大唐如意郎

第80章 特制涼皮

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李德沒有多說,離開后一直琢磨怎么事情傳的這么快,難道是古代人無聊不成,其實他猜對了,真的是這樣。

沒有多少娛樂活動,每天都是做著幾乎相同的事情,人口在安定的環境下增長速度很快。

城南三里,好長一段路。

李德一路走過來,見到的是豪門大院,賣木炭的這么有錢?

鐵打的門環,敲擊的聲音很大,幾個呼吸就有門房的家丁開門詢問道:“公子來武府衙有何事?”

“武府,不是賣炭的嗎?”李德疑惑道。

門房見李德衣冠楚楚才詫異,一聽是來買炭的,馬上說道:“買炭的請去側門。”

咣當。

大門重新關閉。

李德按照門房的提示走到側門,側門很大,門口還有牛車,人沒有幾個,走進去是一個大院子,這木炭全都堆放在周圍的木板房中。

見有人來了,馬上有小廝應了上來。

“客觀來這看看,武家上好的木炭,要多少馬上安排人送到府上。”小廝一副職業的銷售人員的樣子道。

李德打量了一下周圍,木炭堆積到處都是,木板房很大不但有一定的規模還管理的井井有條。

“買些木炭,送到城南客棧。”李德說道。

“城南客棧一車十石。”小廝馬上叫道。

“好嘞!”馬上有人回應道。

李德算了下大概有一千兩百斤,賣炭都是這么買的么,還是一樣送貨找花掌柜付錢。

城南客棧今天連續來了好幾波人,送麥粉的,送菜籽油的,還有藥鋪來的人,定制的木盆,最離譜的是一牛車的木炭。

花掌柜一聽是李德定的貨,他倒是付了錢,一天的收益差不多都成了貨款,到現在連李德的人都沒有見到。

天色漸黑,李德才回到客棧。

不是他不想早些回來,而是再原路返回的基礎上,竟然迷路了,繞了一大圈問了好幾個人才回來。

他心情很一般早知道要走這么多個地方,這么遠的路,他絕對會帶上大白一起,感嘆沒過貫有‘寶馬’的生活,以后一定要適應。

“李公子,你去哪了真叫人擔心。”花掌柜一直在望著門外,見到李德出現馬上應了過去,很怕人跑了一樣。

李德見到花掌柜這么熱情就知道對方肯定有事情,生意人什么時候會關心人的。

“有話直說,憋著多難受。”李德笑道。

“李公子是率直的人,你定的貨物今天一共花掉了六十五貫錢,賬單在這里。”花掌柜做的一手好賬簿,事無巨細清清楚楚,明明白白。

“賬單要收好,從月底分紅中扣吧。”李德淡淡道。

花辰苦著臉,道:“李公子,咱們都不是外人,你要是有什么事情需要我幫忙的盡管開口,錢不錢的沒關系,是不是要做新的東西,你可不能忘了老哥我啊。”

李德愣了一下,還老哥,大爺還差不多,太能套近乎了,感覺自身良好?

“花大叔,天色不早了,我回去休息,你忙。”李德直接走開,讓花辰措不及防。

幾天的時間很快過去。

李德有些納悶裴青璇最近的行為有點古怪,天天待在屋子里做衣服,真的是投入進去了,說好的游玩購物呢。

正是這樣給了他充足的時間。

現在客棧的院子里拜訪這一個很大的金屬長盒子,花辰和阿燦都圍觀半天了都沒看出個所以然來。

李德根本沒有功夫管他們兩個,利用定制的蒸籠將從面粉中洗出來的面筋蒸出來,制作成面筋。

剩下的洗面的水會被制作成涼皮。

可惜的面粉無法提取真正的淀粉,只能做成水淀粉,炒菜一大利器,有總比沒有強。

李德全憑借動手能力,面筋的效果很一般,不夠當成‘素排’吃還是可以的,就是放在涼皮中的面筋那種。

不過他的目的是用來烤面筋,所以在蒸的時候用了一些方法,讓面筋變得稍微硬很多,從蒸籠中拿出的面筋多是一大坨的。

接著就要看他的刀工。

說實話其實并不怎么樣,但切成大小都一樣的長度花費了不少工費。

閑暇之余還為用鐵鍋里放入一個特質的平板鍋里面耍了一層菜籽油倒入面漿,等著蒸熟很快一大張涼皮成型。

將整張涼皮切成條,加上從藥店買回來的各種調料,茱萸泡水區的辣味,大蒜泡水取辛辣味道,八角大料姜蔥都是用菜籽油煸炒過的,半個涼皮就用一丟丟足夠。

醋,鹽,豆豉,全都放一通,最后放入胡瓜絲(黃瓜),胡麻(芝麻),拌一拌美味涼皮看著很不錯。

李德將面筋存放好,端著一大碗的涼皮快速的走出廚房,一路上飄散的香味,讓花辰與阿燦直接跟了過去。

“娘子,好吃的特制涼皮,嘗一嘗。”李德端著涼皮獻媚道。

裴青璇在房間里有點煩惱,因為做衣服她真的不會,研究幾天都沒能成功,導致她沒有一點心情。

聽到李德的聲音,第一個感覺是有些高興,接著她味道了一種非常特別的味道,于是制衣的事情被她直接拋到了腦后。

“李郎,米皮?”裴青璇好奇道。

“米皮,什么啊?”李德疑惑道。

此時一道不合時宜的聲音出現,正是花掌柜。

“李公子,你這難道不是制作的米皮?”花辰疑惑道。

“原來說的是米皮,我這個是涼皮,是用面皮做的。”李德解釋道。

裴青璇嘗了一口,接著被特殊的味道給吸引了,三下五除二,看的花辰直砸吧嘴,味道聞著都讓人欲罷不能,眼巴巴的看著涼皮消失。

“李公子,請借一步說話。”花辰還是有些自制力的,涼皮都被吃沒了,總不能再盯著。

“嘿嘿!”李德看著花辰經典的生意人的笑容又出現了,心里頓時感覺似乎要發生點什么,上一次見到這副面容是簽約分成的那次。

現在,又是這樣,不知道花辰要想怎樣。

“花掌柜你話就說,你這樣笑的很慎人。”李德坦言道。

“李公子可聽說過秦始皇最喜歡吃的東西是什么?”花辰突然問道。

“我哪知道,難道是涼皮?”李德好奇的看著花辰,對方堅毅的眼光已經說明答案。

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