第419章421：奢侈一把3個月前周記的九命病貓第419章421：奢侈一把

第419章421：奢侈一把

爬沙蟲，中國西南高海拔地區對“具角魚蛉“的俗稱，廣翅目、齒蛉科昆蟲幼蟲。

爬沙蟲扁平嘴，大約69厘米長，不大的腦袋上還長了兩個大夾子、蟲體深墨綠色或是深褐色，腹部白色還帶有很多花紋。渾身長滿了像腳一樣的軟軟的肉刺。

看著有點像縮短版的蜈蚣，長得十分丑陋猙獰，看一眼就讓人起雞皮疙瘩。

然而這種長得像丑八怪一樣的小蟲子，卻有動物人參的美譽，尤其對治療老年人體虛夜尿頻多、小兒尿床如有神效。

自從街上有人售賣，爬沙蟲的價錢就從一兩分一條漲到一兩角，漲到兩三塊，卻越來越不好找。

爬沙蟲：性溫味甘。具有補氣補腎，首具滋補強壯、抑虛縮尿固本之功效，堪稱藥膳佳品。

“哦耶”那邊周家康歡呼一聲，得意洋洋的舉著一條爬沙蟲跑了過來，“幺嬸你看，我又找到一條小胖子。”

楊春燕笑道：“不錯！等會兒回去幺嬸炸了給你吃。”

周家康高興的點頭，“幺嬸，小蚊子說我以前天天畫地圖，后來吃了爬沙蟲才沒尿床的是么？”

“嗯！”楊春燕笑著點頭，“等會兒多吃兩條，幺嬸包你長成大帥哥也不尿床。”

周家康笑瞇瞇的看著她，“我哥說他同學說幺爸是大帥鍋！”

楊春燕聽后笑了起來，“那伱就是小帥鍋！”

“嘻嘻！”周家康撓撓腦袋，弄得滿頭沙子跑了。

“燕兒”周懷安抱著一條一尺多長的大頭花鰱魚跑了過來，“大魚，我們弄到一條大魚。”

楊春燕看著不停掙扎的大花鰱魚，站起來揉揉蹲久了有些發酸的小腿，“有十多斤了吧，回去把魚頭做剁椒魚頭，魚身子就片魚片煮酸菜魚吃。”

周懷安：“要得！丁丁貓做剁椒魚頭做的最好，等會兒讓他掌勺，你也可以歇歇。”

楊春燕笑道：“那你咋不學著做做？”

“我就管吃！”周懷安嬉皮笑臉的看著她，“網里還有幾條一兩斤重的，明天送城里賣給豆花莊，價錢好的話，我們有空又來，咋樣也得把買漁網的錢掙回來。”

楊春燕想起賣黃鱔時看到的魚價，“塘魚才兩三角錢一斤，河魚最多五六角，二十塊錢的漁網要賣四五十斤魚才撈得回本。”

周懷安得意的說：“這條大花鰱就有十來斤了，四五十斤河魚就是毛毛雨。”

楊春燕笑著指了一下木盆，“我們才找了十幾條爬沙蟲，你再去撒兩網，我們再找一些就回去。”

周家康幾個也跑了過來，“哇好大的魚！”說著就伸手摸了一把。

周懷安見魚鱗黏在了周家康手上，“趕緊去洗手，魚鱗黏在手上要長“魚修子”。”

“魚修子”是這邊的俗稱。據說是粘在皮膚上的魚鱗的水份，被皮膚烤干后急劇收縮，邊緣部份就卡入了皮膚，沒及時發現清洗長出來的魚痣。

“哦！”周家康幾個忙去淺水邊洗手上的魚鱗。

周懷安找了個水坑把大花鰱放里面，屁顛屁顛的撒網去了。

幾人在河邊折騰了兩個小時，抓了幾十條爬沙蟲，周懷安兩人網起的魚把水桶都裝滿了。

周懷安兩人網魚的時候精神頭十足，等到要把魚弄回去時就蔫了，喊著早曉得就開拖拉機來網魚了。

春燕好笑的看著癱在石頭上的兩人，“吵著要來網魚的是你們，耍高興了想把魚扔了的也是你們。”

周家康補刀，“就是，你們大人還不如我們小娃娃家，你看我們抓了那么多爬沙蟲還走的動呢！”

“我們回去炸爬沙蟲吃咯！讓他們倆在這喝西北風。”楊春燕說罷，就帶著幾個孩子走了。

周懷安兩人見他們走了，也起身在河灘上找了根木棒，抬著魚兒追了上去。

楊春燕和三個小家伙走到去老宅的那條田坎路時，對周家康說：“去把老祖，爺、奶還有海麗表嬢一起叫我家吃魚，記著喊奶奶摘點朝天椒和青紅海椒過來。”

“哦！”周家康應下就跑。

楊春燕帶著兩個小丫頭到家，周懷安兩人也到了，給大的三個一家送了條魚過去，幾人開始忙碌起來。

周懷安把魚養后面的水池里，周一丁開始殺魚，準備做酸菜魚和剁椒魚頭。

楊春燕把舀了些米和磨碎了的苞谷粒，剛把飯蒸飯甑里，老爺子和周母他們就來了。

周家康和羅巧玲見周小文兩人窩在藤椅里面聽廣播，都湊上去擠在一起聽。

周父看了看階檐上的搖椅，“老漢兒，你坐么？”

老爺子搖頭，“不坐，我去看看老幺網的大魚去！”

周母看了看擠在兩把椅子上的孩子，進屋看了看，“老幺那敗家子，啥時候又弄了兩把這么好看的椅子回來？”

周家康扭頭，“幺爸早就買回來了，我最喜歡坐這把椅子了。”

周母看了看，笑著拍了他一下，“不準跟你幺爸學，看到好東西就想往家買！”

“桂蘭，老幺置辦家什你說他做啥？”老爺子說了周母一句，笑著去后院看周懷安兩人殺魚去了。

周懷安看到老爺子，得意的指著池子里的魚，“爺爺你看我這魚網買的值吧！”

“有用場就值得！”老爺子笑道，“外面都說你小子敲了熊家250。”

周懷安笑嘻嘻的看著他，“話咋這樣說呢！常言道黃金有價藥無價！要是我白白給熊家止血藥，那些人又要說我是耙耙蛋，豬頭三咯！”

老爺子嗔怪的瞪了他一眼，“橫豎你都有理！”

周一丁說道：“二爺爺，老話說人敬我一尺，我敬人一丈，像熊家那樣的一味的忍讓，他不會感激不說，還會瞧不起你。”

老爺子想起自家老二的處事方式，“你說的也是，熊家做得初一，我們就做得十五。”

“爺爺！”周懷安嬉皮笑臉的看著他，“那等會兒我老漢兒收拾我，你要幫我哦！”

老爺子兩眼一瞪，“他敢收拾你，老子收拾他。”其實他在家就罵過周大松了，不然這會兒他就不會坐外面聽收音機了。

周懷安笑嘻嘻的說：“有你撐腰我就不怕了。”

“你還曉得怕啊！”老爺子白了他一眼。

周母和羅海麗走進灶房，“你們幾個好吃嘴，沒事就想著弄好吃的。爬沙蟲在哪？拿來我給你收拾。”

“在盆子里，還沒洗呢！”楊春燕把放在灶后的盆子端了出來，“你看這么多！”

周母看了看，“都挺肥的。我先拿去洗，你燒一瓢開水過來燙死剝皮。”

羅海麗笑著把韭菜端到灶前，“我幫表嫂燒火擇菜！”

楊春燕笑道：“韭菜是三嬸送來的，等會兒焯水了涼拌吃。”

周母放了些水把爬沙蟲洗干凈后又燒了半盆滾水，燙了一遍使其變得僵硬，再撈出來掐頭去尾，抽出沙腸，剝皮，猙獰丑陋的爬沙蟲就變成白嫩的參肉。

“這東西吃了好是好，就是太費東西了。”

“難得炸一次，就奢侈一把！”

楊春燕倒了些紅苕粉在陶缽里，在周母心疼的目光下，又打了幾個雞蛋，加鹽、加花椒面把雞蛋和面粉、苕粉一起攪成糊糊，將收拾好的爬沙蟲倒進去，均勻的裹上一層蛋糊。

讓羅海麗把里面那口灶點燃，等鍋燙了后，往里面倒了有一斗碗菜籽油，又加了一鏟豬油在里面……

周母看后心疼的嘴角直抽抽，“少放點，這么多油換成前幾年，可以吃大半年了。”

楊春燕沖她賠笑道：“炸過的油濾干凈還可以煮魚。”

老人節約了一輩子，家里難的時候，都吃水煮菜，哪舍得炒菜吃，看到她放這么多油，哪有不心疼的。

“……”周母心疼的眨巴著眼，想說剩下的油煮魚也太多，看著她賠笑的樣子，又覺得不好說她。這才明白以前老爺子為啥常勸婆婆媽，要裝聾作啞才不討人嫌。

“表姐燒小火！”楊春燕把爬沙蟲一條、一條下鍋，不停用長竹筷翻一下，爬沙蟲炸至金黃，被她撈了起來，倒筲箕里濾除多余的油份后倒進了陶缽里。

“媽你嘗一下，又香又酥。”

周母沒好氣的說：“又是油又是雞蛋、面糊，不用嘗也曉得好吃。”

“嘿嘿！”楊春燕沖她憨笑。

周母白了她一眼，還是忍不住說了，“省著點花，以后花錢的地方還多……”

楊春燕笑著點頭，“曉得了！你喊爺爺和老漢兒來吃。”說著喂了一條爬沙蟲在她嘴里，“好吃吧！”

周母眼角的細紋瞬間蕩開，嗔笑道：“好吃！”

羅海麗羨慕的看著婆媳倆，“姨媽你和小表嫂一點都不像婆媳，就像親閨女！”

周母聽后笑瞇了眼，“她現在和老幺一樣，痞賴的很！”

“哪有！”楊春燕笑著把最后一勺撈出來倒進筲箕里，想到上輩子，懷安走后頭兩年自己像個游魂一樣，成天渾渾噩噩的。

老人自己心里難受，還要來勸她，老人常說做人就像唐三藏取經，要一道坡一道坎翻過去，哪有不遭難的！

老婆子白發人送黑發人都過來了，你年紀輕輕的拿出點精氣神，把這道坎翻過去……

(本章完)

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