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今年的高粱的產量確實不錯。
沒有什么病蟲害,種一畝地的高粱,差不多收了220多斤高粱籽。
陳毅軒就忍不住的跟陳飛燕分享了這個消息。“媳婦兒,我是真沒想到今年氣溫那么差,糧食竟然還來了個大豐收!”
陳飛燕想了想,就笑著回了:“我估計是去年咱們這里發生白災的關系。”
“你想啊,古人常說瑞雪兆豐年。去年雪下那么大那么深,而且下雪的時間也特別的長,一直到今年3月底了,好多地方的雪都還沒有徹底劃掉。這么長的時間,我覺得應該是把地里的那些蟲卵什么的都凍死了。”
“哪怕今年四五月份的時候,又來了一個寒潮,我們五月后又來了一次洪災,六七月份又那么的熱……”
陳毅軒聽到這話,點頭了。
“媳婦兒,你分析的在理。我現在特別的慶幸,我先前聽了你的話,把咱們的地里全部種上了高粱。要是咱們種什么小麥黃豆啥的,這一畝地都不可能收這么多。”
陳飛燕心想,這還不是我的那個金手指幫了忙嗎?
要不是通過人生模擬器,我也不知道種高粱能獲大豐收的。
“孩兒爹,你說咱們今年糧食大豐收,這么多糧怎么儲存呀?”
“……媳婦兒,咱們難道不應該像往年那樣?”
陳飛燕也不知道怎么回事,今年特別想吃一種東西。那就是高粱粑粑。
“孩兒爹,要不咱們今年做高粱粑粑吃吧?”
“以往咱們總是吃那種用水煮爛的高粱米,吃多了容易便秘,而且胃有點疼。我估計是我腸胃不好,不能完全消化高粱還是怎么的?”
陳毅軒當即就困惑了。
“媳婦兒,可是高粱粑粑,顧名思義也是高粱啊……”
陳飛燕搖了搖頭:“那不一樣。高粱粑粑是把高粱蒸熟了之后,然后把熟透了的高粱米都放到那種凹槽里,用那種大木錘使勁的捶。”
“錘扁了錘爛了,錘到它們有粘性了,然后再把它們拿出來曬干。”
“餓的時候可以煎著吃,炸著吃,煮著吃,蒸著吃,蘸著自家做的酸菜吃,特別的方便,也特別的香。”
一旁還在甩高粱米的汪盈盈,聽到自己弟媳婦繪聲繪色的說出高粱粑粑的吃法,她條件反射性的咽了一口口水。
沒辦法,現在家庭條件就這樣。
能有新鮮的東西吃,她就很滿足了。
高粱粑粑如果用油炸了兩面金黃,然后從中切開一個口子,里面再裹上一些紅糖,那味道估計更香更好吃。
當然高粱粑粑的滋味,對比糯米粑粑來說,還是要差那么一點點的。
汪盈盈小的時候最喜歡吃糯米粑粑了。
她每次看見自己的母親用芝麻油炸糯米粑粑。炸到糯米粑粑全身金黃后,再將糯米粑粑直接橫切成兩半。雙面撒上紅糖再合上來。
一口咬牙去,甜滋滋的,脆脆的,還黏糯糯的。
汪盈盈當初吃紅糖糯米粑粑的第一口,她就深深的愛上了它。
如今隔了這么多年,突然聽到陳飛燕說要吃高粱粑粑,她整個小心臟就開始撲通撲通的狂跳。
她激動又期待。
她吃了那么多苦之后,她也不知道為什么,對自己兒子考科舉的事就淡了。
她突然認識到,這人生在世,也無非是吃喝拉撒,衣食住行那幾個字。
人活著不容易。
她辛勤的勞作,不就是為了滿足自己的這張嘴嗎?
她得吃好喝好睡好。
陳毅行不知道自己媳婦兒心態的變化,他如果知道的話,他也不會說些什么。
因為他自己就是過來人。
他今年三十多歲了。
到了他這個年紀。再加上又經歷了那么多的事,他感覺自己的身體好像比以前差了很多。
家里沒有鏡子。
但是他每天晚上洗臉洗腳后,就注意到臉盆里頭的水,倒映著他這一張蒼茫的面孔。
他三十六歲的年紀,是真的老了。
幼時在村里的那些玩伴,好多都已經離世了。
他們之中,有掉進河里淹死的,有被繁重的勞作累死的,有餓死的,病死的,在外面打仗被人殺死的……
一想到昔日那些玩伴不在,自己一家人都還好好的,團團圓圓,陳毅行就覺得,自己一定要珍惜自己現有的生活,珍惜自己的每一天。
他已經看出來了,最近自己的媳婦怪怪的,性格都有點變了。
雖然還是像以前那樣一直黏著他,把他視作為自己的主心骨。但是,她變得比以前嘴饞了許多。
一天到晚惦記著吃這個吃那個。
尤其是那什么豬油渣子,五花肉,雞湯,她這幾年吃過的東西,她隔三差五就會對著他回味,她當初吃的時候,那個感覺那個滋味。
每次聽見她說起那些話時,他心里還是特別不好受的。
因為在他的眼里,自己的媳婦兒是個出生優渥的富家女。
明明她以前日子過得那么好。
過年的時候,她羊肉臘肉鹿肉都經常吃……
陳毅軒見自己媳婦兒惦記著吃高粱粑粑,他就答應她了。
雖然聽她講那個高粱粑粑的做法有點復雜,特別的費時間,但是,陳毅軒心里特別清楚,自己媳婦兒每次折騰出來的東西,味道都是不錯的。
于是,做高粱粑粑的事情,就被他提上了日程。
陳毅軒一家人用了將近一個月的時間,才把高粱收割回家。還把高粱籽曬干了,存進了地窖里。
如今糧食豐收,陳毅軒家又交了糧稅,一家人像是完成了什么人生大事一樣,整個人都輕松了。
知道可以做高粱粑粑了,陳飛燕就帶著他們天天做。
用篩子篩高梁籽,然后放在鍋上面蒸。
蒸熟了之后,放進石頭凹槽里捶打。
感覺效率提不高,陳飛燕就又提議,先把高粱放在石磨里磨成粉,然后蒸熟。
之后再捶打。
很快,在不到一個星期,陳飛燕家就做了一百多個奇形怪狀,但是個個都是真材實料的高粱粑粑出來。
高粱粑粑做好后,陳飛燕就放在鍋里用油炸。
這東西本來就是熟的,如今油炸后,它們一個個都膨了起來。
看上去特別的大。
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