耕農人家:倒霉相公,我罩了!

第515章 他們都會賣八百多兩銀子

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韓云喬點頭“這是肯定的,首先咱們就得請一個賬房先生和掌柜,有了賬房先生和掌柜的,我們也能輕松一點。”

進入店里面后,所有人都開始忙碌了起來,尤其是后廚,所有的伙計忙著洗菜、洗肉,然后大小均勻的切好放在筲箕里,小姑娘們就開始穿串。

陸氏和韓云喬又收拾了一下大堂,是擔心昨天晚上沒有收拾干凈,會影響食客們的口欲。

底料充足,今天暫時不用熬底料,他們已經開始熬粥了。

韓云文去買涼茶,結果涼茶老板給了韓云文一個涼茶配方,讓他們買需要的東西回去自己熬茶。

非常不湊巧的是,這個老板昨天去了他們家吃了串串香,對串串香大為贊賞,一聽到韓云文說買涼茶,免費給食客們時,他就大方的給了這個方子。

陸氏知道后,連連說好人一生平安。

然后將韓云文買回來的制作涼茶的夏枯草,桑葉,杭白菊類似于洗茶那樣,先把它們洗一下。鍋中放入水,加入夏枯草,桑葉,杭白菊,冰糖大火煮開后,轉小火再煮1個小時,將煮好的涼茶過濾,然后即可飲用

涼茶做好了,陸氏嘗了一下,豎起大拇指,“味道很好,相信食客們一定會喜歡的。”

韓云文在陸氏他們忙著熬茶、熬粥、穿串時,又出去買了一趟東西,買了三十個銅壺,兩百個茶杯。

一切準備工作做好了以后,他們就開門做生意了。

今天的生意依舊紅紅火火,今天買回來的肉和串全部賣完了,因為有免費涼茶的緣故,食客們吃的比昨天還要多一些。

今天賣了850兩銀子。

可是伙計們都有些受不了了,生意太好,工作量太大,所以他們決定立刻招收伙計,給這十個伙計和穿串的小姑娘給了獎勵,不多,一個人二兩銀子。

是希望他們干活賣力一些,認真一些,仔細一些。

串串香招收伙計,也招收一個掌柜和賬房先生、大廚。

因為他們家生意紅紅火火,引來了很多人的注意,所以招收伙計非常容易,加上工錢給的挺多,每個伙計每月十五兩銀子,包括之前的那些伙計。

掌柜的和賬房先生自然是另算的!

因為多了八個伙計,所有人都輕松了不少,不過串串香的配方陸氏是不可能輕易暴露出去的,她可以將炒料的事情交給大廚,但熬料是不可能的!

至少暫時不會!

陸氏還不了解這個大廚的秉性,不敢輕易嘗試,怕農夫與蛇的事情發生在自己身上,等確定這個大廚是值得相信的,才會告訴他怎么熬料。

作為大廚,自然是明白這個道理的,他也沒什么怨言。

相比較其他酒樓,他的工作很輕松了。

第四天,賣了800兩銀子。

第五天,賣了810兩銀子。

第六天,賣了800兩銀子。

此后的每一天,他們都會賣八百多兩銀子。

店里伙計多,又有掌柜和賬房先生,沈清和陸氏他們輕松了不少,韓云喬就離開串串香店,去找木工活兒干了。

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