第652章燈影牛肉絲第652章燈影牛肉絲不想錯過《國子監小廚娘》更新?安裝我的書城專用APP,作者更新立即推送!
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雖然沒有慶功宴吃了。
但是,之后的瓊林宴必不可少。
只不過,到時候去的是陛下和一應的上榜考生。
但是誰又說得準,蕭念織就沒有去的機會呢?
不過再一想……
兄長們也沒考上,這個熱鬧不湊也罷。
就是今天晚上,要不要回一趟蕭府呢?
為難之間,牛肉已經鹵好了。
蕭念織幾人合力,把牛肉撕成了細絲。
想要吃燈影牛肉絲,這道程序必不可少。
傳統的燈影牛肉,靠的是腌制之后的風干,低溫烘烤。
而蕭念織做的牛肉絲,則是直接炸。
炸出來的味道,更為濃香。
當油炸之時的肉香味兒,飄出去的時候……
嗯,衙門里不少人,都忍不住,往這邊悄悄的靠攏。
原本幾個人還想著低調的吃,但是這會兒衙門的同僚一圍過來……
狼多肉少啊!
只不過,大家到底是體面人,到底不好直接硬蹭飯。
而且,人家吃的還是少見的牛肉。
就,很不好意思。
要不……
改日再蹭?
雖然說他們不好意思的悄悄退了,然后貓在各個不同的角落位置里,輕輕的嗅著香氣。
但是,李監副他們倒是不好意思,自己吃獨食。
特別是李監副官階還高一些,蕭念織比他還高呢。
這么一想,不分享似乎都不太好了。
特別是辣椒絲和花椒粒一起下鍋,那一瞬間,迸發出來的香氣,還有嗆人的辣意,雖然有了讓人退縮的意味,但是更多的時候,還不自覺的想留下,想接著聞。
之后,炸好入味的牛肉絲,又下鍋一起翻炒。
總覺得,濃郁的香氣,似乎在瞬間達到了巔峰,然后鋪天蓋地,襲擊著每一個角落,每一個人的嗅覺神經。
肉香原本就誘人,再配上濃郁的辣意,還有花椒胡椒的輔助,那香味兒裹著輕微的白霧,一起卷向了更遠的地方。
如今溫度慢慢高升,相比冬日,香氣已經可以飄向更遠的地方了。
所以,哪怕是在前面辦公的小吏,也聞到了這股肉香。
但是仔細一想,是后面大佬們在搞吃的,大家又歇了心思,一個個揉著胃想著中午吃點什么?
從前是吃素面,要不今天加塊肉?
可是,肉貴啊!
生活艱難。
李監副帶過來的兩塊牛腿肉,最后炒出來了一大盤子的鮮香麻辣的牛肉絲。
濃郁的香味兒,還沒吃到,已經飄到了每一個人的鼻前,考驗著他們的意志力。
只是一個菜,幾個人肯定是吃不飽的。
叢向武已經很有眼色的去買了饅頭回來。
饅頭一分兩半,然后夾點牛肉絲……
然后往嘴里一送!
只是想想,口水就有些控制不住了。
叢向武買了饅頭,許恩在前面的街上買了兩個小菜,蕭念織這邊又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。
還順手搞了一個冬瓜蛋湯。
四菜一湯,他們四個人吃肯定是足夠了。
因為量足夠大。
不過要添其他人,怕是還不太夠。
但是,大家也不好意思吃白飯。
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所以這個去買個熟食,那個再去添個別的點心。
最后一桌子湊了八個人,菜也不少。
但是,最誘人的還是牛肉絲啊!
一個是牛肉珍貴,一個是味道太香了,
整桌子菜,都沒有它的香味兒霸道!
剛炸出來的時候,牛肉絲是帶著些微的酥感的。
但是回鍋翻炒之后,它又隨著熱油與高溫,變得柔軟了一些。
不過,炸過之后的口感,哪怕是回鍋再炒,也依舊還是存在的。
此時夾起一筷子,往嘴里輕輕的一送。
舌頭觸到的第一感覺是……
接著是麻。
香酥又誘人的麻辣味道,再配上牛肉的鮮香。
這一口下去,辣味兒足夠,香味兒誘人。
哪怕入腹之后,依舊會讓人忍不住的去回味。
唇齒之間,哪怕三兩口饅頭下肚,依舊還殘留著一點余香。
舌尖輕勾,碰到那一點香味兒之后,會讓人更加的期待下一口。
只不過,現實還是,狼多肉少啊!
哪怕,他們還買了其他的肉菜。
但是,跟蕭念織的這道牛肉絲一比,還是遜色了不少。
大家的目光,還是盯在這上面。
只不過,低階小官,到底不好意思跟蕭念織和李監副搶,多少也得讓著點,意思兩口解了饞就可以了。
蕭念織炒的另外一道菜,味道也同樣不錯的。
所以,吃這個也可以。
但是,那個牛肉絲的味道……
不能想了!
再想口水都要落到饅頭上了!
中午飯吃的熱熱鬧鬧。
下午的時候,蕭念織坐在那里昏昏欲睡。
摸了一天的魚下值,晏星玄已經在門口等他了。
晏星玄最近沒什么事情做,所以空閑的時間相對多一些。
他覺得,自己閑著,日常上下值,就過來接想想,也挺好的。
他很享受這樣,平淡的,卻也溫馨的時光。
只恨不得,時光一直這樣眷顧于他。
回去的路上,晏星玄騎馬,行于蕭念織馬車旁邊,路過人少的路段,兩個人還會說些悄悄話。
蕭念織說今天的牛肉絲,還說以后如果碰上牛肉,他們也可以嘗試一下,真正的燈影牛肉。
蕭念織又說,其實除了耕地的黃牛,還有其他牛的種類,有些不適合耕種,殺了吃肉,并不會影響什么。
但是,牛有繁育期實在是太長了,養一頭的成本,實在是很高。
所以,一般人也不會輕易的去養這些。
野牛又不是那么好馴化的。
兩個人說著彼此今日發生的日常,蕭念織還說了一下,蕭家兩位兄長落榜的事情。
雖然,兩個兄長之前說,未必能中,多少有些謙虛的意思。
但是,真正落榜,多少還是會有些失落的吧?
說著說著,蕭念織忍不住,小聲問道:“你說,我要不要去瞧瞧兩位兄長?”
這個時候,去與不去的,多少都有些敏感的意思。
晏星玄覺得,一家人倒是不需要計較這些。
晏星玄并不認為,蕭家兄弟是小氣的人。
想明白之后,他沉聲道:“蕭家兩位兄長,品貌才學都可以,想來對于壓力的承受能力,也都是拔尖的,你去,他們也只會高興。”