重生年代好年華

第137章 小河蝦

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吳秀蓮沒在姜馨玉家待多久就走了,母女倆睡了午覺后就去自留地里干活。

今天開始翻地種胡蘿卜和白菜,這一波種的白菜是早白菜,種的量也不多,等到九十月份還要種一波白菜和蘿卜,到時候成熟后會囤起來放在冬天慢慢吃。

姜馨玉戴著草帽把紅了的辣椒全摘下來,陳秀云同志準備熬辣椒醬了。

太陽太大了,還沒干活就出了一身汗,她隨手拽了個紅中帶青的西紅柿,抹干凈后就往嘴里送。

西紅柿被太陽曬的溫熱,她吃著西紅柿數著地里的西瓜。

只要她來自留地,就一定會數西瓜,自留地里的每一個西瓜她基本上都認識,有什么特點她都記得,家里拽了幾個吃她也知道。

她連著數了三遍,揚聲道:“媽,丟了兩個大西瓜。”

陳秀云沒當一回事,瓜種在地里,人又不能天天看著,也不是家家戶戶自留地里都種了瓜,丟幾個瓜多正常,不過總歸是沒那么讓人開心罷了。

姜馨玉吃完西紅柿就開始給種下種子的坑埋土。

自留地里可是被她上過不少肥,家里的豬糞、雞糞讓這片地肥了不少。

把種子種下后,倆人又除了除草,陳秀云熱的夠嗆,拽了個西紅柿坐在梗子上吃了起來。

“晚上吃啥菜,現在拽了回去,之前曬的花生差不多了,等回去了炒個咸花生吃。”

現在家里就母女兩人,比起別的糧食不夠吃得緊著吃的人家不同,兩人每天消耗的糧食并不多,自從自留地里的蔬菜成熟后,兩人的花費也不大了。

姜馨玉這兩月吃的最多的就是田雞,這玩意兒漫山遍野的抓不盡,隔幾天吃一次她也吃不膩。不過和豬肉的味道也是不一樣的。

她想吃的可多了,海鮮、牛肉,各種魚,鹵煮、湯粉等,幾十年后的各種美食她都想吃。

她抹了一把汗,問道:“啥時候買點排骨吃?沒有排骨,豬下水也行!”

陳秀云同志做的豬肚面她還念念不忘呢!

陳秀云服氣,“我看你就想著吃,等以后到了別人家,這么饞能行么?到時候人家把你退回來了,我可養不起。”

誰家能三天兩頭的吃上肉,個把月吃一回都是村里條件好的人家了。

陳秀云覺得以小閨女的秉性,以后她很難存的住錢,有點錢可能都進她肚里了,陳奕又是個會慣她的,倆人還沒結婚,陳秀云就開始為兩人以后的家底擔心了。

姜馨玉正要回懟時,看到一群身上有泥褲腿濕答答的小孩呼呼啦啦的從遠處過來,看到他們手里端著的盆,她招了招手。

姜馨玉偶爾會給小孩兒糖,讓他們幫忙抓田雞,這群小孩見到她招手,很給面子的過來了。

“你們盆里的是什么?”

小孩兒一個二個臉上都是汗,把盆遞給她看,“這是我們在那邊抓的泥鰍和蝦子。”

盆里的泥鰍還很有活力的在淺淺的一層水里滾動著身體,讓姜馨玉雞皮疙瘩都起來了,她對這種滑溜溜的條狀物很難喜歡的起來。

至于小河蝦們,它們透明的身體和不斷顫動的須須子看起來就很喜人了。

這都是食物啊,姜馨玉眼睛都亮了,泥鰍做好了也是非常好吃的,至于這些純天然的小河蝦,不管是炸還是炒,味道應該都不錯的。

“馨玉姐姐要是要,你給我們糖,我們去幫你抓一盆回來。”

小孩提起糖,眼睛也亮晶晶的。

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姜馨玉忙點頭,“一盆換兩個糖,你們自己分。”

在小孩們高興的神色里,她又問道:“那邊的溝渠深不深?”

小孩兒搖頭,比劃了一下,那邊就是條小溝渠,水才到他們膝蓋上,根本不會出事。

從小孩兒們的敘述中,小河溝里的蝦非常多。

小孩們走了,陳秀云無語說道:“那泥鰍有啥好吃的?腥的不得了。你是嫌家里的糖太多了?”

陳秀云知道陳奕時不時給小閨女送糖吃,她真心覺得陳奕一點都不知道省錢,可人家這也是對自己閨女好。

泥鰍的土腥味兒根本讓人無法下咽,那河蝦河蟹也是,根本沒什么肉,做出來味道也一般般。村里人抓田雞,那是因為田雞炒出來好吃,可以解解饞,泥鰍和小河蝦小河蟹這些就沒那么受人待見了,不然小河溝里也不能泛濫了。

姜馨玉信心滿滿的說道:“回去我給你講怎么做炒泥鰍。”

她不會炒,但她知道炒泥鰍怎么做好吃。

想起過去吃過的好吃的炒泥鰍,她已經開始分泌口水了。

陳秀云不想讓她折騰,她折騰出來的哪個不費料?

別人家吃一個月的油,讓她炒菜,她能一次給放完了。照她這樣過日子,誰家也遭不住。

姜馨玉要是知道她心里的吐槽,可得為自己辯駁幾句。現在的人家炒菜就用油布在鍋底抹一下,這一年也用不了二兩油呢!

姜馨玉回家后就把以前陳奕送的菌菇泡了一些,隨即翹首以盼的等著小孩們給她送東西回來。

小河溝里的蝦子是真的挺多,小孩們也算有經驗,在水溝旁邊挖個小坑,沒一會兒坑里就游過去不少蝦子,可以草兜直接摟,姜馨玉還沒等多久,滿滿一大盆的泥鰍和小河蝦就來了。

由于東西太多,盆里都沒什么水,姜馨玉看數量真的不少,又多掏了一顆糖給小孩兒們。

小孩都挺興奮,并且表示以后還要他們幫忙弄東西,盡管找他們。

姜馨玉把泥鰍和小河蝦分開,把泥鰍盆里添滿了水,這些泥鰍滑不溜手的,姜馨玉心里一陣隔應,但為了一口吃的,她也是十分能忍了。

泥鰍吐沙得吐個一兩天,小河蝦她淘了好多遍,淘干凈后把蝦頭清理干凈,蝦須微微剪了剪,把蝦尾揪下來一部分,活動片刻拽了拽,一條完整的蝦線就出來了。

陳秀云看她手快,也學著搞了搞,沒揪出一條蝦線就放棄了,“你揪的咋恁順手?跟誰學的?這線還用得著去?”

姜馨玉大言不慚,“擱書上看的,無師自通。這線是蝦的排泄物,當然得弄掉,清理后口感會更好。”不清理她可咽不下去。

陳秀云也不管她怎么擺置這些東西了,燒火開始準備炒花生。

明天陳奕母子會來,她總要弄些招待的東西。

姜馨玉手速極快的把蝦處理干凈,她要把這些蝦一部分做成蝦醬,一部分炸出來。

“媽,弄點高粱面面條,一會請你吃蝦醬蓋面。”

姜馨玉興致勃勃剁蝦泥時,門口響起了自行車的鈴聲。

昨天陳奕去別的村放電影了,和五里橋大隊離的有些晚,晚上就在村里歇下了,早上他又去了縣里一趟,下午回來又去了派出所,所以到這會才回來。

(本章完)