第76章忽略掉的大問題
江嘉意昨天在看到字條后特意去找了幾份《南江日報》翻了翻，然后在副刊的位置處看到了孫中熙主編的名字。
所以在門衛處她直接問了副刊部所在的位置。
按照門衛所指她進了院里的那棟三層樓房。
進去后江嘉意才發現原來《南江日報》是和市出版局，還有《南江晚報》以及另外一個市級雜志社共用的這一棟樓。
《南江日報》在二樓東邊，而她要去的副刊部則在最里面那間辦公室。
江嘉意走到辦公室門口敲了敲門。
“進。”很快里面有人說道。
她推門走了進去。
這個辦公室不大，也就是十來個平方的樣子，可里面卻塞得滿滿的。到處都是書，各種紙張，信封，文件……
以至于江嘉意進去的時候硬是沒有看到屋子里的人。
聽到推門聲，一個四十多歲的中年男人從一大摞牛皮紙信封后面探出了頭。
推了下眼鏡，那人盯著江嘉意看了看才問：“你找誰？”
“我叫江嘉意，來找孫中熙孫編輯。”
“你就是江嘉意？”
聽到她自報家門，男人更認真地將她上下打量了一番，然后還又確定了一下：“云州島那個？”
江嘉意微笑點頭：“對。你是孫編輯吧？”
男人這才笑著站起來，說：“對，我是孫中熙。沒想到你竟然這么年輕。”
他說著從桌子后面出來，走到一個柜子前打開從里面拿出一個信封，然后沖江嘉意說：“你跟我去會議室說吧，這邊太亂，連個坐的地方都沒有。”
兩個人一起走到了編輯部的小會議室，這個屋子和那屋的面積差不多，但是要相對干凈一些。
屋子正中間并排放著四張大辦公桌，旁邊放了一圈椅子。
孫編輯拉開一把椅子示意江嘉意坐下，然后把信封打開從里面抽出一沓畫作，問：“這是你的作品吧？”
江嘉意點頭：“是的。”
孫編輯問：“怎么想到畫這些？”
“就是隨性之作。當時正在家里做飯，兒子說我做的蝦好吃，我就想著這個做法不難，可以跟大家分享一下。”
江嘉意接著又說了些創作時的想法，諸如現在人們生活水平日益好轉，對于有特色的菜肴烹制必然會有很大興趣之類的。
孫編輯一直認真地聽著，中間沒有打斷她，直到她全部說完，孫編輯才問：“這個開邊蝦的做法是你自創的嗎？”
江嘉意沒有想到他最先問的會是這個？
蒜蓉開邊蝦在江嘉意看來那就是個家常菜，屬于大家就算是不會做也基本都吃過，太尋常了。
可越是這樣的菜才越找不出源頭，誰又能說出這道菜最先的創始人是誰呢？
但她也不能說這菜是自創的啊！
她停頓了一下，然后搖頭：“不是。”
孫編輯的表情頓時變得十分復雜。
他再次問道：“那這菜譜你哪里來的？是你家長輩傳下來的，還是你在外面有師傅？你家里人知道你要把這菜譜公開嗎？”
被孫編輯這一通連番追問，江嘉意的腦子靈光一現，忽然想到自己忽略了一個重要的事情！
那就是這個年代還處于“教會徒弟餓死師傅”的階段，但凡有點手藝的人都會把自己的本事捂得死死的。
即便是對收進了門的徒弟，還秉承著教一半留一半的原則，不跟著學個五六七八年都休想出師。
更別想學到什么絕活兒。
至于后世大家比較習慣的資源共享，在這個時代那都是不可想象的。
應該是出于這個原因，孫編輯在收到自己的作品后才沒敢第一時間直接錄用，而是要先打電話溝通。
說起來這也是對作者的負責了。
想清楚這其中的關竅后，江嘉意立刻說：“孫編輯，這個蝦的制作方法是我之前在一本書上看到的，然后我自己又琢磨了琢磨，試做了很多次才確定的配比。
雖然我不能說這是我自創的，但是也絕對沒有剽竊別人的配方，不會有任何后續的麻煩，這一點你可以放心。”
可孫編輯顯然不可能因為她這么一句話就放下心里的疑慮，又繼續問了好多。
例如她是在什么書上看到的？那本書現在還在嗎等等。
江嘉意只能以是自己在鄉下糊房子時去廢品收購站買廢紙買回來的做理由，應付了過去。
在確定這個菜譜確實是江嘉意進行了再創作，并且后續無憂之后，孫編輯像是終于放下了心里的大石頭。
沖她笑了笑道：“要是這樣的話那這篇稿子我們用了，明天定稿，大概周六的時候會刊登出來。
到時候我會把樣刊還有稿費都給你寄過去。就寄你信封上寫的那個地址，對吧？”
聽他這么說，江嘉意試探地問了句：“孫編輯，你覺得這個稿子還行嗎？”
“肯定行啊！”
孫編輯大概這會兒心情好了，也不再象之前那般嚴肅，連語氣也變得輕松了很多。
“你這樣的創作方式我們以前沒有見過，特別是這種畫法，很新鮮有趣。
在稿子寄過來后我們副刊部的幾個編輯就特意傳閱了一遍，大家對于你的創作手法都很感興趣，也很認可。
之所以會拖到現在一直不敢刊登，也是因為怕牽扯過多。
不過現在看來是我們多想了。
小江同志，你這樣年輕，又這么多才多藝，會寫文章會畫畫不說了，看起來廚藝也很可以。
以后咱們要多保持聯系呀，有好的稿件也可以優先投給我們。”
聽他這么講，江嘉意立刻道：“那孫編輯，要是我還有其他的菜譜，和這個開邊蝦差不多的，你們還收嗎？
如果能夠保證長期、持續性的給咱們報紙投稿，而且質量都和這篇差不多，咱們編輯部會不會考慮給我在報紙上開辟一個專欄？”
江嘉意的這個提議顯然是孫編輯沒有想到的。
他深深地看了江嘉意一眼，問：“你還畫了其他菜譜？有多少？都是像這個開邊蝦一般從書上看到然后再創新過的？”
“差不多吧，有從書里看過之后自己又琢磨的，也有隨便做然后覺得味道還不錯的。至于數量……”
江嘉意笑了笑：“反正出本《家常菜100道》肯定沒有問題。”