他深知,一把鋒利的刀對于切割豆腐至關重要,否則難以將豆腐切得細如雨絲。
然而,這一幕卻讓在場的眾人不禁嗤之以鼻。
他們覺得陳決有一種什么都不會,還要裝模作樣的感覺。
畢竟,以他們的看法,這個年紀的人能做成什么樣?
吃不死就是萬幸。
而陸大廚的心中也懷揣著和大家一樣的心思。
當陳決以超凡入圣的手法完成那一記豆腐的切割,輕盈地將它們置入沸騰的湯碗之中。
周遭的空氣仿佛凝固,時間在這一刻悄然停止。
只見那被切割的豆腐,竟如同春日細雨般細膩紛飛,每一縷都輕盈剔透。
每一根線條都清晰可見,毫無瑕疵。
這不僅僅是食物的轉化,更是一場視覺與感官的盛宴,讓人不禁屏息以待。
眾人被這突如其來的奇觀深深吸引,不由自主地圍攏上前,眼中閃爍著難以置信的光芒。
驚嘆之聲此起彼伏,交織成一片。
“天吶!這刀工,簡直是化腐朽為神奇,細若游絲!”
“我去,比陸大廚的還細!”
“確實,陸大廚都不一定有這么細!”
“以為是萌新,沒想到是大佬!”
“雖說只是刀工,但刀工能做到如此,其他方面也不會差太多!”
陸大廚的目光中滿是不可置信,那細微至極的刀工,細膩得超乎想象。
“這……怎么可能……”
他喃喃自語,聲音里夾雜著難以掩飾的震撼與自我質疑。
這么細?
他真的好細……
但刀工不代表一切,最后看的要是整體。
只會切東西,算不了什么。
此時,陳決的動作依舊未停,他輕巧地切下幾塊雞肉。
隨即投身于一鍋即將沸騰的雞湯之中。
那湯水在爐火的溫撫下漸漸泛起細膩的泡沫。
在做雞湯的時候,陳決還繼續切了配菜。
火腿、冬筍、香菇、蝦仁等等也切成細絲。
每一切,都精準無誤,每一落,皆是匠心獨運。
而那塊原本平凡的豆腐,在熱水的溫柔擁抱下,去除了最后一絲腥澀。
陳決輕輕將其撈起,通過細膩的濾網,濾去多余的水分,只保留那份最純粹的豆香。
隨著那一鍋精心熬制的雞湯緩緩傾瀉于嫩滑的豆腐之上,更添上了一抹難以言喻的醇厚與鮮美。
然后再加入配菜,勾芡時,用水淀粉,使湯汁濃稠。
熟了之后點上香油,加上青菜點綴。
那一刻,一氣呵成的絕妙演繹,再次讓圍觀的眾人瞠目結舌,心中激蕩起層層漣漪。
“好流暢……好厲害!”
“而且火候也掌握著非常好,以及排盤!”
“缺女徒弟嘛,聽勸……”
此刻也難掩臉上的驚異之色。
他深知,眼前這位年輕人所展現的,不僅僅是對食材的深刻理解,更是對烹飪藝術至高境界的追求與領悟。
這道看似樸素無華的菜肴,實則暗藏玄機。
其難度之高,足以讓許多資深大廚望而卻步。
就連我也一樣……
此刻,御膳房內,除卻陸大廚外,眾人皆不約而同地匯聚于陳決身旁,仿佛一群求知若渴的學徒。
而,陸大廚的身影顯得格外孤寂。
他緊握的雙拳,透露出內心不為人知的波瀾。
自己居然比不過一個年輕之人。
真是人外有人,天外有天。
自己還說讓他后悔……
我真是究極小丑。
隨后,他緩緩踱步至陳決身旁,姿態中帶著幾分謙遜與誠懇,聲音壓得極低。
“之前是我多有得罪,還請你不要建議。”
陳決聞言,嘴角勾起一抹淡然的笑。
“我沒放心上!”
說罷,他復又低頭,眉頭輕蹙。
似乎正沉浸在某種深思熟慮之中,對眼前的瑣事顯得并不十分上心。
畢竟,做飯才是最重要的!
而陸大廚聞言,老臉一紅,詢問道。
“我能不能在一旁學一學!”
陳決聞言,輕輕頷首。
“可以!”
2小時后。
陳決引領著后廚的一眾同仁,逐一緩緩步出。
手中穩穩托舉著一道道精心烹制的佳肴。
“這兄弟是真的猛,控火、控時間簡直是出神入化,一絲不差。”
“對,排盤也好精美。”
而有幾個后廚的幾位年輕女廚師眼中閃爍著星星。
她們輕聲細語,難掩心中的激動。
“對,這小哥哥太強了,感覺自己要被他的知識填得滿滿的!”
“嗯,我感覺自己也要長腦子了!”
而此時陸大廚也是一臉滿足的走了出來。
他感覺自己的廚藝提高了好多!
“臭男人咋還沒來,我都餓死了!”
“他吃飽了就不管我們了!”
冰帝輕啟朱唇,語帶嬌嗔,紅唇微嘟,滿是不悅之色。
“慢工出細活,不要急!”
朱朱竹云輕笑,聲音溫婉中帶著幾分期待。
樓高與丞相則是對視一眼,眼中閃爍著幾分期許與好奇。
心中暗自揣摩,不知那陳決究竟能烹制出何種佳肴。
剎那間,一縷誘人的香氣悄然滲出,瞬間吊起了在座四人的味蕾。
“好香呀~”
“這是臭男人做的菜?”
“餓了……”
“有口福了……”
不久,后廚的侍者輕盈步出,手中托盤承著佳瑤,置于桌上,隨后悄然退下。
陳決悠然坐于席間,嘴角勾起一抹玩味的笑。
他輕輕拍了拍身旁冰帝的香肩,露出一抹意味深長的笑容。
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