煙火靚湯

第18章 牛刀小試,她的湯有家的味道

林月初喜歡齊盈,這讓她想起自己年輕的時候,雖然她現在也不老。但這副身軀,離青春實在太遠了。

“盈盈你好,宣傳部長聽起來就很帥氣,你都宣傳什么?”

齊盈掰著手指頭,滿滿的自豪,“我管的東西可多了,餐廳的公眾號、視頻號、小紅書、抖音、大眾點評、官方微博都歸我。”

是的,酒香也怕巷子深。

在這個信息爆炸化的時代,每一個品牌,都在全力以赴地宣傳自己,利用一切可利用的手段。

林月初是一六年離職,那年剛好是短視頻崛起的時候。她心里有點抗拒這些無營養的東西,所以現在,對抖音、小紅書,兩眼一抹黑。

out了,得加快奔跑。

介紹完,大家開始分工干活。

湯遜說,“月初,你那邊需要先煲一鍋高湯。”

以后一起共事了,總不能“林女士長”、“林女士短”的,生分,索性換了稱呼。

巧了,林月初前幾天剛煲過。“秋分那款廣府萬能高湯可以嗎?”

“可以。”

相當不錯,一切都是最好的安排。

林月初按部就班,不過這次不用她自己揮大刀剁肉了,餐廳有配切的。她在處理那幾款本草。

齊盈呢,握著一個機子,對著林月初拍。

“月初姐,能介紹下你用的藥材嗎?”

還不忘了互動。

林月初不習慣鏡頭。如果是結婚前,懟臉拍她也不懼,年輕漂亮有資本。現在這形象,屬實影響市容了。“盈盈,不要拍了吧。我怕顧客看到我,沒了食欲。”

齊盈放下機子,眼睛閃亮,“月初姐,我作為專業的攝影師,看得出來你的底子非常好,五官特正,尤其這雙杏眼,溫柔又迷人。”

小姑娘的嘴太甜了,抹了蜂蜜似的。

林月初有點恍惚,當初徐洪濤也是這么說的。可她生完孩子后,他再也沒有夸過她的美麗一次。

“架不住一胖毀所有啊。”她苦澀地說。

“那是富態,楊貴妃比你還……豐腴呢。只不過這個時代,推崇白幼化,審美畸形。”齊盈義憤填膺,三觀比五官還正。“要不,我給你開個柔光濾鏡吧。”

林月初心情舒暢,笑道:“這樣吧,你可以拍手,拍食材,我也可以聲音出鏡。你覺得呢?”

就這么愉快地決定了。

“咱們傳統觀點認為,自然萬物,五官臟器,皆處于陰陽調和的狀態,白天與黑夜、春夏秋冬周而復始,無不對應著陰陽五行的變遷與更迭。”

“秋季是夏到冬的過渡季節,這個季節陰氣逐漸旺盛,而陽氣不斷收斂,偃旗息鼓,為嚴酷的冬季提前做儲備。所以秋季養生的要義,一字以概括,'收'。”

“我選的四味本草……”林月初開始講本草的特性,藥食同源。

齊盈聽地癡了,有點夸張地說,她的眼里還閃著晶瑩。

“月初姐,你講得太好了。我舅舅能請你來,真是大大的幸運。你不曉得,我以前讓霹靂火叔叔、小溫候叔叔配合講幾句,跟要了他們的命似的。為了湊視頻的素材,我容易嗎我?”

林月初心里暗笑,眼前的小姑娘,戲太多了,小嘴像機關炮,叭叭說不停。

林月初每操作一步,就配合她講幾句,話不多,提綱挈領。

這已經讓齊盈歡天喜地了。“沒關系的,視頻錄好了,我還要剪輯,配字幕。”

林月初工作那會,雖然也拍宣傳片,也有視頻,但制作周期動輒以月計算,哪像有現在這么普及。她對短視頻萌生了些興趣,問:“盈盈,我看你應該大學沒畢業吧,還要上班,不會影響學業嗎?”

“不會啊,”她脆生生地答道,“我學傳媒的,分支里有傳播學,廣告學,就當提前實習了。而且我也不是每天都來,一周一到兩天。有些素材網上找,有些還是自己拍的好,不會涉及到版權糾紛。”

短短的話語里,包含這么多信息。林月初感嘆,現在的少年少女,真是太厲害了,崛起的后浪。

“我們的全媒體矩陣,大概一周更新一到兩篇。有時候為了打造爆款,我還會找大V甚至營銷號推一下。”齊盈將手抵在嘴邊,聲音也壓低了很多,“不過這是要花錢的,舅舅通常不讓我搞,害怕錢打了水漂。”齊盈又補充說。

矩陣、大V、爆款、營銷號,這些字寫出來,林月初都明白,可組合在一起,她就有些不明白了。與社會脫軌太久了,得抓緊交學費了。

“怎樣算爆款呢?”林月初問。

“閱讀量十萬加,就算爆款。”

那是真的挺難的。

這時,配切的菜園子從旁邊經過,笑呵呵調侃,“盈盈又在宣揚你那堆理論了。我們經常被她提著耳根子灌輸,耳朵都要長繭子了。”

齊盈向他皺皺小鼻子,女孩的俏皮嬌憨,全顯露出來。

“我覺得她說得很好了,很,漲姿勢。”林月初由衷贊道。

時間到了十一點,林月初的高湯接近尾聲,湯遜又過來了,還帶著菜譜。

“有顧客點了湯,你看你這邊,能做嗎?”

煲湯肯定沒問題,只不過林月初的做法,自成一套體系。湯遜擔心,如果是老顧客,可能無法接受,或者體驗感有所不同。

林月初濕的手指在圍裙上抹了一把,拿起菜單,“這樣,我按照菜單的配料試一試。顧客用餐時,可以和他們打個招呼。”

湯遜打了個響指,很好,就這樣。

在整個用餐高峰期,林月初做了十幾份湯。

下午兩點左右,最后一對點了湯的夫妻準備離席。

湯遜帶著林月初,來到他們的餐桌旁。

“您好,耽擱你們兩分鐘,做個回訪可以嗎?”

夫妻倆是常客,熱絡地同意,“請說。”

“嗯,是這樣的,我們餐廳的煲湯師傅請假了,今天是新的師傅上崗。你們對今天的湯品,感覺……怎么樣?你們的客觀點評,是我們前進的動力。”湯遜儒雅地說道。

回答他的是丈夫。“換廚師了嗎?我沒嘗出來,哈哈,挺好的。”

妻子用胳膊肘戳了下一下,又瞪了一眼,“當然有不同,你們男人就是大條。”

林月初緊緊凝視著顧客,很擔心她會不習慣自己煲的湯。在家里徐洪濤贊美她,那是丈夫對妻子的鼓勵,不作數。現在她的廚藝,要經歷市場的考驗了。“太太,您覺得怎么樣?”

妻子歪著頭,似乎在回味,“怎么說呢,湯好像更鮮美了。這不是最重要的,我喝到了'家'的味道。在這個陰寒的下雨天,一碗湯下肚,就感覺暖暖的。”(愛腐竹ifzzw)(:)