重生1960:從深山打獵開始逆襲!

第200章 你的手勁可不小

第200章你的手勁可不小!

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陸成兩只手都拎著了各一只大母雞,和一只兔子。

“好!你多學學!”

“哇,二成哥只是一會會的功夫就抓住了那么多的獵物?太強了!”

“我的三只,都是小意思,等我改天抓住個大家伙來,咱們家里有多多的肉吃!”

小栓抱著野公雞說:“好咧!”

“走,咱們回去。”

不久后回到了家里,陸成讓小栓去給張伯送一只野雞,就沒有給張伯處理雞了。

“張伯,這是我二成哥剛不久前抓住的野雞,他讓我送來給你。”

張伯在喂牛,看到小栓拎的大野母雞,“哎喲,真給我送野雞了?這可真是太好了。”

張伯伸手接過說:“小子喲,你等著,我有一些雞蛋,你拿回去讓家里人煮來吃。”

小栓搖了搖手的說:“不用了,不用了張伯,我就回去了。”

小栓跳了下,轉身就匆匆的跑了。

張伯看了看他的背影,“這孩子,太實誠了,給他雞蛋都不要?”

這時張桂根回來一看:“爺,這是哪來的雞?”

張桂民也在后面進來:“哇,爺,咱們晚上是不是有肉吃?”

張伯笑呵呵的說:“呵呵,我們有口福了,這是二成讓小栓送來的野雞,快去燒一鍋水,馬上處理一下野雞。”

張桂根說:“我去拾柴。”

張桂民說:“我來燒鍋!”

隨后爺孫三個人就忙開了。

小栓回到了半山腰的時候,陸成已經把兩個野雞都處理好了,兔子也處理的快差不多了。

雞雜和兔子內臟,陸成把它們裝好兩個碗,又讓小栓送去給郭秀秀。

郭秀秀也是愛吃這雞雜的人。

就是喜歡用酸豆角炒來吃。

陸成就把這雞雜給她了。

另外陸成把野雞,對半切開,給郭秀秀拿半只雞,陸彥家里送半只雞。

這個時候正是飯點了,送過去他們剛好就能開煮下鍋了。

小栓又跑了一次。

張彩琴看到小栓給她拿了半只雞,那是喜得嘴都笑得不停:“哎,小栓,謝了啊。”

“不客氣,這是俺二成哥打的野雞。”

張彩琴看到小栓又拿了一個碗裝的雞雜,她雖然也想要,但是她明白,那是要給她婆婆郭秀秀送的了,還有另半只雞,也是一起給郭秀秀的。

張彩琴高興的回去剁野雞。

這野雞晚上可以煮湯喝,可鮮美了。

郭秀秀看到那小栓用托盤裝的野雞,頓時放下自己的菜籃子:“這么多肉啊?”

小栓笑了下說:“這是二成哥讓我送的,您收下就成。”

“哎,好好。”

郭秀秀把野雞放在廚房的柜子里,雞雜就拿去洗了洗水,又用鹽抓了抓。

最后切了后與酸豆角一炒。

郭秀秀吃東西沒有那么舍得。

要是陸成家里,這半只雞和雞雜兔雜等就一頓全炒了的。

但是郭秀秀是打算明天再吃那半只野雞。

而半山腰上,陸成把大野公雞分成兩半,因為是一只大肥公雞,一只就凈重都有六、七斤,所以煮雞肉的時候,陸成給它對半一開,摸上鹽然后鍋里放油和姜片,不放水直接小中火的慢煮。

直接煮了一個小時,那野雞在鍋里翻了翻身,接著煮。

這時的野雞的原來的水湯子用小一點的鐵勺子舀出來,接著小中火的煮干。

這種辦法的算是鹽焗的方式。

煮的過程不放水的。

而且野雞煮下來的水都舀出來的。

最后孩子們聞到了那讓人饞得猛吸香味的鹽焗雞的香味。

沈霜也在一邊的學著看著。

“這種做法叫鹽焗雞,摸鹽的時候,野雞身上要仔細的按揉一下,讓雞身充分的吸足鹽分;

煮一段時間后把野雞的水份煮出來,舀出來后,再煮烤焦一點,這肉質會特別香。”

沈霜笑了下說:“這香味,真的我都能吃下一大碗飯了,真香!”

“準備開飯吧,我再燒個湯。”

陸成在煮野雞的時候,上面蒸了一鐵盆的米飯。

所以這米飯香得帶雞肉味。

沈霜一邊的打飯,一邊看一看陸成打的湯。

那湯里就是一些的小蝦皮,和一點的青菜。

“這小蝦皮,你是什么時候買的?我都沒有發現?”

陸成笑了下的說:“是前一次蔡清泉給我的,沒有花錢。”

“嗯,這小蝦皮聞著很香。”

“主要是蝦皮對孩子的身體好,多吃能長高,我以前就跟蔡清泉說過,他記下了,給我弄了一點。”

陸成笑了笑,把那個小白布袋子又系好放在一邊。

沈霜這時打好了飯,走到了外面喊了一句:“小栓,帶弟弟妹妹下來吃飯啦!”

小栓的身子在二樓看了看樓下:“哎,姐,馬上來!”

“走嘍!吃飯嘍!”

隨后就聽到許多的腳步聲音:“小同,你慢一點跑呀!別太急了!”

小同摔倒在地上,小家伙抽泣了兩下:“姐姐,疼疼。”

“快起來,我看看?”

小香關心的扶小同起來,看了看膝蓋上:“有一點的紅,下次小心一點啦,知道嗎?”

三丫走過來說:“別急嘛,下次聽到吃飯了后,可以等一下再走,你這么急,又摔倒了,多劃不來?”

小同小聲音的說:“那三丫姐姐你不也跑得好快?”

三丫扶額:“我比你大,我會小心一點的。”

小同!

“我下次會跑得又快又小心的!”

小同的話讓三丫笑了下:“行,咱們下次比比?”

“比就比!”

小栓輕敲了下小同的頭說:“讓三丫姐姐走前面,你一個小屁孩子不用端飯干活,跑那么快下來也是礙手礙腳的。”

小同摸了下頭?

他感覺小栓哥哥說的是有理,但是為啥敲他頭?

“好疼啊!”

沈霜笑了下說:“快來端飯了,小同誰打你了,哪疼啊?”

小同搖了搖頭的說:“不疼了。”

小同!

他怕小栓哥哥下次還打他!

因為小栓哥哥的手太有勁了,敲一下就覺得頭都要疼死了。

要是他說了小栓哥哥的壞話,會不會讓小栓哥讓姐姐打?

那小栓哥挨了打?下次不是打他打得更重了?

小同不說?

小香馬上說:“姐,我小栓哥剛剛敲了小同的頭呢!”

沈霜看了看小栓:“小栓,下次不要敲小同的頭,你的手勁可不小!”

“哎,知道了姐。”

小栓微微的低下頭,一副做錯事的樣子。

陸成拍了小栓一下:“下次照他屁、股拍,沒事的,小孩子打打長高高。”

小同!

他不要做小孩子!