第248章征服Word模式
第248章征服“用水果做菜?”
姜眉莊聽到梁鳴這話,臉上露出一抹驚訝之色。
用水果做菜,其實在海外地區,十分常見。
什么菠蘿炒飯,菠蘿咕嚕肉,蘋果紅燒肉,芒果百香果煎排骨等等。
這些用水果做的菜,甜酸開胃,最適合生活在熱帶地區的人吃。
而粵省作為南方地區,十分靠近熱帶,天氣常年炎熱,一年四季,有三個季節都是夏季。
所以,若是在飯桌上,有開胃解暑的菜式,他們肯定是喜歡吃的。
“梁老板,你說的用水果做菜,是什么意思?”
“水果做菜,怎么個做法?”
有后廚師傅忍不住開口,沖著梁鳴問道。
其他的后廚師傅,也是一臉疑惑地看向梁鳴。
“我先做一道菜,做完,你們嘗過之后,就知道了。”
梁鳴從一旁拿起一個菠蘿,一鍋米飯,還有一些食材,沖著眾人說道。
所有的后廚師傅見狀,都紛紛讓出位置來,給梁鳴發揮。
姜眉莊的臉上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鳴下廚做飯,她都感覺梁鳴很帥。
在眾人的目光注視下,梁鳴開始處理食材。
菠蘿去皮切口備用。
青豆焯水,雞蛋打散,炒散備用。
火腿腸切丁,蔥切段。
完成這一切后,梁鳴就開始炒飯起來。
后面的步驟,基本和普通的雞蛋炒飯一樣,只不過是最后放入了菠蘿塊。
但隨著菠蘿塊放入炒鍋中,空氣中頓時散發出一股菠蘿香味。
四周的后廚師傅見狀,頓時嘩然起來。
“好香啊,好像加了菠蘿后,這炒飯更香醇了。”
“不知道為什么,我已經開始流口水了。”
“這菠蘿炒飯,我已經迫不及待想嘗嘗了。”
姜眉莊看到鍋里那色香味俱全的菠蘿炒飯,也是美眸一亮。
女人本身就愛吃點水果,甜食。
這菠蘿炒飯可以說,十分斬獲女食客的心。
聽到廚師們的話,梁鳴的臉上露出一抹笑容來,手中的鍋勺一顛,就將菠蘿炒飯放到大碟上。
“眉莊姐,嘗嘗我這菠蘿炒飯的味道?”
梁鳴當即拿來兩對碗筷,遞到姜眉莊面前,笑道。
姜眉莊早已經等不及了,見到梁鳴拿來碗筷,當即就盛了一碗炒飯,小嘗起來。
一旁的后廚師傅們見狀,臉上也都露出一抹期待之色。
一口菠蘿炒飯入口后,姜眉莊一邊細嚼慢咽著,一邊說道:“這就是菠蘿炒飯嗎?味道是真不錯。”
“酸酸甜甜的,開胃,蛋香四溢。”
四周的后廚師傅們聞言,都忍不住了,紛紛扭頭看向梁鳴:
“梁老板,我們能不能嘗幾口?”
聽到員工們的話,梁鳴笑了笑,說道:“都嘗嘗吧,記住我做的味道。”
“做法已經教給你們了,能不能做出同樣的味道,就看你們自己了。”
后廚師傅們早已經饑渴難耐了,那顧得上梁鳴說什么。
聽到梁鳴同意他們嘗菠蘿炒飯后,個個都拿來自己的碗筷,開始分吃了起來。
幾口菠蘿炒飯入口后,在場的所有后廚師傅,臉上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠蘿炒飯,味道真的不一般。”
“能讓梁老板都說好的菜,肯定是好菜。”
“這菠蘿炒飯,感覺可以替換我們店里的三鮮炒飯了。”
后廚師傅們一邊品嘗著菠蘿炒飯,一邊點評著。
所有人都覺得,這菠蘿炒飯可以上香滿樓連鎖飯店的菜單。
“梁鳴,你也太厲害了,這么好吃的菜,都能想出來。”
姜眉莊沖著梁鳴豎起大拇指,道。
聽到姜眉莊這話,梁鳴謙虛一笑,道:
“眉莊姐,這菜可不是我想出來的。”
“這是南洋那邊比較流行的菜,我只不過改良成,適合我們這邊人的口味而已。”
“改良的,那也是你的,不,應該說是我們香滿樓飯店的。”
姜眉莊一臉認真的說道。
聽到姜眉莊這話,梁鳴寵溺的說道:
“行,你說什么,就是什么。”
說到這里,梁鳴想了想,又對姜眉莊說道:
“這只是第一道菜,我再做幾道新菜,索性一口氣讓飯店多上幾道菜。”
“好啊!”姜眉莊聞言,拍手表示贊同。
梁鳴也不廢話,繼續下廚,做出了蘋果紅燒肉,百香果煎排骨,芒果雞丁等菜。
后廚的師傅們品嘗過后,無不是豎起大拇指,贊嘆不已。
梁鳴做出來的這些新菜,也全部納入了香滿樓飯店的新菜譜。
當然,后面添新菜譜的事情,就不需要梁鳴和姜眉莊去弄了,下面的飯店經理就會去處理。
梁鳴做的新菜,量都很大,他想著晚上要去大舅哥吃飯,索性就打包了一部分菜,準備帶回去。
“眉莊,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜歡點什么,我去供銷社買點?”
下午的時候,梁鳴開口,對姜眉莊問道。
“我大哥的話,你給他買一條牡丹煙就行,酒的話,拿兩瓶你廠里的黃金酒就行。”
“我大嫂的話,給她買個鐵錨牌手表吧?”
姜眉莊聞言,想了想說道。
對于普通人來說,一條牡丹煙,兩瓶黃金酒,那可是五六十塊錢的支出了。
一塊鐵錨牌手表,那也要80塊錢一塊。
加起來,那就是一百多塊錢了。
這,已經相當于普通人幾個月的工資了。
作為妹夫,第一次上門,花費這么多錢,普通人可承受不起。
但姜眉莊知道梁鳴的經濟條件,這點東西對于梁鳴來說,并不算什么,所以她也沒有和梁鳴客氣。
這也是門當戶對的好處,彼此之間,都知道對方的財力,這樣一起做什么事情,心里都有個預算。
“行,我這就去買。”
梁鳴聞言,也不廢話,點頭說道。
對他而言,姜眉莊的大哥姜濤,可是石頭鄉鄉長。
別看他只管著一個鄉,那也是十幾萬老百姓的生計在他手里。
這樣的大人物,平時并不多見。
再加上姜眉莊家的背景神秘,姜濤什么好東西沒見過。
自己送一條牡丹煙,幾瓶白酒,根本不算什么。
有些人,想送這些東西,都沒有資格送。
更何況,他是以未來妹夫的身份去,拜訪大舅哥,大嫂。
要是留下什么壞印象,他和姜眉莊的婚事,就不好談了。