帝國皇太子,老子不干了!

第144章 資歷老,就能耍橫?

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“什么?”

秦明愣了一下,還沒有搞清楚狀況。

宋定升解釋道:

“您的那些菜譜,比如炒菜用耗油,味精什么的,有的老廚師覺得不能這樣搞,畢竟都沒見過,就這樣做的話,可能會影響酒樓口碑。”

“但還有一些年輕的廚子,愿意相信您的菜譜,于是試了試,直接把那些老廚子給比下去了。”

聽到這里,秦明滿臉黑線。

做個菜還有新舊之爭?

“然后呢?”

宋定升無奈的聳了聳肩道:

“然后就是那些老廚子看自己錯了,嘴上認,可心里憋著一口氣唄,今天明里暗里的跟那些年輕人吵了一天。”

像是秦明這些新菜,都是融匯了那些新調味料的,風格多變。

在這個比較古板,學廚藝都要當學徒切墩十幾年的年代里,自然是有些標新立異。

這自然引起了廚子們的懷疑。

尤其是這些老廚子,就更是不愿意接受,覺得是胡鬧。

可事實情況,卻并不想他們想的那樣,秦明的菜譜不僅很好,還賣爆了。

這下所有自持資歷的老廚子,臉上就掛不住了。

“走吧,進去看看。”

剛好今天是第一天,所以他們關張的時間就比較早。

秦明趁著這個機會,就想按照常規辦法,進去勸一勸他們。

可剛走進后面的廚房中,就看到幾個年紀較大的廚子,還在跟人吵架。

“一群小屁孩,狗屁不懂,老子吃過的鹽比你吃過的飯都多!”

“吃過再多鹽,也沒看見你的菜多賣出去幾份啊?”

“就是,還不如我們拿殿下那些菜譜做出來的多呢。”

幾個年輕的廚子也很不服氣。

雙方都像是炸藥桶,一點就炸。

“都別吵了,殿下來了。”

宋定升走上前制止了他們繼續吵嘴。

而幾個老廚子看秦明露面,像是約定好的一樣,直接走到了秦明面前。

為首的一個名字叫做吳三勺的廚子道:

“殿下,我們不太適應這個環境,還是不在這里多留了。”

說話間,他們也直接將目光放在了遠處的幾個年輕人身上。

“不是適應環境,還是說你們不適應跟他們搭伙做事?”

秦明掃視了一眼現場,很快明白了他們的意思。

這群倚老賣老的廚子,竟然在威脅自己!

意思是只能留下一撥人!

要么他們走,要么這群年輕人走。

“跟他們在一起肯定是不太舒服的。”

幾個資歷比較老的廚子也沒有藏著掖著,直接點了點頭。

“這是何必呢?”

宋定升一個腦袋兩個大,拉著吳三勺想去墻角聊聊。

他是專門找來的這群廚子,每個人都很有本事。

就這樣走了,對酒樓來講肯定是很大的損失。

但這群人似乎鐵了心的要讓秦明做選擇。

吳三勺也甩開了宋定升,雙手抱胸直挺挺的站在秦明面前。

他們似乎都很有自信,覺得秦明從資歷上對比后,絕對會留下自己。

秦明看了一眼蹲在遠處,握緊拳頭的幾個年輕廚子,終于作出決定。

“行,想走就走吧。”

“什么!?”

這下輪到幾個老廚子驚詫萬分了!

吳三勺更是瞪大眼睛,對秦明質問道:

“殿下,你確定留他們?”

“宋大人沒有給您講過我們的資歷?”

“真是可笑!嶺南大酒樓一點都不尊重人才!”

說到最后,他們甚至有些氣急敗壞。

面對吳三勺幾人的質問,秦明冷冷的道:

“各位,酒樓所需要的是一起做事的人,不是倚老賣老,違反規矩的人!”

“今天你們先反對菜譜,又主動挑事,罵了一天,現在本王來了,竟然還敢倚老賣老,逼著本王趕走他們?”

“真以為資歷老的人,就可以為所欲為?抱歉,在我這里,這都沒用!”

秦明說的全都是事實,讓在吳三勺幾人都難以反駁。

“行了,這件事情就這樣說定,明天開始你們就不用來了。”

擺了擺手,秦明不再理會他們。

宋定升張了張嘴,似乎是要說什么,但想了想之后也沒有再開口。

經營酒樓要是連手下人都不聽話,那他們還經營個屁!

秦明說的其實沒錯。

“殿下,您說的對,既然這里容不下我們,那就告辭了!”

吳三勺幾人交換了個眼神,心中極為不滿的他們,卻不敢跟秦明叫嚷。

只好灰溜溜的離開。

不過在臨走之前,看他們所表現出來的這種態度,明顯是不想將事情善罷甘休。

在幾人走后,宋定升將幾個年輕的廚子喊到了秦明面前。

拉著其中一個老實憨厚的人跟秦明介紹道:

“殿下,這是易伙夫,今天就是他力排眾議,將您的菜譜做出來了很多的。”

一伙夫……

秦明光聽這個名字,就知道他是做廚子的料。

走上前拍了拍他們的肩膀,秦明對幾人道:

“各位,之前的事情你們就不用放在心上了,好好做事,本王不會虧待你們。”

“至于這些菜譜,其實也沒寫完,還有一些大菜,等你們熟悉后,我會再寫給你們,當做咱們的招牌菜!”

“真的嗎,多謝殿下!”

眾人聞言都極為激動。

招牌菜是很多酒樓的不傳之秘。

很多師傅都是關起門來做,不允許身邊有任何人看。

有時候學會了,可以直接出去獨當一面。

也正是因此,很多時候有些人當了半輩子學徒,都不一定能學到東西。

秦明倒好,直接就交給他們了。

這自然讓易伙夫幾人感激不已,滿心期待。

“行了,都先回去休息吧,明天繼續。”

秦明隨手拿了一個紅包,交給了易伙夫,讓他去跟幾個兄弟們分了。

隨后便等著酒樓第二天的開張了。

因為是剛開始操持酒樓,清晨天色剛明,秦明就和宋定升約定好來到了嶺南大酒樓。

帶人將今天需要使用的食材從農舍拉來,全都送進了后廚。

坐在這里喘口氣喝茶時,宋定升忽然扯了扯秦明的衣服。

“殿……殿下,好像壞事兒了,您看那是誰。”

秦明轉過頭,就發現一臉陰狠相的吳三勺,正帶著幾個昨天被秦明趕走的廚子,進入街對面的迎客樓!

這吃里扒外的混賬,找了新的主家,還是嶺南大酒樓的競爭對手!