張德文看了看,默默將位置記下,等有時間帶媳婦來逛,這是她最愛干的事。
到了沈家,沈晨鳴看見王云麗和張德文愣了一下,隨即熱情招呼。三個寶已經接回來了,茫然地瞧著來家里的客人。
“大寶!二寶!三寶!不認識我了?我是你們的大姨,住在海城的。”王云麗蹲在三個孩子面前,眼底有控訴,有埋怨,夸張地問,“你們怎么能不記得大姨呢?大姨心里好難過呀!”
大寶很是禮貌地喊了一聲:“大姨好!”
二寶歪著腦袋思考:“海城的大姨?沒印象。媽媽!我們有大姨嗎?”
三寶也一臉懵逼:“我們沒有大姨,只有四個舅舅。”
張德文在一旁又要捂臉,感覺王云麗可真會裝。平日里忙得要死,根本沒工夫跟幾個孩子聯絡感情。
來了京都就說是人家的大姨,誰會理她?偏偏還裝得一副受了委屈的樣子,當媽當老板的人了,還這么幼稚,也不怕丟人現眼。
他記得沈晨鳴很不待見她,這么做作,就不怕被他看了笑話?
沈晨鳴:“......”
你放心!我已經放棄了對王云麗的偏見。
那是他媳婦的好姐妹,可不敢隨便招惹,媳婦會生氣的。
秦爺爺和沈老爺子都認識王云麗和張德文,瞧見他們來家里,高興壞了。
“小張!你小子調回京都來了?規劃局?不錯,不錯,好單位。”
沈老爺子跟張德文聊天,秦爺爺在一旁聽著,賠笑。他不知道規劃局是干什么的,聽著應該是個很不錯的地方。
張德文謙虛的笑了笑:“單位是好單位,我剛進去,就一打雜的。”
沈國富鼓勵他:“能進去打雜也是正式編制,用心干幾年,說不定就脫穎而出了。”
沈晨鳴坐在一旁沒說話,他跟張德文真不怎么熟悉,就只是見過幾面。不過以后大家都在一起,說不定見面的機會就多了。
“好好干,以你的能力,很快就會升上去。”秦爺爺勉勵張德文。
在他眼里,張德文是廠長,是個有本事的人。人只要有本事,不管在哪兒都能發光。
不看別人,單看他家四孫子就夠了。在老家做生意是一把好手,來了京都照樣是一把好手。
家里的幾個曾孫也不錯,剛來時,學習進度跟不上,后來慢慢地都能跟上腳步。每次回去看望他們,個個都跟他匯報好消息,可不他給樂壞了。
“謝謝爺爺!希望如此。”張德文也沒跟誰客氣,說話隨意,盡量不跟人生紛。
秦雙雙去廚房給尤云娥打下手,她這婆婆自來不怎么會做飯,家里來了客人,她一定心慌。
果不其然,看見她進廚房,立即憂心忡忡地問:“雙雙!家里忽然來客人,我們做什么好?”
“有啥做啥,不用急,我來就好。”打開冰箱看了看,有咸鴨蛋,秦雙雙靈機一動,“媽!你去買兩塊豆腐來,咱們簡單點。”
“哦!”
尤云娥趕緊走了。其實他們中午吃的菜已經做好了,就怕太簡單了,讓人覺得他們不重視客人,就想著再加兩個菜。
可冰箱里除了幾個咸鴨蛋,雞蛋,就剩下青菜,小蔥啥的。
她原本打算下午去買菜呢。
一般的小菜院門口就有,要想買點好的,就必須跑去遠一些的菜市場。尤云娥在院門口買了兩塊豆腐,拿塑料袋子裝了提回家。
秦雙雙把咸鴨蛋煮熟,剝了出來。起鍋燒水,將豆腐切成小方塊,丟進去焯水,之后撈出來備用。
這樣處理過的豆腐比較好吃,沒有豆腥味。
尤云娥在邊上瞅著,她不知道兒媳婦要做什么菜,似乎是她從未見過的。
得好好學一學,以后她也做給家里人吃。
咸鴨蛋剝出來,秦雙雙把剛才用溫水泡的蝦米清洗了一遍,之后放在水龍頭底下清洗,完了裝在盤子里備用。
另一個煤氣爐灶上燒著開水,聽著滋滋冒熱氣。
起鍋燒油,將剝好的三個咸鴨蛋放進鍋里,開小火用鍋鏟碾碎,加入蝦米爆炒,倒入滾燙的開水。
之后下入豆腐,鹽巴,醬油,調味上色。用大火煮開,下入味精,辣椒粉,勾了一層薄芡。
裝進大碗里,一碗裝不下,分開兩碗,上頭撒了蔥花。
鮮香撲鼻的蟹黃豆腐做好了,尤云娥全程在邊上看著,心底暗暗吃驚。雖然不知道這道菜叫什么名字,聞著應該很好吃。
適合孩子和老人,以后她也學著做一做。
秦雙雙看出了婆婆臉上的表情,笑著跟她說道:“這菜叫蟹黃豆腐,唯一的關鍵就在于豆腐要焯水,咸鴨蛋攪碎后不能加冷水,一定要加開水。”
尤云娥點頭:“記住了,下次做,就按照你的步驟來,肯定好吃。”
她沒說錯,這道菜上桌,不但孩子們愛吃,連沈老爺子和秦爺爺都很愛吃。
特別是沈老爺子,嘗了一口,就奇怪地看著秦雙雙:“這么好吃的菜怎么沒早點做?雙雙!你是怎么想到把豆腐做成這樣的,爽口又下飯。”
秦雙雙不好意思的笑:“呵呵呵!以前有媽媽操持,我懶,沒進廚房。今天不麗麗和德文來了嗎?偶然間看見了冰箱里的咸鴨蛋,就想著做一道蟹黃豆腐。”
“媽媽!好吃!”二寶用蟹黃豆腐拌飯,吃得抬不起頭,“明天還吃。”
大寶吃相斯文,速度卻不慢。
三寶捧著碗:“真的,媽媽!豆腐很好吃,我喜歡。”
秦爺爺點頭:“唔!爺爺也喜歡。”
王云麗嘗了嘗,立即提議:“雙雙!這道菜以后添進咱們益盛居的菜譜里去,真的很不錯。”
沈晨鳴瞅了瞅身邊能干的媳婦,嘴角微微彎起,心情極好。
沈國富湊近尤云娥的耳朵邊:“你學會了嗎?以后你做給我吃。”
尤云娥微微頷首,小聲回答:“學會了,明天就做。”
三寶“咯咯咯”的笑:“奶奶說學會了,明天給我們做呢,奶奶好厲害!”
二寶嘴里包著飯,跟著樂呵呵的笑:“歐耶!奶奶萬歲,以后我要天天吃這道菜。”
大寶卻不客氣地告訴他:“天天吃就膩了,還是偶爾吃一次才好。”