半袖茶香11碧云天（一）_wbshuku
11碧云天（一）
11碧云天（一）
回到家中，夏雪芽沒有提金師傅的事情，只撿了夏苦勞的事情說，聽得何氏很是高興連飯都多吃了半碗。夏雨花也是很開心，因為有她喜歡吃的桃仁酥。
晚上不僅加了一只燒/雞還加了紅燒肉，連夏苦勞都有些詫異的問夏雪芽，今天是不是什么好日子。夏雪芽和他笑作一團，“是啊，要慶祝苦勞今天第一天上學。”
吃完飯才想起來自己早先晾著的普洱茶，萎凋的時間有些長了，好在影響不大。接著便該進行殺青了，她早先準備了要用工具，進行了古老式的殺青法。
殺青只需要十分鐘不到的時間，殺青完后仍是將茶葉攤涼，準備進行揉捻。綠茶殺青目的在于停止發酵，而普洱茶則只需使發酵減緩速度。
傳統制茶以手工進行揉茶，且依茶菁粗細，分粗揉與復揉二次，尤其針對梗枝部分特別著重二次復揉。
揉茶的過程也很快就能結束，普洱茶最后揉完之后還需要將毛茶放在太陽下曬干，俗稱曬青毛茶。這也是普洱茶的一個特點，一定要經過日曬，不然就不是正宗的普洱茶。
因為這一點，這會兒天色已經暗了。夏雪芽便站起身將東西都收了起來，心中期盼著明天會是個大晴天。
“小姐，你也累了一天了，早些歇息吧。老奴雖是不會弄這些復雜的，若只是收拾東西倒是靈活的。”胡媽媽瞧著夏雪芽起身，忙不迭的去接她手上的東西。
在她看來，小姐就應該像三小姐一樣，應是在家中不是看《女戒》《女則》就是學女紅才是。雖是無奈但整日在外跑，終是有些不妥當的。
夏雪芽也有些理解她的意思，在這個年代，不管是官家小姐還是尋常人家的姑娘，不用你多回賺錢，只要在家等著嫁人就行。
可是她不行，夏慧明為什么會被那種男人打？還不是因為夏家茶鋪倒了。她不奢望自己以后能嫁個什么好人家，至少她得讓夏雨花不用受到夏慧明那樣的對待。
而且家中有個病重的母親，和冤死的父親，還有年紀尚小的弟弟。她若是再不為這個家奮斗還能等誰，等老天從天而降的金子砸頭嗎？
安慰的拍了拍胡媽媽的手背，“媽媽莫擔心我平時我不在家中，您又要照顧母親又要帶雨花本就是辛苦了，這些事還是我自己來吧。”
洗漱完回屋子的時候，夏雨花已經自己洗漱好坐在床上了，等夏雪芽上床就往里頭滾了滾空出了位置來。
夏雪芽笑著給她蓋好被子躺下，“雨花真是長大了，以后姐姐和哥哥不在家，你要幫著媽媽照顧娘親知道了嗎？”
夏雨花又移到了夏雪芽的身邊靠著她睡，“雨花知道了。”說著便縮在夏雪芽的身側安穩的睡了過去。
一夜無夢，夏雪芽已經習慣了早起，照例還是起了個大早。吃過早飯與何氏道過別，就帶著夏苦勞和相思出門去。
還是先將夏苦勞送到了私塾，衛先生和昨日一樣正坐在門口看書。夏苦勞早就有所準備，也是捧了論語姿勢標準的坐在衛先生旁邊開始讀書。
夏雪芽朝這衛先生感激的一笑，衛先生回了一個和煦的微笑，低聲的與夏苦勞解釋起這章的內容。夏雪芽這才放心，和相思按著金師傅給的紙片去找那個茶鋪。
名字倒是取得很是文雅，叫做碧云天。就知名度來說應該不是個太有名的茶鋪，就著紙上的地址一路找去，繞了大半個錢塘縣才算是在一個小巷口找到了這家茶鋪。
是一間茶館，門口柜臺上各處都擺放著大圓盤形的竹篩，上面還攤著很多零散的茶葉，茶館里也沒什么進出的人。
瞧著這個樣子，相思就抓住了夏雪芽的手，“二小姐瞧這個模樣，怎么都不像是什么正經的茶鋪，咱們還是走吧，就算是三老爺也比這兒強多了。”
夏雪芽拍了拍相思的手，這個小妮子就只會有眼睛看，卻沒有拿鼻子聞，只要是稍微懂行些的人稍微聞一聞就能知道攤著的都是些好茶。
柜臺上并沒有人，夏雪芽先一步跨過了門檻走了進去，“請問有人嗎？”
突地一聲聲響響起，是從柜臺下頭發出來的。他們兩這才發現里頭不是沒人，而是那人正躺在長凳上打瞌睡，被柜臺一擋自然是看不見了。
從下頭冒上來的是一個年輕的男子，頭發睡得有些亂，眼神倒是很清明。這么一來夏雪芽倒是不知道他有沒有聽到剛剛相思說的話了，說人家壞話總是不好被人聽見的。
大概是有些氣性，伸了一個懶腰將杵拍在柜臺上，意味不明的看著夏雪芽，“買茶請先帶好銀子，低于十兩的就出門右拐吧。”
相思瞪大了眼睛，她可是頭一次見到這么做買賣的，難怪店里會冷清成這副田地，下意識的又去揪夏雪芽的袖子聲音低低，“二小姐咱們走吧。”
“還是這個小妹妹比較明智，瞧著也是半大的孩子早些回家吧。”還拿著雞毛撣子開始打掃起來，粉塵迷得眼睛都要睜不開了。
夏雪芽下意識的護住了離自己最近的那個竹篩，那男子有些詫異的放下了手上的雞毛撣子，“真是腦子有點問題。”
旁邊的樓梯上發出了篤篤的下樓聲，一個中年男子走了下來，“白鷺你在做什么，這么噼里啪啦的，不知道我在研茶嗎，不給我找事你安生一點行不行。”
等一串不停的罵完之后，像是才看到了店里還有別人，皺了皺眉頭：“哪來這么多小豬，吵吵鬧鬧的都轟走。”
夏雪芽一開始以為，年長些的至少會理智一些吧，后來她發現她不僅是錯了，而且還是大錯特錯。
被這一聲小豬給楞住了，夏雪芽長這么大還是頭一次被人這么指著鼻子罵，雖然豬也算不上什么侮辱性的詞匯。
相思險些都要跳起來追去打人了，好在被夏雪芽給按住了，“這位師傅，先前是我們失禮在先，不知道您在研茶打攪到了您真是抱歉。不知道您可是記得金師傅？”
那男子上樓的動作頓了頓，停了下來轉身去看夏雪芽，上下的打量了她幾眼，“你認識金老？他讓你來做什么？細胳膊細腿的，給我曬茶都嫌動作慢。”
夏雪芽神色不改走過去，到第一個竹篩處停下，撿了一小撮細看，“銀芽顯露，一芽一葉，芽為白毫卷曲形，葉為卷曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。上好的碧螺春。”
放下走到第二個竹篩，換了聞的方式，“色澤金黃光亮，香氣清鮮味道聞著沒有什么差別，但是榨茶時太過心急了有些雜味，若是沒錯應是君山銀針只是可惜了。”
男子神色變了變，竟是從樓上走了下來到夏雪芽身側，“繼續。”
到第三個竹篩前這回換了嘗的方式，直接撿了一點干嚼，“茶葉鮮爽濃醇，滋味以微苦中帶甜爽……唔，這恐怕還是君山銀針，只是比剛剛的要好上不止一二。”
等將攤著的茶葉都一一辨出，那男子才了一些表情，“我還道衛寒聲在那個年紀有那番成就天賦已是難得的，沒想到啊真是沒想到，哈哈。”
毫無預兆的爽聲笑了起來，這是夏雪芽第二次聽到那個人的名字，難道他真的有這么厲害？
她辯茶本事好那都是作弊的，她比別人多活了一世，而且學的大多都是前人總結出來的經驗，比他們少走了很多的彎路。
所以不管是夏毛尖還是金師傅，她一直都是帶著敬畏的態度，而對于那個所謂的天才少年，她的想法就會復雜一些。
“師傅，這是金師傅的推薦函，他讓我到這里來找您的。”
笑了一會，對于夏雪芽所謂的推薦函看都不看接過來就丟在了一旁，“光看就能看出來了，要這種破紙片有什么用，金老真是越活越回去了。”
“你叫什么？既是要代表我們碧云天，至少也得讓我知道你叫什么吧，我是這家茶館的老板白錦官。”
微微的屈膝行了一禮，“晚輩姓夏名雪芽。”
“雪芽？倒是個好名字，你與夏毛尖是什么關系？”
“正是先父。”兩人都姓夏而且名字都以茶命名，只要是細心些的人都會聯想到吧。
沒想到關于夏毛尖，白錦官沒多說什么微微頷首，“這倒是難怪，他是個有本事的人，只是可惜了。”
說道夏毛尖，夏雪芽自然的沒有接話沉默的站在一旁，“還站著做什么還不上來，不是要參加斗茶會嗎？光憑剛剛的那些小伎倆，想要奪魁可是遠遠不夠的。”
不知道什么時候白錦官已經又站在了樓梯上，正有些不耐的看著夏雪芽。
忙應了一聲往樓上走，相思自然是要跟上去的，卻被白錦官制止住了，“你上來做什么？我們是要說茶，你懂嗎？小豬一只莫要擾了思緒。”
相思站在樓梯前，上去也不是下去也不是，被說的眼眶頓時就紅了起來。
夏雪芽忙去安撫她，“相思你先在下面等我，制茶確是要人少的好，不用擔心我很快就會下來的。”
又朝著白鷺的方向不好意思的道：“是白鷺小哥吧，我姐姐能不能托你照看一會。”
白鷺抽了抽嘴角，“這么大人了還哭，你自己找個地兒坐下吧。”說完又抓了杵躺長凳上閉眼睡覺。：wbshuku