的。」
說完剛準備回頭,就看著最后一位廚師,正在備菜,看著她手中備菜的工具,直接站起來,把身邊的女生也拉拽起來,指向八號廚師,更加激動的說道:
「哇,快看,快看,她拿的是鐵棍子跟刀,一直在轉換,快看呀!」
公主站起身來,手指這前邊的云溪,急的直跳腳,就好像看見神奇的生物,讓身邊的人趕快看,如果不趕快看的話,就害怕她直接跑掉。
旁邊的女生站起來后,看著八號廚師先是用刀旋轉的切肉,沒等一會就看到八號廚師直接用一根鐵杵子在打肉。
看著云溪在用鐵杵子打肉,公主直接喊道:
「你看她,做飯真奇怪,在敲打肉。」
話音剛落,沒等繼續說話,就看到八號廚師又轉換了刀工。
換成另一種方式切雞肉,五種肉類完全是不同的制作方法,也是不同的刀工在切割。
看著眼前的制作方式,公主完全被驚呆了,這位廚師五種肉類竟然用了五種不同的方法切割,沒有一樣肉類是相同的。
公主的一聲提醒,眾人也都成功的注意到了云溪的不同做菜手法。←→新書推薦: