這個年代的人眼里,可是不知道什么自助餐不自助餐的。
他們肯定認為,這種東西就是虧本買賣。
要是來幾個能吃的好手,能把秦明直接吃的賠本。
“你們不懂,這是要算出一個平衡價格的。”
曹川不懂做生意,坐在秦明對面的孫落雁更是個極品笨蛋美女。
秦明索性也就懶得跟他們倆解釋這些東西。
“我去找一趟方青遠,你們兩個……”
秦明掃了眼曹川,他原本是想讓曹川先回去的。
但曹川之外,還有一個孫落雁。
“我不回去。”
孫落雁挪了挪身子,挽住秦明的胳膊,緊緊貼在他的身上。
曹川都看愣了。
心里直呼殿下牛逼。
孫家是何等的大家族?
秦明的現狀很多人都知道,各大家族都不愿意和他接觸。
可只是出去跑了幾趟。
殿下竟然就直接將孫家大小姐拐回來了,兩人還一副如膠似漆的樣子!
還是殿下有手段啊!
“你先回去吧。”
秦明無奈之下,只能先讓曹川回去。
自己則是帶著孫落雁一起,來到了紡織廠內。
方青遠最近已經培養出一批手下。
這些人是專門負責幫他外出談生意的。
不得不說,這家伙是越來越有大老板的派頭了。
很多各地跑路的事情,都吩咐手下人做。
自己則是留在工廠內,縱覽全局。
“殿下。”
看到秦明過來,還帶了個極為漂亮的女孩。
換做是別人估計都會心中暗自琢磨。
可方青遠不在意這些事。
清了清拿著面前的茶盞,給兩人倒了杯茶,便低下頭繼續看外界傳來的報告。
他知道秦明要是有什么事情,都會直接跟自己說。
不用互相去過多的試探,他們之間沒有必要。
“老方,我有個想法。”
秦明知道他的性子,大大咧咧的拉開兩張凳子,坐在方青遠對面。
隨后將自己想的自助餐的法子告訴了他。
“這件事可以做,但我要想想。”
方青遠放下手中文書,低頭仔細思索半晌,提出了幾條意見。
“首先,自助餐的種類要保證夠多。”
“讓人能吃飽,還是快速吃飽,但成本不能太高,我建議用陳糧作為主食,反正口感差不多,吃多少都不限,但農舍送去的一些肉蛋之類的東西做成的菜肴,要有限制。”
“但只用陳糧作為主食,看起來不會太實惠,您可以將這些糧食做成糕點,饅頭之類的,花樣多一些。”
方青遠想的非常周全。
如何制作,如何宣傳以及落地,被他說的盡善盡美。
秦明的眼睛越來越亮。
經過方青遠的建議,他已經知道該如何做了。
“價格該如何敲定,你幫忙算一算吧?”
“先不著急,暫定三十文,這個價格稍高,但人們因為新鮮感,肯定會過來一批,后面咱們根據消耗再定價。”
“沒問題。”
這時候,一直坐在旁邊托著香腮看著方青遠的孫落雁忽然開口道:
“這位大人,你叫什么名字?”
“在下方青遠。”
“你有興趣來我們孫家做事嗎?需要多少錢都可以喲。”
孫落雁大眼睛眨巴著,一臉期待的看著方青遠。
“恕難從命。”
方青遠嘴角抽了抽,轉頭看向秦明,面色古怪。
秦明一把捏住孫落雁的小臉,滿是無奈的道:
“你這家伙,當著我的面挖墻腳?”
“人家只是有愛才之心嘛,這個方大人還挺厲害的,要是去我們孫家絕對能被我大哥委以重任。”
孫落雁只是呆,可并不傻。
剛才秦明和方青遠說話時,她聽完了全程。
頓時發現面前這個人的能力和見識都非常高。
若是能為孫家所用,必然能扛起大梁。
“我是不會從殿下身邊離開的,我們的關系不是尋常交際。”
方青遠的語氣滿是認真。
看這樣子,剛才他似乎是真的考慮過這件事。
“可惜,不過沒關系。”
孫落雁親昵的用小臉蹭了蹭秦明的手,滿是得意的說道:
“等我把你們殿下娶回家,你一樣要過來給本小姐做事。”
她是個很蠻橫的人,做起事來根本就不講道理。
這也是在孫家從小受到萬千寵愛,被養成的性格。
看對方如此奇怪,方青遠用疑惑的目光看向秦明。
秦明擺了擺手道:
“別聽她瞎說。”
“嗯,殿下您先去準備吧,明日我跟著您一起過去看看。”
“知道了。”
兩人商量完成,秦明就回到了嶺南大酒樓。
酒樓中依舊人滿為患。
他們的口碑已經打出去,現在甚至很多其他縣城里的有錢人,都會在閑暇時候來品嘗菜肴。
易伙夫看秦明回來,立刻放下手中的活兒過來請安。
“殿下,您來了。”
“今晚早點關張,把后廚的人聚起來,一會還會有一批廚子過來,我給你們交代點事。”
秦明緩緩開代著。
“好嘞,我現在就去跟他們說。”
易伙夫連忙點頭。
來這里做事已經有一段時間,他深深地明白了一個道理。
酒樓的生意不重要,秦明交代的任務才是最重要的。
所以他不敢耽擱。
中午忙完,甚至在下午時候就提前將店關上。
這時候,宋定升和曹川也帶著一批廚子趕來。
加上他們嶺南大酒樓的,一共有三十多名廚子。
“接下來各位需要緊急做出一批東西。”
秦明將自己總結出來的制作面點的菜譜放在了他們面前。
易伙夫走上前看了兩眼,面露詫異。
“殿下,怎么全都是主食?”
主食是不太能賣上價錢的,就算是做出花樣,能稍微多賣幾文錢。
可人家最多吃一兩份就差不多了。
原本能吃好幾道菜的食客,就不用再吃其他的了。
綜合來看,他們能賺到的錢還是少的。
“我要開一個自助餐,讓城里的人都來吃。”
“到時候他們每人都能選三份菜,然后隨便吃咱們的這些主食。”
“所以主食的種類一定要多,至于搭配什么菜就你們來看,最好是一些下飯菜,但種類也一定要多。”
“咱們這個自助餐的宗旨,是必須能讓人吃飽。”
秦明將各處要點交代給他們后,眾人才終于明白他要干什么。
“原來是這樣,那我懂了,殿下您就放心吧,我還有幾道壓箱底的面點菜呢!”