歲月流歌_第六十六章茶道傳承（三）影書
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在老車書記的支持協調下，茶葉合作社的事情很快就有了結果。
紅石灣茶廠周邊的三十多戶社員全部加入了進來，各戶利用自家的山場和旱地栽種茶樹，所產的茶草全部由王世川負責收購。
蓋有大隊公章的一紙文書，把二者之間的購銷關系長期固定了下來。
紅石灣茶廠除了提供必要的技術指導，連茶樹苗和各家的啟動資金都免了。
從統計的情況看，茶園的總面積不會低于一百五十畝。
按照每畝茶園七百斤茶草、每斤茶草五毛錢計算，加入合作社的村民們，兩年之后戶均年增收不會低于兩千元。
在83、84年每斤大米的價格還不到兩毛、豬肉的價格還只是七毛一斤的年代，這個收入對于一戶農家來說，已經是奔小康了。
王世川當然更開心，一勞永逸的解決了中低端茶草的供給問題。
以后不管茶草市場的競爭洪水滔天，他都可以在家安心的睡大覺了。
現在有專家說，思維決定出路。
明明有雙贏、多贏的選擇，非得搞成你死我活、勢不兩立的敵我關系，這可能就是所謂的“內卷”吧。
自家的茶園基地也動工了，王世川帶著雇來的十多位村民，用了半個月的時間，把坡地上的灌木、大石塊、和漫山的雜草，清除的干干凈凈。
“衛蘭，你以后養雞養鴨有地方了！將來這茶園的周邊用竹柵欄一圍，里邊養上兩千只下蛋的老母雞，絕對不在話下！”
王世川不愧是個精明的商人，眼前這片狼藉的紅壤土，在他的眼里都是金疙瘩了。
“這都要感謝孫師傅才對！師傅，你就是我家的大恩人！今后啊，我和王世川給你養老！”
衛蘭正端著木盆在晾曬衣服，聽到丈夫的呼喊，開心的應和道。
她這時不僅想到了養雞養鴨，連在竹柵欄的外圍種南瓜葫蘆，用收獲的南瓜喂養幾頭大肥豬，也全都想了起來。
“這租茶園搞合作社的點子，都是你家世川想出來的，我不能貪這個功，呵呵。”
孫師傅習慣性的端著旱煙袋，叉著駝背腰，回頭欣慰的對衛蘭笑道。
這個老茶師一輩子吸慣了煙絲，如今吃卷煙也是插在了旱煙袋里。
“就他這木瓜腦袋，能想出這樣的好點子？肯定是孫師傅你點撥他的。”
衛蘭嗔怪的看了眼丈夫，她如今終于不再后悔來紅石灣了。
“師傅，種茶的地方給你備好了。怎么搞出來好茶葉，我是沒有頭緒，就靠師傅你啦！”
孫師傅和媳婦衛蘭的褒獎，王世川很是受用。如今唯一懸而未決的難題，就是如何種出高端茶了。
“世川我問你，世面上那些賣價高的綠茶，都有些什么樣的特點？”
孫師傅沒有正面回答，繼續賣著關子，認真問他的關門弟子。
“產地一定要好，所有的瓜片綠茶當中，只有我們紅石灣出產的瓜片才是上品。另外要有你這樣的老茶師把關。其他的我猜不到了，嘿嘿。”
王世川不好意思的撓撓頭，除了產地和技師外，他真是猜不出影響綠茶品質的其他因素了。
“你猜對了兩處，呵呵。判斷綠茶的孬好，最主要的是產地。就好比釀酒，同樣的五谷雜糧，在貴州茅臺能出上等的好酒。而在我們這兒，只能釀造出六毛沖子，二者是一樣的道理。”
孫師傅有些累了，回到曬臺邊坐下，磕掉了旱煙袋中的煙灰，重新插上了一支。
“第二點要有手藝好的師傅。蝙蝠洞出產的茶草，現在讓你王世川來做，也只能炒制出大葉茶來，哈哈哈！”
說到這兒老茶師開懷的大笑了起來，他這輩子最為自信的，就是滿肚子炒茶的學問，在這一片山區無人能敵。
幾十年后像他這樣的老茶師如還健在，肯定都是國寶級的茶藝文化傳承人了。
王世川也憨憨的跟著傻笑，他知道師傅說的都是大實話。
“第三點就是茶樹。同樣的產地、同樣的炒茶師傅，人工栽培的家茶和野生的茶樹就不在一個水平上。家養的蘭草花沒有野蘭草香，也是這個道理。”
說到這兒，孫師傅劇烈的咳嗽了起來。
“哦，我曉得了，師傅你是想搞個野茶園！”
王世川也算是聰明人，師傅的點撥讓他茅塞頓開。
“是有這個想法。從明天開始，衛蘭你多準備點干糧，我和世川帶上板車䦆頭，去山上挖些野茶樹回來。我們只挖樹齡在50歲、100歲朝上的茶樹，有主家的就花點錢。有了千百棵這樣的古茶，世川，你這輩子的大茶飯可就吃不完啦。”
孫師傅滿是神往的笑道，他的謎底也終于揭開了。
那個時候，大別山腹地的原始森林里，長滿了各種無人問津的野茶樹、珍稀遠古的映山紅和野蘭草。
要是放到今天，私自移栽就是嚴重的違法行為了。
當年山下麻埠街茶市興盛的時期，像孫師傅這樣茶行家的伙計們，每年清明、谷雨前后，肯定都有外出采摘野茶的傳統。
西北大別山區的東麓這片，大多數野茶林的分布情況，老茶師好像都了然于胸。
不管是在山崖上，還在在山谷里，溪澗的深處，荒村的屋后，孫師傅差不多張口就來。
就連大概有多少棵野茶，一些千年古茶樹的歷代典故，他也能說上一些。
所以他和王世川一路尋茶，簡直就成了孫師傅探訪故友的懷舊旅程了。
整整一個冬天，師徒二人走遍了紅石灣周邊方圓百十里范圍內的所有山野河谷。
淘回了一千多棵樹齡在50歲以上的野茶樹，每一株的樹干都有碗口般粗細。
移栽在自家的茶園基地，高低錯落郁郁蔥蔥，真是喜煞人了。
孫師傅在選野茶樹的時候，還有一個底線。
那些生長條件優越、樹齡百年以上、盡得天地日月靈氣的野生茶樹，不管有沒有主家，都是不能動的。
在老茶師的眼里，這些野茶已經是快要羽化成仙的神樹了。
移栽破壞了這些神樹的風水，就像褻瀆了神靈一樣，會給自己和子孫帶來無盡的厄運。
所以他們選擇的這些野茶樹，絕大多數都是生長在憋屈幽暗的空間里。
或者是參天蔽日的老松下面，或者是密不透風的毛竹林里，也或是山民土坯墻的墻根底下。
把這些野茶遷移出來，重新栽種在背山面水、地力肥沃的茶樹園里。
讓它們從此自由自在的餐風飲露，敞亮舒展的快樂生長，對于制茶人來說，也算是一種今生的修行了。
一路走來孫師傅向王世川敘說了數不清的故事，關于茶樹，關于茶行，或者是二者之間的淵源，以及在時光變遷的歲月長河里，各種前人和前事的最終歸宿。
王世川這個半道出家的農民茶商，也第一次對于茶道的文化和傳承，有了一些切身的感悟。
賺錢養家的同時，好像也多了一份濃濃的人文情懷。
孫師傅敘說的所有故事中，其中有一個茶道傳說最是有趣。
大約在明清年間，麻埠街上有一家經營羅松茶的春來茶行。
每年清明前后，東家雇請的茶工當中，總會有一些尚未婚嫁的青春女子。
她們采茶的地方，大多在人跡罕至的峽谷深處。一些千年樹齡的古茶，大多長在這樣的崖畔或孤峰上面。
姑娘們采下的茶草，直接收放在各自的抹胸里。
千年古茶的草葉本就稀有，再用這般的收集之法，炒制的青茶沏出的茶水，醇香清冽自帶仙氣，還有淡淡的處子乳香的味道。
一時千金難求，成為江北茶市上的絕品。
各地的茶商爭相模仿，最頂級的茶師親自操刀，但沒有一家茶行能夠炒制出帶有天然乳香的綠茶來。
因為他們的配方都用錯了，誰也沒有想到，那一縷淡淡的乳香，原來是藏在青春少女的抹胸里面。
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