“姐姐,我們能先把這些東西放在這里嗎?”林嘉懿抬起頭問她。
“可以呀。”
只是放一個晚上而已,這有什么不可以的。
“謝謝。”
下午出攤后,江世鑫他們才趕來幫忙。
白天他們出去玩了,下午才回來。
“老大,你們這做的是什么東西啊?”江世鑫好奇的看著那些冰淇淋筒,紫米還有奶油。
“你要吃嗎?我給你們一人做一個吧。”
林嘉懿一人給他們做了一個熱奶寶,又做了一個給劉妍。
劉妍原本想擺擺手說自己不吃甜的,但想著人家做都做了,還是接了過來:“謝謝。”
放了一會兒的紫米還是溫熱的,奶油接觸到溫熱的紫米微微有些融化,奶油上的可可粉增加了層次的口感。
甜而不膩,紫米又很有嚼勁。
“好吃!”江世鑫眼睛亮起,“再給我來一根!”
“好。”林嘉懿二話不說又給他做了一個。
又看向蔣曄問道:“伱還要再來一根嗎?”
蔣曄搖搖頭:“不用了,這些你們不是還要拿來賣嗎?吃完了就沒得賣了。”
江世鑫剛張開口要咬下去,聽見蔣曄這么一說,就不知道自己該不該吃了。
對哦,這些東西是她們要拿來賣的,全都被他們吃完了,她們還拿什么賣呀。
劉妍見狀,從包包里取出20塊錢遞給林嘉懿:“這些東西是你們要拿來賣的,所以要給錢。”
林嘉懿本來不想收,因為這些東西是自己主動要給他們的,如果收了錢不就等于強買強賣了嗎?
但劉妍十分堅持,直接把錢塞進她手里。
“一碼事歸一碼事,這是你們應該得的,熱奶寶很好吃。”
林嘉懿只好把錢收了下來。
下午雖然客流量更大了,但是有了江世鑫他們的幫忙,也就不會忙得像早上一樣焦頭爛額的了。
出餐速度都快了許多。
比早上還要多一倍的量,卻僅僅用了三個小時就全部賣完了。
甚至連最后一點點紫米沒有奶油都被別人買走了。
“一共賺了505,比想象中要多了那么一點點,但也跟預想的差不多,一整天一共賺了730,刨去買材料的400多塊,一共也就賺了200多。”
他們現在手里的錢應該是五組家庭里最少了的吧,畢竟他們捐了1000塊錢給動物園。
這下想要拿第一還得繼續努力呀。
這年頭錢不好賺呀,感覺賣一些利潤比較高的東西比較好賣吧。
對啊,就像街邊的那些炒飯一樣,光是飯菜再加一點點肉就要賣十幾塊錢了。
或者煎餅之類的也很好賣呀,就是街邊這種攤太多了,沒新意,搶不了客源。
其實只要控制一下材料的價格和分量不就行了?我看嘉嘉寶貝每次舀那個淡奶油都舀好大一勺,紫米的分量也給的很足,好幾次我都感覺紫米要掉下來了一樣。
剛好趁接下來還有點時間,兩人準備去商場把明天要用的材料給買齊了放在甜品店里。
這樣就可以省去明天買材料的時間了。
“我們要買什么?”
林嘉懿彎腰趴在桌子上,拿了一支筆和一張紙對著手機上要準備的材料寫了下來。
奶油奶酪、細砂糖、鹽、牛奶、淡奶油、冰糖、紫米、黑米、綠豆、糯米、西瓜、葡萄干。
所有的分量她都按視頻上成倍的寫上去。
“要買這么多東西嗎?”劉妍看了一眼。
覺得她們肯定提不動,便到后廚叫葉銘琛跟著一起去幫忙提東西。
到了商場后,林嘉懿便拿著江世鑫的手機打開計算機,邊走邊算。
“這次淡奶油要買的量比較多,我們就買稍微性價比比較高一點的吧,紫米和黑米多買一點,糯米的話……感覺不一定會賣的很好,買個三斤差不多了。”
她們每買了一樣東西就去把錢給稱出來,然后記進計算機里。
嚴格管控用錢。
“那紫米要買多少?”宋思琦自從知道了錢不好賺后,每一分錢都花得格外仔細。
在挑選淡奶油的時候都對比了好久,最終才選擇一款比較便宜的。
“紫米買……八斤吧,黑米四斤,這么多能不能賣完呀。”
而且還有那些包裝盒,希望明天還能見到那些小姐姐,這樣可以把錢還給她們,然后還能問一問那些包裝盒都是在哪里買的,如果上午就把包裝盒給用完了,中午還可以去買。
嘉嘉寶貝放心買!你的業績就靠我們粉絲來幫你沖了!
放心!明天去的人肯定會越來越多的!今天就有好多人都沒買到呢,他們明天肯定還會再來的!
哈哈哈哈!這屆粉絲太兇猛,一個人買那么多,都不怕自己拿不下,但我明天想求求各位能不能手下留情,一個人賣一兩份就夠了,給后面的孩子留點東西吧。
就是啊!你們這樣子搞得我明天都想一大早就去排隊了!我今天就沒有買到嘉嘉寶貝做的熱奶寶,求求各位明天給我留點吧!
買了一推車的東西,比較重的東西都給葉銘琛和江世鑫、蔣曄三個男生來提。
稍微比較輕一點的就她們自己來提了。
回到甜品店,他們沒有打算出去玩或者回動物園,而是又開始忙碌起來了。
像綠豆湯這種東西,今天做完然后放冰箱冷藏一晚上,明天早上剛剛好可以拿出來用。
能節省一點時間就是一點時間,早出攤一分鐘就能多賣一分鐘。
她們先將綠豆冷藏在冰箱里,然后先開始準備澆在紫米上的澆頭。
葉銘琛給他們拿了一個甜品店里最大的量桶和稱給她們用,一邊稱量一邊攪拌。
最后做出了滿滿一大桶的澆頭。
可見明天要做的量有多少。
將這些做好,她們就用保鮮膜封口放進冰箱里冷藏。
趁這點時間休息了一會兒,忙碌了一整天,她們也累了。
等綠豆冰凍好了,宋思琦又把綠豆拿去慢慢熬煮,沸水8分鐘,然后轉小火慢慢熬煮,多加水慢慢熬。
等到出沙后繼續慢慢熬,然后加入冰糖融化。
出鍋后直接放進量桶里,封上保鮮膜放進冰箱里冷藏。
(本章完)
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