第14章爆炒公雞_全家穿越后，我靠種田暴富了_女生頻道_螞蟻文學
第14章爆炒公雞
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林虹完全跟云楚想到一塊兒去了，她也悔得腸子都要青了。
曾經那么多美食擺在她面前，她卻為了減肥放棄。
現在那些美食都成了她可望而不可即的了，吃不到了！
后悔啊！好后悔啊！
云仁看著妻女都是一副如喪考妣的表情，沒好氣道，“不就是想吃肉，這有什么難的？
拿些銅板去買點肉，好好吃一頓不就行了？”
幾乎是云仁的話一落，林虹和云楚就齊齊咽起口水。
云仁黑眸閃過一絲笑意，目光落到云楚身上時，皺了皺眉，“還是別買豬肉了，楚楚你身體才好，油膩的食物還是得少吃。分家不是分了不少雞鴨，干脆殺只母雞燉湯好了。”
沒有豬肉吃，這有些可惜，但一聽有雞湯喝，林虹又高興起來。
云楚卻道，“母雞還是留著下蛋，干脆吃公雞好了。爆炒公雞！味道也很不錯啊！”
林虹連連點頭，“成，說到吃就沒人比你更懂。咱這就去，反正離中午也沒多久了。”
說完，林虹忽然意識到，“殺雞啊？我不會啊。”原身倒是會，但是林虹不會，真不確定到時候能不能成功把雞殺了。
云楚抬起下巴，得意說道，“我會啊。”
倒不是原身的本事，而是云楚本身就會。
現代有一段時間農家樂很火，云楚順應潮流，去了鄉下，租了一農家小院，干起了直播。
宰雞鴨什么的，在云楚這里就是小菜一碟！
“我記得那鐵勺也不是很重，今天就由我下廚好了。”云楚想著家里廚藝最好的是她，干脆就將做飯這活兒攬過來。
林虹想了想說道，“干脆弄個木勺得了，這樣你炒菜也方便。”
云楚眼睛一亮，雙手一拍，發出清脆的響聲，“這主意好！
都分家了，咱們干脆自己壘個灶臺，再弄口鍋。”這樣就更方便了。
云仁也覺得這主意不錯，“這事簡單，這兩天我就找人弄好。”
解決了一樁事，云楚心情大好，拉著林虹和云仁去雞圈里挑雞了，她們分到了五只雞，沒說公母，云楚就跟林虹商量，“母雞能下蛋，得多挑點，我看就挑三只好了。公雞就兩只，正好解饞。”
“聽你的。”林虹一口應了。
什么雞好，能多下蛋，這些都是有講究的。
云楚很快就從雞圈里挑出了三只母雞，還有兩只肥肥的大公雞！
云仁道，“雞既然挑好了，那咱們就再圍個雞圈，免得跟別的雞鴨混在一起。”到時候下了蛋，算誰的，那就不好說了。
“行啊。”云楚也不想大房和二房的人來占他們家的便宜。
說干就干，圍個雞圈不是很難。
云仁記得云河家又買了幾只雞，原先的雞圈有些小，就打算將雞圈擴大，于是弄了不少的材料。他就直接去了云河家要材料。
云楚和林虹留在家里處理公雞。
公雞殺了以后，還要褪毛，處理干凈了，才能切塊下鍋炒。
云家廚房里都沒什么調料，八角桂皮什么的都看不到，只有最基本的油鹽醬醋糖，生姜大蒜蔥什么的。
云楚擰著眉頭，好像就沒哪家用八角桂皮來炒菜的，這里的八角桂皮都是當做藥材使用的。
是了，八角桂皮一開始的確是被當做藥材用的。
材料不多，云楚就打算做個最簡單的農家爆炒公雞！
用的材料不多，但是味道絕對是一級棒！
土公雞剁好洗凈備用，鐵鍋燒熱加點豬油，加入姜片爆香，放入雞塊。
那鐵勺對云楚來說還真是有些不趁手，還挺重的，看來還是木勺好用，起碼比鐵勺輕啊！
云楚負責炒菜，燒火的工作就由林虹干了。
林虹原本都燒不起火，還是靠著云楚才把火燒起來，她按照原主的記憶，再加上云楚的指點才能勉強配合。
雞肉被炒得發緊，出了香味，云楚適時放入鹽，醬油，還有一點點糖體提鮮。
翻炒片刻。云楚從外面的大缸里盛了一大瓢水放進鍋里，對著林虹道，“大火。”
林虹迅速往灶膛里加了幾根火柴。
大火燒開后，云楚又道，“中火！”
林虹心領神會地從灶膛里抽出幾根火柴，火一下子變小。
云楚蓋上鍋蓋，只要中火燜半個小時，等湯汁濃稠時開大火收汁就行了。
林虹被那竄出來的香味饞得都要流口水了，“真香啊！”
云楚為自己的手藝得意，她的廚藝就是這么好啊！
“主食就做饅頭吧。一口饅頭一口雞，那可香了。”云楚想念白花花的大饅頭。
林虹被云楚說得分泌了不少口水，連連點頭，“聽你的，都聽你的。”
做饅頭不難，這是林虹會做的，她去洗了手，卷起袖子跟云楚一起做饅頭。
蒸饅頭的功夫，云楚又去自家的菜地里拔了一些菜，光吃肉可不成，得葷素搭配啊！
爆炒公雞肉快做好了，可大房和二房的人都不出來，看外面的太陽，這眼看著都到中午了。
云楚挑眉，看來大房和二房都對分家的結果不是很滿意，都在生悶氣，連飯都忘記吃了。
云楚還真沒猜錯，大房和二房可不是在難受嗎？
劉氏想的是憑什么所有好處都被大房占了，這次分家他們二房吃了大虧了。
牛氏比劉氏還不滿，這次分家占好處最多的明明是二房和三房，就他們大房最吃虧，所有人都欺負他們大房。
牛氏抬頭看著一臉陰沉的云永文，差點沒哭出來，“要是你爺還在，哪兒輪得到別人這么欺負咱們啊？
永文你的兩間屋子都被三房搶走了。就連二房都比咱們大房多得了一畝上等田。”
牛氏的女兒，跟云楚同歲，卻比她大兩個月的云素不高興了，“我現在才一個人住一間房。
云楚憑什么一個人就住兩間啊？云楚什么時候比我金貴了？”
云素一直認為云家最好的姑娘是她，她就該比家里其她女孩兒都過得好才行。
牛氏心里正是滿肚子火的時候，哪兒有閑心聽云素這酸溜溜的抱怨，“跟我說什么說？有本事去找你奶，你三叔三嬸他們說啊！有本事再把那屋子要回來啊！”：mayiwsk
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