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第149章菩薩醬

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門口的吃瓜群眾們見好戲散場了,也都紛紛離去。

黃隆這時才反應過來,他看著張百萬狐疑的問道:“張總,剛才你一句話都不說,是不是你早知道些什么?”

“嗯,我知道林師傅并沒有女朋友,與這個老女人的關系也不咋樣!”張百萬淡淡的說道。

“臥槽!”

“張總你太不夠意思了,早點告訴我一聲啊,害我剛才還對那老娘們說恭喜!”黃隆郁悶死了。

其他人也差不多,剛才他們可是真把魏秀英當做林翰的岳母了!

“算了,我看時間還早,晚點再過來吃飯吧,一屁股事要處理呢!”黃隆說完嘆了口氣,悻悻的離開了。

沈平想了想也先走了,眼下發生了這種事,顯然不適合再跟林翰聊其他事情,而自己總不能一直坐在店里等飯吃啊!

“林翰,張總他們都走了!”李丹丹走進后廚告訴林翰。

“好!我現在要做一道菜,你們先出去吧!”

“師傅,什么菜你不教我們嗎?”山口一聽不解道。

“你......你從學切菜開始吧!”

山口愕然,想不到林翰這么狠,居然要他從學切菜開始?

不過想到林翰切的生魚片,山口又釋然了,那薄如蟬翼的生魚片,至今他還記憶猶新!

等李丹丹他們走了,林翰這才拿出買好的干巴菌,自己能不能成為食神的高級學徒,就看這道菜了!

干巴菌主要分布在滇中高原,其形狀如同一朵盛開的鮮花,菌肉呈褶皺狀分布。

在野生食用菌中,干巴菌是最具獨特風味的一種,其菌香濃郁,味道鮮甜,滋嫩,回味醇香悠長。

由于干巴菌生長數量不多,因此市場價格也不便宜,林翰好不容易在菜市場找到一斤干巴菌,結果花了他六百大洋......

“可惜觀音菩薩不吃肉,還真是令人頭疼呢!”林翰嘀咕道。

像菌類搭配肉食是最香的,缺少了肉肉這個黃金搭檔,味道肯定要大打折扣。

林翰從無上食譜中發現了一道干巴菌牛肉醬的菜,整本書也就這一道關于干巴菌的記載,看得出來這種食材就連食神也沒什么太多的辦法。

最終林翰決定找幾款類似肉類的蔬菜,挑來選去最終選定了杏鮑菇,這道菜的口感比較接近肉。

林翰先將干巴菌撕成條狀,然后將杏鮑菇切成片,又加了點花生米,將三者直接放入攪拌機中打碎。

然后用了些蒜末與洋蔥末投入鍋中燒油爆香,等到差不多了才把碎成末的干巴菌等,連同蒜蓉一起翻炒,頓時整個廚房里飄蕩著一股令人垂涎欲滴的香味。

妞妞本來在外面擼狗,聞到這股香味忍不住抽了抽小鼻子,眼巴巴的看著李丹丹問道:

“丹丹姐,什么味道這么香啊,妞妞又餓了......”

“我也不知道,你進去看看吧,你翰哥哥不讓我們進去!”李丹丹一翻白眼,林翰這家伙不知道搞什么鬼,難道還怕自己偷師不成?

“嘖嘖,師傅他老人家真厲害,這種奇特的香味我還是第一次聞到呢!”

山口心里直癢癢,好想看看林翰在做什么,不過他知道那是不可能的!

倒不是林翰小氣,而是一會給食神掃碼的時候,萬一被李丹丹他們看到一盤菜憑空消失了,不把他們嚇死才怪!

此時的林翰已經翻炒得差不多了,他改小火,加入豆瓣醬、甜面醬,熬呀熬呀......

“翰哥哥,你這是做什么菜啊,好香哦!”妞妞咽了口唾沫,眼睛死死地盯著灶臺,只可惜她太矮了,看不到里面炒的什么東西。

“嘿嘿,小丫頭你來了正好,嘗嘗味道怎么樣?”

林翰微微一笑,用小勺子舀了一勺給妞妞。

妞妞毫不客氣一口吃進嘴里,剛咀嚼了幾口小丫頭就驚呼道:

“好好吃啊,又香又甜,軟軟的真的太好吃了!”妞妞砸了砸嘴唇,意猶未盡的看著林翰說道。

“妞妞乖,你先出去一會翰哥哥給你留點好嗎?”

“嗯嗯,翰哥哥你真好!”

妞妞喜笑顏開,蹦蹦跳跳的跑了出去,林翰看著她嬌小的背影不禁苦笑,這丫頭長大了恐怕也是個吃貨吧?

林翰給這道菜取名:菩薩醬!

做好以后先給妞妞預備了一小碗,然后才將整鍋醬盛入盤中用手機掃了掃,一盤菩薩醬瞬間消失不見......

做完這一切,林翰耳邊卻傳來了食神的聲音:

“小子,你這做的什么東西?”

“嘿嘿,這叫菩薩醬,我想觀音菩薩肯定會喜歡的!”

“我嘗了嘗味道還可以,無上食譜中有這道菜嗎?”食神也懵了。

“這是我自己發明的好吧!”

“哦,原來如此!真是孺子可教啊!”

林翰無語了,這老頭閑得沒事干總喜歡占自己便宜......

搞定菩薩醬林翰也算放下心中的一塊大石,他端著給妞妞留的一小碗菩薩醬走出了廚房。

“林翰,你在里面做什么菜啊,好香啊!”李丹丹狐疑的問道。

“諾,就是這個!”林翰將醬碗放在桌上。

李丹丹等人剛湊過去,頓時一股濃香撲鼻而來,色澤光亮的菩薩醬還在冒著微微的熱氣。

“師傅,這是什么菜?”山口一臉懵逼。

“算不上菜,這是一款醬,可以拌面條,或者拌飯吃都行!”林翰說道。

“我嘗嘗!”

李丹丹拿起快起夾了一點點放入口中,醬汁香濃爽口,微甜中還有一絲辛辣,是洋蔥的味道,整個口感讓人感覺極度舒適,吃完還想再吃。

“師姐,味道怎么樣?”山口問道。

“真的很好吃,這種醬味道獨特,特別適合我們女人吃!”李丹丹想了想說道。

山口一聽迫不及待也嘗了一筷子,很快他也被這道醬料的味道所折服。

“師傅,你教我做這種醬吧!”山口嘿嘿一笑。

如果日料理能多加一道如此美味的醬料,絕對能提升一個檔次啊!

“呃......廚房里還有一大堆菜等著切呢!”

山口差點一口老血噴了出來,感情林翰真的想讓自己從切菜開始,做一些學徒干的活啊?

“別想太多,要為午市做準備了!”

林翰伸了個攔腰,忙碌的一天又要開始了!

就在這時,一個男人卻走了進來,林翰看清楚對方相貌后不禁一愣:

“喲嚯,老胡,你怎么真的來了?”