重回1978:致富從挖寶開始

第183章想擺攤賺錢

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林偉這次請假陪著母親和妻子來省城看望林舒和孩子,大男人平時又不能進林舒的臥室,白天沒事就跟著顧佑輝和顧久往外跑。

也是這幾天的見聞,讓他對做生意賺錢有了更深刻的印象。

跟顧佑輝聊天中,得知顧佑輝擺攤幾個月就賺夠了開第一個店的錢,林偉驚呆了。

在省城賺錢這么容易,一天賺的比他幾個月的工資還多。

“佑輝啊,你覺得現在省城做什么賺錢,就是沒什么錢的情況下,如果想擺攤維持生計,做什么好?”林偉問。

顧佑輝瞥了眼他,笑道:“什么都可以做,吃的,玩的,喝的,用的,最主要是看你能不能找到貨源。”

說罷,見林偉一副若有所思的樣子,問道:“我聽說大舅你在老家縣城有工作,怎么,你想辭職來省城擺攤?”

顧佑輝和大寶二寶是一個輩分,之所以叫大舅是跟著大寶他們叫。

“慚愧,慚愧,我一個月的工資當不得你以前擺攤半天的收入。我就想著既然來了省城,這幾天閑著也是閑著,不如嘗試在這里擺個攤,多少是個收入。”

現在天氣越來越熱,在外擺攤比冬天時,可好受多了。

林偉就想著,如果擺攤真的賺錢,縣城那臨時工讓給別人也不是不行。

顧佑輝對賺錢是非常感興趣的,聽了林偉的話,他是非常贊同,“大舅這想法不錯,外婆和舅母好不容易來趟省城,肯定是要多待一段時間,你們擺個攤試試水也不錯。”

林偉想了想問道:“要不,我學你去火車站門口擺個水果攤?”

顧佑輝笑著點頭:“嗯,這個主意不錯,你可以嘗試一下,只不過,經過我擺攤,現在火車站已經有不少人擺攤了。”

不是獨家生意,自然有競爭。

火車站站前市場購買量每天都有數,有競爭就看你能瓜分多少利益。

林偉想著有人總能賣出一些,多少能賺點錢補貼家用,但是他還想聽聽這位大外甥的意見。

“佑輝你覺得我們擺什么攤最好?”

“大舅是想一個人擺攤,還是想叫上大舅母?”

“如果擺攤要兩個人的話,叫上我媳婦也行。”

顧佑輝點了點頭,指了指自己飯店門口,“我這飯店每天只做中晚餐,如果你們想擺攤的話,可以每天早上到我店門口擺個早餐攤,想來生意應該不差。”

飯店周圍是他開店前做過考察的,周圍有不少居民區,這個位置算是幾個居民區的匯聚地點。馬路對面還有一所小學和兩個單位。

如果天氣不冷,晚上他也會把桌子擺出來,讓大家好用餐。

有點夜攤的味道。

“這”林偉遲疑片刻,問道:“這對你的飯店沒什么影響吧?”

顧佑輝不在意的擺擺手,“能有什么影響,我飯店又不做早餐。”

之所以安排在飯店門口擺早餐,主要是為了方便林偉,他擺攤不知道擺多少久,前期擺攤用具可用他飯店里的。

當然,食材醬料等消耗品要他自己出,像桌子凳子餐具廚具可以先用飯店里的。

林偉也不是糾結的主,聽了他的話,放下心來爽快應道:“行,今天回去我就找我媳婦商量商量,明天準備食材等東西,后天開始擺攤。”

顧佑輝笑點了點頭,主意他出了,至于生意如何,主要是看他們的廚藝怎樣?

如果早餐做的味道不錯,相信還是可以留住很多顧客的。

當然,這個年代賠本是不可能的,顧佑輝覺得只要早餐做的不是太難吃,生意應該都會不錯。

他就是如此自信。

下午回到家,何彩云得知林偉想擺攤賺錢,先是嚇了跳,然后聽說顧佑輝的創業史,她又激動的坐立不安。

“我上樓去問問小妹,到底做什么早餐好。”

他們對省城人的口味有點摸不準,還是問問林舒和顧久更為妥當。

林舒聽了何彩云的話,驚訝地看向她:“大哥還知道上進了?”

正逗弄大寶的劉小娥聽了這話,笑著拍了她一下,“你大哥一直很上進,只是腦子有點軸,有時不知道轉彎。”

“行行行,你兒子挺上進的。”

林舒還是認真的考慮了一番,想起后世眾人喜愛的早餐,“省城屬于長江以南,主食還是以稻米為主,你們如果選擇面食,生意應該是有,吃久了大家還是會懷念米食。”

“那小妹的意思是做米食為主?”何彩云也不笨。

“嗯,大嫂有想到做什么嗎?”

何彩云試探的說道:“米線,米豆腐,還有面條。”

林舒點頭:“嗯,你的想法不錯,我們可以主打米線,在碼菜上多下點功夫。”

其實早餐攤,有一兩樣特色早餐生意就能鋪開。

后世大家吃米線就喜歡加碼,米線好不好吃,主要看你的碼菜味道怎樣。

這個年代肉菜很稀缺,他們可以弄個水煮肉粉、辣椒炒肉粉、半腸半瘦粉,有辣也有不辣的,味道把控好,生意不怕做不起來。

如果有牛肉,弄個牛腩粉味道也不錯。

“碼菜?”何彩云不知道這是什么意思。

林舒把什么是碼菜解釋了一下,“除了水煮肉是現場煮,其他的辣椒炒肉和辣椒炒小腸以及高湯都可以先提前弄好,早上擺攤時,只要燙粉就行。”

“全是肉菜,上哪去買那么多肉?”

何彩云和劉小娥都嚇了一跳,這么多肉菜光聽聽都想流口水,別提吃了。

林舒好笑地看著她們倆,“你們想想佑輝飯店每天消費多少肉,你們擺攤那點肉還怕買不到?”

劉小娥覺得也對,不過還是多問一句:“這樣不會讓佑輝那小子難做吧?”

“沒事,這事明天就交給顧久,讓他下午買肉回來,你們半夜弄好,早上出攤。”

說罷,林舒想了想提醒大嫂:“擺早餐攤賺錢肯定賺錢,但是會很累,每天天不亮就要起床做準備工作,你們要有心理準備。”

好在現在天氣逐漸暖和了,晚上不冷,倒是沒冬天辛苦。

“我們做農活習慣了,這點苦算啥。”何彩云不以為意。

林舒想到農村雙搶的辛苦,笑著點了點頭:“明天讓大哥跟著顧久去進貨,你們后天就擺攤,如果擔心忙不過來,讓顧久去幫兩天忙。”

何彩云可不敢用顧久:“不用九哥兒幫忙,他晚上要幫你照顧孩子,本就睡不好,再幫我們出攤,他身體會受不住的。”

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