年代1979：帶著老婆孩子吃肉_第1975章開吃！影書

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崇文門外大街上，有汽車時不時駛過，但更多是自行車車鈴連綿不絕的叮叮當當聲。

老李家的六個，向家三兄弟，還有張家的兄妹倆，老侯家和老錢家的倆獨苗苗，攏共十三個大大小小的孩子分成兩撥走在最前面。

后頭跟著周玉琴，李母和李老太，還有孔大妮和侯嬸兒，以及錢斌的媳婦。

李大嫂和李二嫂，張森和向林兩人的媳婦不參加這次聚餐，她們四個要是全都請假，老李家前門大街的飯館今天就得歇業。

隊伍的末尾是李向東這些老爺們。

一行人拐進崇文門外大街旁的胡同口，老遠就能看見一棟臨街的多層國營飯店，白底黑子的招牌上寫著哈德門飯店。

看見哈德門的招牌，便宜坊就到了。

之所以這樣說，是因為位于崇文門外大街的便宜坊占據著哈德門飯店一層和二層。

一層的左側有一處獨立臨街入口，上面就掛著另外一塊黑底燙金的便宜坊招牌。

便宜坊是京城最老的烤鴨店，以燜爐不見明火為特色，比吊爐的全聚德要早四百多年。

門臉是老式的青磚灰瓦，兩扇朱紅木門敞著，門口掛著兩盞紅燈籠。

還沒走進店內，只是站在大門口就能聞到一股混著果木，鴨油與醬香的熱氣。

“真香！”

“確實香，我還沒吃過便宜坊的烤鴨呢。”

“那你等會兒進去了多吃幾點。”

十三個孩子嘰嘰喳喳的圍在大門口。

“甭吵吵了，趕緊進。”

張森快步幾步來到隊伍最前，打頭走進店內。

大堂里擺著的八仙桌已經坐滿，氣氛熱絡。穿著藍布褂子，扎著圍裙的服務員們，手腳麻利的端著托盤在桌間來回穿梭。

張森攔下喊來一名服務員，“同志，我昨天下午過來訂了一大一小倆包間，留的名字是張森。”

服務員姑娘笑著點點頭，快步去前臺詢問過后回來，“諸位跟我來吧，包間在二樓，這邊請。”

在對方的帶領下，一行人上到二樓。

服務員推開一扇門，“這間是大包，里面有兩張桌子，一桌可以坐八個人。小包就是對面這間，同志，咱們怎么安排？”

張森往大包里看一眼，里面有兩張大圓桌，桌上鋪著藍格子的桌布，桌上擺著搪瓷茶杯和一些小料壺，“孩子和婦女同志坐大包，我們去小包。”

服務員問道：“現在就讓后廚開始走菜嗎？”

張森昨天過來預定包間時，已經提前下好菜單，“嗯，先走菜吧，對了，烤鴨是還要等會兒嗎？”

“是的，菜上齊后再上烤鴨。”

服務員離開，以李小竹為首，幾個年齡小的孩子就跟解了封印一般，撒歡似得跑進包間，嘴里喊著我要坐這兒，我要和誰挨著一起做。

“都安靜點，李小竹，說你呢聽到沒有？”

李母站出來抓領頭的，剩下幾個跟著一起老實。

很快，服務員開始走菜，三桌的菜都一樣，有脆生兒的芥末鴨掌，有瞧著就很嫩的鹽水鴨肝，還有裹著芝麻醬的乾隆白菜，后面又陸續上來兩道魯菜。

等這些菜上齊，輪子滾動的聲音響起，兩名片鴨的師傅推著不銹鋼小車進來，每輛車上都放著兩只剛烤好的燜爐烤鴨，棗紅的色澤發亮，香味十足。

甭說孩子，李母這些大人都停下筷子，等著師傅上手片鴨。

在眾人的目光期待中，片鴨師傅手法利落的先把鴨腿和鴨翅片下，再去片鴨身，每一片都是皮肉相連，薄厚均勻，不大會兒功夫鴨肉片好。

片鴨的師傅手指一小盤子，盤里是單獨放在一起的鴨皮，“我們店里的燜爐烤鴨講究脫油、脫脂、脫酸和脫腥，鴨皮蘸白糖吃最香。”

PS“沒寫完”

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