悠然田居札記59V章_wbshuku
59V章
59V章
待隔日如約來到縣衙時，宜悠已不是一人。她與劉媽媽一左一右,兩人推著一架老舊的推車,偶爾簸籮一角被風吹開，露出整齊碼放好的喜餅。這便是昨日連夜做好的那頭批五十份，趕著時日早,她要將第一批喜餅交予縣丞夫人查看。
倒不是喜餅急用,而是民間約定俗成。蓋因初時精工細作的樣品,往往與日后量產之物存在出入,一般人家都會分批次好生檢查。到她這,交情歸交情，此舉亦無法例外。
熟悉之后，章氏也不再拿著貴婦架子：“我就知你是個妥帖人，才一日便做出這些。”
宜悠靦腆一笑：“夫人體恤，如此一批批的送來，反倒省卻我最后那樁大麻煩。”
章氏稍停頓也明白過來，這一家并無壯年男丁，若是二百多份喜餅一齊送來，那可當真夠幾個女人家受的。
雖本無此意，不過此刻她也收下這感激。
“看你忙成這樣，那五十對盒子做好后，便直接給你送到門上。”
宜悠只是隨口客氣，沒曾想還省了一樁大事。這么些木盒，單是搬運也得費些時候，如今有章氏安排，她也可以多騰出些功夫做包子。
“夫人放心，盒中所盛喜餅，必是最新鮮，滋味最好的。”
待她說完，一旁的巧姐談起來：“昨日你說的那紫芋糕在何處？”
“暫且擱在外面，我這便給你拿上來。”
回到自家推車邊，簸籮里喜餅已搬空，她取出獨自放置的紫芋糕，命劉媽媽先行回去。
“巧姐看，這便是紫芋糕。”
說完她打開盒子，露出里面紫色橢圓形團子。巧姐拈起一個，掰開一看，一層層淺紫色皮包裹著一團白瑩瑩的白薯餡，單看著便讓人食指大動。
“娘，今早你也沒多吃，如今用一些可好？”
章氏從善如流的應下來，接過去咬一口，滿意的點頭：“宜悠這丫頭可真是長了雙巧手，這手藝，比京中那些大廚也不差。”
“夫人過獎，我只會擺弄些點心，真輪到這正兒八經的各色菜，卻是一竅不通。”
章氏卻不以為然：“姑娘家要的就是這份巧勁。這糕雖然甜，但并不膩，當真奇怪。”
“我蒸時在外皮上撒了點濃鹽水，入口那點咸中和著，本來不濃得甜味，常著也就剛好。”
“這樣，怪不得，當真是長了顆七竅玲瓏心。”
宜悠只樂呵呵的聽著，反省前世的張狂肆意后，她對如何做人有了新的體悟。不論君子還是女子，為人都得帶一分謙虛。
她退一步，說話之人自會進一步夸贊。如此有來有往，兩者間氣氛會更加融洽。如此循環，方達和諧之境。
此舉于老太太那般人或許無用，但對上章氏這般有身份的掌家夫人，卻是屢試不爽。這不隨著時日見長，二人感情越來越好。
一籠紫芋糕不過九只，兩口一個很快被用完。而此時房內的話題，已經轉向沈家。
“昨日你好生孝敬那沈老夫人？”
“還得多虧夫人仁慈，準縣衙郎中為百姓看病。”
“收人錢財，總要予人消災，不然我良心上也過不去。反倒是你，有這份無怨無悔的孝心，當真可贊。”
饒是宜悠臉皮再厚，被人這般夸贊也頗為不好意思。
“只盼她能早些好起來，不要嚷嚷著來四合院養病就好。”
至于那天訛老太太的二百兩，她早已趁著喜餅在縣丞夫人這過了明路。且在她心中，那是李氏近二十年當牛做馬應得，她拿著自然絲毫無愧。
巧姐借著翡翠端過來的盆凈下手：“宜悠，要我說該硬的時候你也得挺起來。”
宜悠苦笑：“你還不明白？我不就是為了那點名聲，這玩意雖然不頂吃不頂喝，少了它還真不行。”
章氏頗為贊同：“的確如此，抽空常回云林村看看。”
“我聽夫人的。”
痛快的應下，她也有這般盤算。如今的她可不是往日那任人欺凌的沈二丫，她登門，新任族長沈福江必定會高接遠送。既成全了孝義，又能在老太太跟前刷下存在感。
一舉兩得，何樂而不為。
“若是沈老夫人再有個三災八難，還請夫人允許郎中前往。”
巧姐豪爽的代替娘親應下：“沒問題，那郎中跑一趟，回來喜上眉梢。下次你叫他，保證麻溜的。”
三人同時露出意味深長的笑容，宜悠看向門外。若是老太太能消停，她也不會吝嗇那仨瓜倆棗。可以兩世經驗來看這不太可能，所以她只能揮起鐵拳，護住一弱一小的李氏與長生。
此時的云林村，喝藥后便昏昏欲睡的老太太打個冷顫，緩緩睜開眼。秋風從破陋的窗戶中吹進來，她滿是污垢的白發紋絲不動。聞著薄被上那股霉味，她皺起眉。
昨日郎中來時，族人們對二丫的交口稱贊，每一個字都如鋼針般插在她的心口上。
明明最后出診金的是她，為何好名聲都歸了那丫頭！
砸吧下嘴中的苦味，她心中的苦味卻怎么也去不掉。榮耀半生，難道她要死在這透風的土房中。
還有她可憐的福海，都是那些人，竟然將柳氏死因栽贓在他身上。一群畜生，她不會放過他們任何一個人！
“娘，該喝藥了。”
沈福祥推開嘎吱的木門進來，李氏走后無人收拾，門上積了厚厚的一層黑灰。
端著破角的瓷碗走進，他突然看到老太太那怒睜的眼。枯樹皮般的臉上，兩顆黃色的瞳仁，如怒燃的外圍火焰，散發著危險的味道。即便不懂其明確含義，他身體還是劇烈抖動下。
藥汁濺出，他忙放下碗：“娘，我去拔草。”
望著兒子落荒而逃的背影，老太太啐出一口濃痰：“沒用的東西！”
宜悠自縣衙出來，還沒到四合院，她便收到好幾波友善的目光。
待她走后，后面便傳來竊竊私語：“我看她那么能說，還當是個厲害的。昨天那邊一來求，人家就付了定金，去請最好的大夫。”
“不過是個小姑娘，能有多少壞心眼。李氏這孤兒寡母的，不強勢點，還不被人給生撕成片。”
宜悠便想著切片的自己是何等模樣，另一頭心里卻跟明鏡似得。這世上之人，多數都不吝于錦上添花。如穆然和裴子桓那般雪中送炭的，當真是少數。
不過對此她卻另有想法，比起落魄后被雪中送炭，她更愿一直輝煌著被人錦上添花。
背后黏著夸贊聲進門，她快速投入烤餅大業中。時不我待，早完成總沒錯，若是晚一天，那可得出大麻煩。
如此又過了四日，喜餅終于悉數完成。最后一批裝入木盒，送至縣衙。
“你算算，大概要多少錢。”
當章氏這樣問時，她想都沒想便深鞠一躬。
“夫人，您對我們恩重如山。這么點喜餅，餡料都是你出的，我和娘不過費一點功夫，就當給巧姐的添妝。”
章氏沒有再勸，只是輕輕的拍拍她的手。
走出縣衙，一股疲憊感撲面而來。這五日為做喜餅，她一直緊繃著神經。從睜眼到閉眼，如今更是飯都沒吃便來送下。
乍一放松下來，蓄積了幾天的疲勞洶涌而來，她真是想好好睡一覺。
“小姐。”
“恩，碧桃，咱們回去睡覺。”
一路走著她便開始瞇眼，硬撐到四合院，鞋子都沒脫，她就趴炕上打起了小呼嚕。李氏走進來，為女兒蓋上薄被，沾著面疙瘩的手撫平她額間的亂發。
見到她那干癟的荷包，她并不驚訝。不取分文之事乃是她囑咐，縣丞夫人給這么大的恩情，一點小事也是應該。
掩上房門她走向廚房，喜餅之事一完，包子攤也該步入正軌。前些天每集一百只，包子供不應求，已經被程家拉回不少客源。縣城里什么都貴，她得把買賣穩住，給孩子們一份安穩的生活，不能什么事都讓閨女一個人擔著。
擦在太陽穴上搓兩片薄荷，昏昏欲睡的精神立刻清醒。將薄荷葉遞給碧桃和劉媽媽，她拉著三人一起開工。
“趁著天色還早，她咱們仨早些忙活完，也能好好歇息歇息。”
宜悠這一睡，就到了第二天早上。迷迷糊糊的睜開眼，當她看到門邊桌上那張行書請柬時，頓時清醒過來。
“娘，今天得去看常爺糧鋪開張。”
“還有這等事？”
迷糊的重復著，李氏也突然想起來。那天閨女回來后說過，不過她被沈福祥一攪，立刻忘個一干二凈。
“二丫別急、別急、別急。”
李氏轉了圈，宜悠抹把臉抬起頭：“哈哈，娘，我一點都不急，真的。糧鋪得擇吉時開張，離這會還早著呢。”
“那是，咱們都不急。”
安穩下來，李氏繼續拾掇包子：“你說咱們也沒做身新衣裳，沒準備啥賀禮，就這么突然的去了多不好。”
宜悠挽起袖子走進廚房：“賀禮我來準備，你先歇會。”
她有一雙遺傳自沈福祥的巧手，能很容易的做出各種栩栩如生的花卷。捏花卷的時日一長，技能進階，可以做各種大型花卷。
稍作沉吟她便動手，熬一鍋糖，而后開始做幾大張酥油餅，煎熟后稍作比劃，用刀切開，組合成日升糧鋪店家雛形后，用糖漿粘合。邊晾著，她又捏出瓦當、飛檐、雕花門窗等物稍作裝飾。沒過一個時辰，栩栩如生的縮小版糧鋪近在眼前。
她這邊忙活著，長生一直拉著穆宇圍著她轉。宜悠見狀，干脆把切下來的部分遞給他們。都是一樣的味道，倆小家伙吃得不亦樂乎。
“我看常老板也不像缺錢的樣子，咱們家也沒什么大錢，送不起古玩玉器，干脆就送個心意。”
“又不是王侯將相之家，誰會去送那金銀玉器。不過是來點瓜子花生粘糖，圖個熱鬧和吉利罷了。”
“原來如此，我這也是糖，還可以充饑。”
宜悠點頭，對自己臨時的機智非常滿意。走到一腳，她找出昨日做喜餅禮盒時剩余的絲帶，用整張油紙包好晾干的模型，絲帶扎口打個結。
摸摸模型底座，她放糖不少，所以現在出奇的堅固。去送賀禮時，只需要托住底下就可高枕無憂。
“這東西叫什么名字？”
“糖餅房？似乎不怎么好聽，這難題還是交給常爺好了。”
李氏從善如流的應下，手下不停地將包子裝進小菠蘿。見此她也徹底放心，洗洗手拿出一身像樣的衣服，母女倆正準備各自啟程，敲門聲突至。
“這時辰會是誰？”
宜悠扯著脖子喊：“長生，去開門。”
長生嘴里叼著餅，滿是油的雙手拉開門閂，脖子從平視腰間到仰直。
“是一個漂亮姐姐！”
一開口，餅啪嗒落地。委屈的撿起，他跑回房哭訴：“我的餅。”
“乖，那塊先放一邊，吃這塊。”
塞給弟弟一小塊新的餅，宜悠轉身朝外走去：“翡翠，你怎么來了？”
“宜悠姑娘，出事了，你出大事了！”
宜悠與翡翠還算熟，這姑娘著實愛俏。只是此時，她凌亂的發絲被汗珠黏在臉上，眉頭也皺起來。
“怎么？”
“吳媽媽命我帶你去縣衙，十萬火急，咱們便走吧。”
見她不肯說是何事，宜悠心里也懸起來。
“娘，我去一趟縣衙，你去送賀禮，趕集的事先交給劉媽媽和碧桃。劉媽媽你叫賣，碧桃管著收錢，仔細點，晚上咱們回來燉排骨吃。”
“就按你說的辦，翡翠姑娘，看你是個面善的。我這閨女還小，出什么事麻煩你照顧下。”
翡翠與宜悠還算合得來，此刻胡亂答應著：“如果能幫上忙，我自不會袖手旁觀。”
“娘，你不用擔心。長生、穆宇，你倆呆在家描兩張大字，等我回來檢查。”
囑咐完一切，她隨著翡翠出門。一路上她盡可能的問著情況，到府后她便有了初步的猜想。
“宜悠姑娘，你可算是來了。這會夫人可是大怒，小姐也哭紅了眼。”
“喜餅到底出了何事？”
吳媽媽嘆息：“進去你便知道了。”
來時她心里還忐忑，事到臨頭她反倒冷靜下來。事實已然發生，擺在那不會變。干著急也沒用，還不如靜下來，指不定能出什么奇招。
最關鍵的是，這大半個月她對喜餅費盡心思，每一個環節都看了又看，從不曾偷懶。如果有問題，那也定不是出在她身上。
踏實的立在門前，她徑直走進去。
“夫人、巧姐，可是出了什么事？”
略微躬身后她便抬頭，意料之外又情理之中，比起外面的十萬火急，章氏同巧姐坐在上手，雖臉色不好，神色間卻并無下人那般迫切。
“在那，你自己看。”
順著她手指的方向看去，宜悠打開紙包。原本半月形的喜餅，如今表面如皸裂的土地。送來時一整塊的皮，如今已是支離破碎。
食指捻起一小塊面皮，輕輕揉捏，皮很快化為粉。
這模樣，怕是無法再送人。
勾起唇角苦笑，沈家失勢，加上在縣丞夫人這如魚得水，太過順遂的日子讓她失了警戒之心。從云林村任人欺凌的二丫，到如今擁有四合院和包子鋪的當家人宜悠，她這一路雖走得艱險，所用時日卻并不長。
爬得如此快，明里暗里那眼紅之人，安能不趁機動手？
“夫人，喜餅出了事，我愿意負全部責任。多少盒有問題，我這便回家趕制。”
遇到問題不是試圖開脫或者狡辯，這般坦誠的認錯補償，反而澆滅了章氏僅剩的一絲怒火。
揉揉太陽穴，她疲憊的說著：“只你頭一次送來的這樣，其余的還湊合。只是喜餅明后日才用，如今我不能冒這個險。方才我已命府中廚房，加緊趕制慣常的喜餅，但愿一切還來得及。”
見章氏如此說，宜悠便知自己小命算是保住。只是她付出那些辛苦所得結果，連帶著還有章氏和巧姐信任，如今這些悉數毀于一旦，她著實不甘心。
“宜悠自知錯，不過還是想弄清原因。喜餅這般皸裂，可是因烤制時少放了油？”
巧姐紅著眼點頭，宜悠卻坐實了心下懷疑。
她與李氏極為重視這次的喜餅，此物油放多了膩，放少了存不住。多方嘗試，她才找到完美解決方式，便是控制火候先大后小，每一只餅都得先后過兩只鍋烤就。
她自問從未因那點銀錢而少放油，那現在究竟是哪里出了錯？
“夫人，不知我可否去廚房一觀？”
“哎，去吧。”
章氏沖吳媽媽打個手勢，巧姐卻跟上來，章氏頗為無奈，感覺頭疼更嚴重了。
“我也覺得宜悠定不會因那點銀錢而偷工減料，可娘說那喜餅碎裂會散掉福氣，此事極為不吉利。”
宜悠心里自然是感動不已，巧姐身份與她天差地別，便是此刻她發怒下令打殺她，也不會有任何人發出疑問。
“喜餅全是我烤的，未曾減料。”
巧姐默默她的頭：“我相信。”
自搬入縣城以來，宜悠第一次紅了眼眶。吸吸鼻子，她默默揉下發面般的手腕，每天烤一千只餅，她手腕如今還很沉。不過現在說一切都不頂用，還是先看看再說。
縣衙后廚很大，宜悠一路走來，敏銳的發覺幾道不善的目光。
不過因著巧姐在，眾人都十分收斂。可那陡然放慢的揉面動作，還有唇角的弧度，卻逃不過她的眼睛。
“喜餅全數放于此處。”
宜悠走進去，打量下幽暗的庫房。食物放置在此處，確實極為妥當。
“勞煩媽媽，我隨意看看。”
蹲在地下檢查那五十份皸裂的喜餅，果然無一例外全部都不能再用。而后她打開第二日的，雖然偶有裂開，但卻并不明顯，如今看來卻是可以用。
“怎么會這樣？”
身子倚在墻上，她頭向后靠去，幽遠的回音傳來，她一下跳起來。
“巧姐，對面是什么房間？”
巧姐表示她也不熟，兩人出門走去，穿過簾子，宜悠直看到一方新盤的灶臺。
見此巧姐頗有些尷尬：“是今年我做飯后，廚房新加的灶臺，看完我們且出去吧。”
說者無心，宜悠卻是心思一動。順勢被嬌羞的巧姐拉走，她再次走到盛喜餅的庫房，果然在北邊看到一米見方的窗戶。摸一把喜餅盒，她點點頭：“我大概明白了，喜餅還能用，我們去正房。”
巧姐摸摸腦袋，雖然認識不久，但她對宜悠有著本能的信任。這么漂亮的喜餅，如今還可以繼續用，她的福氣也沒散，著實再好不過。
快步走回，宜悠將所想一一報給章氏。
“夫人，喜餅碎裂并非因為油少或者別的原因，一切皆是人為。”
章氏從賬本中抬起頭，目光如炬：“哦？”
“庫房一墻之隔便是灶臺，灶臺煙囪便從暗室內墻走。這幾日每日燒火，臨近墻壁的喜餅日日炙烤幾陣，自是干得快。
且喜餅盒上帶著層薄灰，秋日云州天干且風大，這幾日夜里掛北風。怕是廚房掌事媽媽忘卻關窗，任喜餅由風吹。這二者湊在一塊，喜餅自會碎裂。”
雖然她說著不小心，可章氏哪能不明白。后廚習慣在這些大事上撈油水，此次定是人為。
“吳媽媽，命人將喜餅挪到正院庫房。”
眼見就要到處理家事階段，宜悠極有眼力見的告辭：“夫人，當初多做二十盒，如今算來還差三十盒，我這便回去趕制。”
章氏卻回絕：“不必，你且回去好好歇歇，女孩子別累得四肢粗壯。”
一陣尷尬過后，宜悠再次收到巧姐排山倒海般的關心。待走出縣衙時，她心情空前好。經此一事，她與縣丞夫人的關系總算穩固。
如今，也該去糧鋪那邊看看李氏。
作者有話要說：趁周末存一章，我又可以按時更啦。