第260章全村腌鴨蛋第260章全村腌鴨蛋→:剛剛米彩軒采購了五百斤的雞蛋,五萬塊錢已經是到了手了,每個人分分就有兩百多塊的收入呢,這可抵平時干好幾天活呢!
第二天,江城經常去米彩軒用餐的老顧客,竟驚喜的發現米彩軒的菜單更新了!
其他地方都沒有變化,就是第一頁的主打菜中,加入了一道普普通通的蛋羹!
經過之前的清炒時蔬還有鱘魚刺身,大多數的食客都已經知道,米彩軒的主打菜是一個什么等級了!
這道普普通通的蛋羹,能夠讓米彩軒將它放到主打菜的菜單上,想必絕對不簡單!
于是,來米彩軒用餐的食客,全都無一例外,懷著好奇的心情點了這道蛋羹!
結果,自然是無一不被圈粉!
食客們在吃到米彩軒蛋羹的一瞬間,就知道為什么米彩軒會把這么一道簡單的蛋羹放到主打菜單上去了。
可以說,這道蛋羹的味道和口感,絕對是不輸主打菜單上的前兩道菜。
雖說這道蛋羹沒有清炒時蔬那般吃著清脆爽口,沒有鱘魚刺身那般鮮香四溢,但是勝在口感順滑,甘醇濃厚,而且簡單樸實!
這下可就又是掀起了一陣美食熱潮了!
米彩軒在江城本來就是當之無愧的明星餐廳,甚至由于之前逆襲,直接被評為米其林二星餐廳的事跡,在全國的美食愛好者圈子里也是小有名氣。
到現在,每天都有許多美食愛好者專門去江城品嘗美食。
畢竟清炒時蔬和鱘魚刺身兩道菜,在華隆、玉雪堂還有福滿多三家高端酒店,價格實在是太高了。
而米彩軒因為一直保持著較低的定價,所以頗受那些囊中羞澀但是偏愛美食的美食愛好者喜愛!
而米彩軒時隔數月再次推出主打菜,自然是吸引了一眾目光關注!
絕對算是美食圈內一個較大的新聞了!
很快,通過米蕓的電話,李哲也知曉了這件事。
不過,這就是他想要的效果。
“關注的好,不然我的雞蛋可怎么賣出去!”
李哲正嘀咕,手機就已經是響了起來。
李哲看了看來電,嘴角便露出了一抹果然如我所料的笑容。
打電話來的正是華隆酒店的boss!
“李哲老底,哈哈,好久沒聯系了……哈哈,那我就不假客氣了,開門見山,我想知道米彩軒剛推出的主打菜,那道蛋羹的原材料是不是由您提供的!”
“沒錯······”
“如果可以的話,華隆是否能夠和米彩軒一樣,得到這雞蛋的供應呢!”
“當然可以!”
現在華隆已經是站在了國內餐飲界金字塔的頂端,而作為華隆的boss,他要關注的就是怎么樣讓華隆一直保持住這個位置,很明顯李哲是一個重要人物。
所以,在得知米彩軒又推出了主打菜的時候,他的第一反應就是找李哲!
從之前的經歷來看,米彩軒的食材全都是靠李哲供應的,想來這次也一樣!
只要是李哲提供的食材,無一不是頂尖的品質,這已經是經過事實驗證過的。
一打電話過來果然是如此!
要是華隆也能得到李哲的雞蛋供應的話,想來又能鞏固一番華隆在餐飲界的地位了,能夠吸引更多的高端食客!
很快,玉雪堂、福滿多兩家酒店的集團boss,也都是打來電話。
他們目的自然是和華隆一樣,李哲也是全部答應下來。
怕的就是你們不來啊!
這三家可不像米彩軒一般,僅僅占據了江城的一畝三分地,他們在全國可都是有連鎖餐廳或是酒店的,三家一分輕輕松松,就能消化掉自己村里的產量剩余!
到時候,山上產出的雞蛋,就不用擔心銷量的問題了。
李哲簡單的和三家的boss口頭約定后,三家就分別毫不猶豫,直接將所有的預付款項打到了李哲的賬戶上!
不僅是出于對李哲的信任,更還有一份尊重在里面。
畢竟之前的那場針對翟家的金融風暴,可是讓他們記憶猶新。
對于這么一個背景實力都強悍又神秘的年輕人,他們不吝一份信任與尊重!
在接收了李哲提供的第一批雞蛋后,他們便立馬一同在自家酒店菜單上,推出了蛋羹這道簡單的主打菜。
一下子,這道菜就抓住了那些高端食客的胃!
這些高端食客都是權貴富豪,平時吃慣了大魚大肉,山珍海味的,驟然間吃到這么一道樸實甘醇的蛋羹,一下子就愛的不行!
尤其是李哲這“靈蛋”的品質,和之前提供的蔬菜還有鱘魚是一個等級的,那自然是一下子就火爆無比了!
三家酒店,也迎來一些美食媒體的關注和報道。
在經過這些媒體的傳播之后,他們也算是順勢徹底奠定了餐飲界三大巨頭的地位。
接二連三的推出火爆菜單,清炒時蔬,鱘魚刺身還有最近的這道蛋羹,已經讓他們在菜品上,領先其他餐廳或者酒店太多了!
李哲把三家酒店打來的貨款,交給了二爺爺李滿福,讓他給村民們分發。
雞蛋打包運輸等等一系列的活,全都交給了村里人去干!
這樣的話一來省的李哲再操心,也落得個清閑,二來也是讓村里人出點力,這樣的話,大家拿著分的錢心里也舒服些。
而且,今后這雞蛋的輸送是要一直持續下去的,也得讓村里人從頭干起,熟悉熟悉流程······
村里人都是干勁十足,雞蛋打包的一絲不茍,運輸費用也是村里人自己集資出錢,不好意思讓李哲一直付錢。
現在李家集的村民們,除了每天要把那些挑揀出來的受精蛋拿出來,用溫水輔助孵化之外,也開始著手將那些山上產的鴨蛋,進行腌制了!
這鴨蛋雖說直接做菜什么的都不好吃,有股子去不掉的腥氣,但腌制起來做成咸鴨蛋的話,那味道可是一絕!
想想到時候將咸鴨蛋切成兩半,金黃油汪汪的油脂順著蛋切面流出來的場景,李哲都流口水!
尤其是自己這鴨蛋可是山上那些用靈水喂大的鴨子產下來的,腌制脫了,口感什么的絕對比普通的咸鴨蛋好上許多!
到時候,桌上擺上一盤花生米、幾瓣切開的咸鴨蛋,其他大菜都不用上,再開上一瓶好酒。
就著花生米,拿根筷子去蘸咸鴨蛋油汪汪的蛋黃,吮上一口那滋味······再來一口小酒,那簡直是神仙過得日子!
李哲自己家也準備腌幾壇子咸鴨蛋,這好東西可是不嫌多!
腌制咸鴨蛋,母親趙香蘭就是行家,可以說農村的每個家庭主婦,對于這種東西很熟悉!
李哲家用來腌制的鴨蛋,全都是最大最好的,這全都是村里人精心挑選才送過來的!
拿到這些鴨蛋后,先洗干凈,再挖點鄉下田間隨處可見的黃泥,加水還有鹽攪拌成爛泥,裹滿鴨蛋的周邊,挨個放進壇子里,最后在加點白酒進去,封嚴壇口。
流程弄完,只要等上一個月,就行了!
這些天,李家集幾乎是家家戶戶都在腌制咸鴨蛋。
可是這鴨蛋實在是太多了,和雞蛋的數量幾乎是差不多,足足六七千斤,分到每戶也足足有六百多斤的咸鴨蛋要腌!
腌起來倒不是什么問題,就是到時候,總不能家家戶戶天天吃咸鴨蛋吧。
就現在的這一批鴨蛋,都得足足吃一年才得吃完,而且山上的那些咸鴨蛋,可還在源源不斷的出產呢!
所以,李哲現在也得先想好這咸鴨蛋的去路了······
李哲也想過,靠著米彩軒還有華隆那三家酒店,來消化這些鴨蛋。
但是想了想還是不行。
畢竟這鴨蛋雖然好吃,但畢竟是腌制品,口味比較重,一般人家也是時不時將其作為配菜或是下酒菜時,才會上桌。
沒人會把咸鴨蛋當成主菜來吃,所以酒店還有餐廳的菜單上,一般都是不會有咸鴨蛋。
這讓李哲倒是有些頭疼了。
不過,李哲得先解決一個問題,那就是自家的壇子不夠了······
自家也分到了六百多斤的咸鴨蛋,鴨蛋的重量比雞蛋要重些,但是一斤也得有五六個了,也就是說李哲家有三千多個蛋要腌。
自家之前一般都是腌個十幾二十斤的,根本沒有這么多壇子!
村里有的人家甚至都是拿裝水的大缸,都用來腌咸鴨蛋了。這這樣,都還有些不夠。
李哲想著去江城看看,找個賣缸的廠子,給村里邊買點缸或者壇子之類的,不然,這些鴨蛋可根本沒地方腌了!
結果,他去了市區一趟,找了半天愣是沒找著,這才拍了拍腦袋,苦笑一聲:
年代不一樣了!
現在村上,一般人家用的壇子,也都是以前老一輩留下來的,有那么幾個用來腌咸菜什么的就夠用了。
過去的年代,有人專門賣腌缸的生意,現在就越來越少了,李哲在這江城還真是沒找到!
要是單純找容器的話,那也好辦,現在市面上的塑料大桶一大堆呢,要多少有多少。
關鍵農村人講究一個要按老規矩來,這腌咸鴨蛋,那就必須得用那燒出來的壇子或是水缸,要不然腌不出那個農家味道來。
市面上那些造塑料容器的廠家倒是一大堆,可賣燒制壇子或是罐子,就少之又少了。
畢竟這東西麻煩的很,市場需求度也不高。
沒辦法,李哲只能是抱著最后一絲僥幸心理,上網找了找,還別說,這玩意還真有!
感謝萬能的馬球長!
在淘寶上李哲找到了一家店鋪,就專賣這燒制的壇壇罐罐!
這家店鋪是瓷的一家瓷器廠家,店鋪上除了賣那些成品瓷器之外,還賣一些在窯里燒壞了的或是上釉失敗的次品。
這些次品要正經賣肯定是賣不出去的一般就是廢品了,價格也不高!
李哲立刻就下單,從這家店鋪訂購了一大批這種次品瓷器。
李哲可不管什么次品不次品的,反正自己買來不過是用來腌咸鴨蛋的,又不是收藏,一千塊錢買了一大堆,足夠自家和村民們腌咸鴨蛋用的了!無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看內容,請下載星星閱讀app,無廣告內容。網站已經不更新內容,已經星星閱讀小說APP更新內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?
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