第116章看酒樓,宇王府二公子至_別人奪嫡偷偷來,我家皇帝下圣旨_穿越小說_螞蟻文學
第116章看酒樓,宇王府二公子至
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王德茂說到這里,停了一下,看了趙凡一眼,沒敢往下說。
趙凡看了他一眼。“掌柜的怎么了?”
“回殿下,屬下……屬下實在找不到合適的人。
跑堂的、賬房的都好說,
可掌柜的要能壓得住場面,又要懂行市,又要是殿下信得過的人。
這樣的人,一時半會兒……屬下找不著。”
趙凡沒說話。
他知道王德茂說的是實話。掌柜這個位置,不是隨便拉個人就能干的。
要懂經營,要會待人接物,要能跟京陵城那些老油條的商家打交道,
最關鍵的是,這里,達官顯貴多啊,一般人還真撐不起來場子。
他的那八百老兵,打仗行,賣命行,讓他們站柜臺算賬、跟客人賠笑臉,那不是那塊料。
趙凡把這個問題暫時按下,換了個話題。
“后廚那邊呢?孟三泰他們幾個,練得怎么樣了?”
王德茂的臉色這才好看了些。
“回殿下,孟三泰那幾個人,這些天沒日沒夜地練,炒菜的火候比剛開始好了不少。
味精和鹽的用量也掌握得差不多了,不會再出現放多放少的問題。”
趙凡點了點頭。
他又問了幾個細節,王德茂一一答了,趙凡心里大概有了底。
趙凡又在這店里用了午飯。
菜是孟三泰親自顛的勺,灶臺是新的,鐵鍋是趙凡從系統里買的那批,油鹽味精一樣不少。
端上來的菜色跟莊子上試菜的時候差不多,油亮亮的,看著就比別家的精致。
趙凡夾了一筷子嘗了嘗,比在莊子上吃的又好了半籌。
這孟三泰手藝看來又有長進,
王德茂站在一旁伺候著,見趙凡擱下筷子,連忙遞上茶碗。“殿下,味道怎么樣?”
趙凡接過茶碗漱了漱口,
“還行。開業那天就按這個水準來。”
王德茂連連點頭,心里一塊石頭落了地。殿下說“還行”,那就是真的行了。
吃完飯,趙凡在店里又轉了一圈。
一樓大廳的布置他滿意,二樓包廂的屏風和字畫也配得不錯,
三樓雅間有專門的通道,
趙凡也上去看了看,比二樓還精致,這是專門留給那些不愿意拋頭露面的貴客。
趙凡點了點頭,沒多說什么,從樓上下來,穿過大廳,走到門口。
門外的對聯還沒換,紅底黑字,寫著“陳釀三杯醉倒東西過客,佳肴一碗香迷南北行人”,
橫批是“回味無窮”。
字寫得確實好,龍飛鳳舞的,這對聯也不錯,其實掛在這也行。
但這是前東家鄭家的東西。他趙凡的“悅客來”,不能掛著別人家的招牌。
趙凡站在門口,把那兩行字又看了一遍,
他前世不是學中文的,肚子里那點墨水也就夠應付個高考作文,
一時間也想不出什么好的句子,
算了,想不出就不想了,自己莊子上可是有著兩個大才女,回去讓她們想個對聯掛上,
趙凡出了悅客來后,沒回頭。他騎在馬上,腦子里還在轉掌柜的事。
這個人選確實不好找,
他嘆了口氣,在心里把能用的人又過了一遍,最后還是落到了那三個字上,
“再說吧”。
今天這是怎么了?御史中丞也要人,掌柜的也要人,關鍵的是他手底下沒人啊。
董天寶跟在他后面,還是一句話不說。
趙凡偏頭看了他一眼,他也偏頭看了趙凡一眼,兩個人對視了一息,
趙凡就把目光轉開了。
董天寶這個人,肯定不適合這兩個位置。
出了南市,拐上往城門方向的大街。
這條街比南市清凈些,兩旁多是些賣文房四寶、字畫古玩的鋪子,
門臉不大,但收拾得講究。
而且還有一個商鋪掛出了出售的牌子,趙凡心中一喜,待會讓王德茂去把它盤下來。
這條街上行人不多,
偶爾有一兩輛馬車從旁邊駛過,車簾遮得嚴嚴實實,看不出里頭坐的是什么人。
趙凡騎馬走在前面,快到城門的時候,遠遠看見城門口站著幾個人。
領頭的是趙青禾,還是騎在馬上,腰桿挺得筆直,手里攥著韁繩,正往他這個方向張望。
她身后還跟著三匹馬,馬上坐著三個人,一大兩小。
趙凡勒了勒韁繩,放慢速度。
趙青禾看見他,臉上緊繃的表情松了半截,翻身下馬,快步迎上來。
“殿下,宇王府的人到了。”
趙凡點了點頭,目光越過趙青禾,落在那三個人身上。
大的那個五十來歲的年紀,面白無須,微微躬著身子,是個太監。
趙凡看了他一眼,就覺得面熟,再一想,想起來了,大哥府上的前院管事,
姓劉,叫劉德安。
前身在大哥府上見過幾回,每次都是這個表情,但也不多話,辦事利索得很。
劉德安見到趙凡,連忙從馬上下來,整了整衣冠,快步走過來,
在趙凡面前三步遠的地方站定,恭恭敬敬行了一禮。
“九殿下,奴才劉德安,奉王妃之命,送兩位公子去莊子上小住幾日。
王妃說了,兩位公子還有學業在身,不敢多耽擱,
只在莊子上住幾日便回,一切聽九殿下安排。”
趙凡看了他一眼,心想大嫂倒是謹慎,先說了“只住幾日”,
把路堵死了,免得他開口多留,不過也可以理解,像他們這樣的皇子皇孫,
每天的學業,可是很重的。
而且學業不完成,責罰也相當重。
不過他大嫂也是聰明,他就是遞個話,他大嫂竟然就全明白了?真的把人派出來了。
他沒說什么,只是點了點頭。“起來吧。路上辛苦了。”
劉德安直起身子,往后退了兩步,垂手站在一旁,不再說話。
他身后那兩個小公子已經從馬上下來了,大的十五歲,
叫趙啟明,站在馬旁邊,腰桿挺得筆直,這架勢和他大哥很像,
他看著趙凡,
叫了一聲“九叔”。
小的九歲,叫趙啟年,從馬肚子底下鉆過來,一把抱住趙凡的腿,
仰著臉,“九叔九叔!我爹是不是去打西戎了?
我爹什么時候回來?我爹會不會給我帶一匹小馬回來?”
趙啟明從后面走過來,伸手把弟弟從趙凡腿上扒下來,
“啟年,別鬧。”:mayiwsk
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