我的未婚妻是主播

第559章 媽媽,我餓

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第559章媽媽,我餓

第559章媽媽,我餓

家的味道?

葉軒已經逐漸了有了思路。

混是一門學問,經過這些年的磨礪,葉軒已經逐漸掌握了混的藝術。

邀請的嘉賓大多數都是燕京本地人,當然不包括節目組為了公平公正邀請了一些老外作為評審。

既然是燕京本地人,那么家的味道應該就是炸醬面了!

葉軒雖然不是燕京人,但老媽王芳卻是土生土長的燕京本地人,小時候老媽為了省事基本上每天中午都是炸醬面,葉軒對炸醬面的做法也是略微精通。

鏗鏗鏗——

相較于葉軒剛剛有了思路,對立面窗戶的關俊明正在飛快使用刀具切著洋蔥,一股濃郁的香味撲面而來,顯然關俊明做的是煎牛排。

“看來葉軒老師才開始嘛。”

關俊明陰陽怪氣的說道,之前在舞臺上他可是臉快要被打腫了,如今看到葉軒還沒有動刀免不了冷嘲熱諷幾句。

前來參加節目之前,關俊明特意請教了外國大廚練習煎牛排的做法,這檔節目可不是比對聯,而是看誰做飯好吃!

關俊明有信心,這道撒冷牛排他學了足足半個月的時間,火候,牛排厚度,時間關俊明可以說除了專業的,業余他是第一!

看著一半華夏人一半老外的評審,關俊明信心爆棚!

“我的確剛開始,那關老師想到波濤洶涌的下聯是什么了嗎?芙蓉若荷對出來也行啊!”葉軒針鋒相對的說道,手也不閑著洗刷著黃瓜,西紅柿胡蘿卜等新鮮蔬菜。

關俊明:“......”

“哼!”

大馬臉立刻從笑容滿面變得陰沉無比,關俊明扭過頭不再搭理葉軒。

葉軒在娛樂圈可是出了名的陰陽怪氣,哪怕是遠在灣灣的關俊明也是聽說過他的陰陽怪氣功底,還沒說幾句話關俊明著實被葉軒給氣到了。

嘩啦啦——

清水沸騰,葉軒決定先把菜碼給做出來。

正宗的燕京炸醬面需要菜碼,而菜碼種類繁多,大多數都是這個季節的新鮮蔬菜。

例如掐頭去尾的豆芽菜,只有兩片子葉的小水蘿卜纓,新鮮黃瓜切成的丁丁。

菜碼的主要用途就是想吃什么直接放什么,簡單而又方面。時代變了,現在無論是什么季節都可以吃新鮮的蔬菜,冬天吃西瓜,夏天吃木瓜(通常冬天成熟),所以不存在什么季節吃什么蔬菜或者水果,只要有錢什么都能買得到。

老燕京人吃炸醬面很多說法,冷天講究吃熱的,熱天吃過水面,但要無湯。

如今是初春自然是要吃熱的炸醬面。

總之正宗老燕京的炸醬面很是講究,各種各樣的細節數不勝數,葉軒會的則是最為基本的炸醬面,地地道道的炸醬面屬實太難做出來。

嘩啦啦——

鍋燒熱,葉軒嫻熟的放入小半碗的大豆油。等到油熱的差不多后,切碎的豬肉,蔥姜蒜,豆瓣醬一股腦放了進去。

頓時,金黃色的油包裹著豬肉光芒四射,再加上各種大料輔佐香味立刻就傳了出去。

咕嘟——

“好香,葉總在做什么?”

劉虎眼巴巴的盯著咽了口唾沫,其他廚師做的菜也在如火如荼的進行著,但全部都沒有葉軒做出來的香味撲鼻。

“媽媽,我餓...”

一位被邀請過來的女白領懷中抱著四歲多的小男孩,小男孩流著口水直勾勾的盯著葉軒所在的方向,嘴中不停咀嚼的棒棒糖突然感覺就不香了。

“媽媽,我好餓...”

小男孩說著說著差點被饞哭了。

炸醬面的醬已經完成,葉軒對自己第一次嘗試做出來的醬很是滿意,接下來便是揉面,醬重要,面也是如此。

面有兩種,一種是手撕一種是刀削,兩種各有不同的味道。

時間在一分一秒的過去,葉軒不急不慢在廚房忙活著,手中的菜刀飛快的把揉好的面一條條削下面扔進沸騰的鍋中。

“叮——”

清脆悅耳的鈴聲出現,這也代表著廚師做飯的時間徹底結束。

“看來各位大廚都對自己的作品充滿了信心,那我們率先上出來兩位明星隊長的作品。”劉虎充當起了主持人的身份,幾個禮儀小姐挨個有順序的把關俊明和葉軒做出來的菜端了上來。

“兩位介紹介紹?”

劉虎率先對著關俊明說道。

“咳咳!”

關俊明脫下了圍裙咳嗽幾聲引起了注意力,大馬臉上出現了得意的神情。

“我做的菜叫做撒冷牛排,這是一道外國人都很喜歡吃的牛排,這個牛排采用的是最新鮮最上乘的牛肋骨部位的肉,鮮美多汁,對,你沒有看錯,刀切開的牛排溢出來的不是血,而是肌紅蛋白,所謂的肌紅蛋白又是...”

“媽媽,我怕!”

關俊明還沒有說完,一個小男孩盯著牛排上的“血”露出來膽怯的目光。

場面有些尷尬...

關俊明在解釋,可他再解釋小孩子也不聽,邀請過來的外國評審倒是吃的津津有味,華夏評審看著牛排皺了皺眉頭停下了筷子。

雖然他們知道這并非是血而是肌紅蛋白,可盯著牛排流出來的“血”還是張不開嘴,總有種吃生肉的感覺。

“看來大家對關老師做的菜贊賞很高,那葉軒老師做的呢?”

劉虎對著工作人員使了個眼色,幾個扛著攝影機的人對準吃的津津有味的老外不停三百六十度拍攝,完全忽略了那些接連皺眉的華夏評審。

總不能節目播出讓觀眾看到評審愁眉苦臉的樣子,這不合適!

“炸醬面!”

葉軒很簡單的說出三個字,并沒有像關俊明那般介紹撒冷牛排的淵源歷史,不是葉軒不想說,而是他的口才真的一般。

就這?

劉虎聽到葉軒的話嘴角抽搐了幾下。

我當然知道是炸醬面,好歹也要多說幾句話介紹介紹,節目在錄制總要有人聊天控場。

“葉軒老師可以多說幾句話。”劉虎不留痕跡的暗示道。

多說幾句?

說什么?

“叔叔,這個怎么吃鴨。”剛才說媽媽我怕的小男孩流著口水扯了扯葉軒的衣角。

“我教你!”

葉軒順手端起一碗面,緊接著把醬倒了進去,眼前一排的菜碼,黃瓜丁,豆芽,青菜挨個放在碗中用筷子進行攪拌。

趁著幫小男孩拌面,葉軒的聲音醇厚的出現在大廳之中。

“往往高端的食材,只需要采用樸素的烹飪方法......”

(本章完)