別人奪嫡偷偷來，我家皇帝下圣旨_第179章天然居開業，前后萬事備影書
：yingsx第179章天然居開業，前后萬事備第179章天然居開業，前后萬事備←→：
趙凡站在天然居門口的時候，快到中午了。
深秋的晨光從東邊照過來，斜斜地打在門楣上，把那塊新掛上去的匾額映得發亮。
匾是黑漆底子，三個鎏金大字“天然居”，
筆力沉雄，
每一筆都像是用刀刻進去的，而不是用筆寫出來的，自帶著一股舍我其誰的氣勢。
落款是“天衍三十六年秋”，旁邊蓋著一方朱印，當然是雕刻上去的，紅得扎眼。
匾額下面掛著那副回文聯，也是同樣的筆跡，
左聯“客上天然居”，右聯“居然天上客”，十個字排得整整齊齊，
字與字之間的間距恰到好處，既不擠也不松，看著就舒服。
趙凡站在門口看了一會兒，心里踏實了半截，
這匾掛上去之后，整條街的氣象都跟著提了半截。
門口的一側是栓馬樁，那是新擺的，是王德茂前兩天從城南一家老石匠鋪子里買回來的，
不大不小，但也就是個樣子，栓不了幾匹馬，
他這是酒樓，又不是客棧，做不到那么細致，
還好這里的街面較寬，也不愁客人來了，馬匹車輛沒有地方停。
不過，為了襯托出皇帝陛下親筆題字的威嚴，
王德茂也是用了心的。
門檻是新的，門板是新的，連門環都換了一對銅的，擦得锃亮，在日光下泛著黃澄澄的光。
天然居的位置極好，正在南市最熱鬧的那段街的交叉路口，
東邊隔著兩家鋪子是成衣鋪，西邊挨著一家客棧，斜對面是南市最大的茶樓。
這個時辰街上已經有不少行人了，
挑擔的、趕車的、牽著孩子走親戚的，來來往往，熱鬧卻不擁擠。
有幾個文人打扮經過門口的時候不自覺地放慢了腳步，抬頭看了看那塊匾，
又低頭看了看那副對聯，有人念出了聲：“客上天然居……居然天上客。”
念完了咂摸了一下，又念了一遍，然后就站在那兒不走了，
小東子從里頭小跑著出來，手里拿著一塊抹布，看樣子像個跑堂的，
看見趙凡還站在門口，趕緊湊上來低聲說了句：
“殿下，后廚都準備好了，
五大廚頭也各就各位了，還帶了十個徒弟。
今早又練了一遍，胡師傅說今天的菜比昨天試菜時還穩。”
趙凡收回目光，點了點頭。“酒水呢？”
“回殿下，酒水也備齊了。莊子上早就備好的米酒，
還有從南市幾家老字號打來的高粱酒，各有五十壇，應該夠用了。”
趙凡沒有接話。
酒的事他心里有數，這個年代的酒度數偏低，各有五十壇，也喝不了多久，
從長遠來看，這些酒配不上他的菜，不過這話他不打算在今天說，等開業忙完了再琢磨。
他邁步跨過門檻，走進一樓大廳。
大廳里的桌椅昨晚上王德茂已經帶人重新擺過一遍，中間留出一條走道，直通后廚的門口。
每張桌子上都擺著一只粗瓷花瓶，瓶里插著幾枝時令花草，不是什么名貴品種，
但綠油油的，看著就精神。
墻上新掛了兩幅字畫，都是鄭明秋昨天送來的，
一幅山水，一幅花鳥，說不上多好，但勝在雅致，跟這酒樓的格調倒也相稱。
王德茂從后廚那邊走過來，今天他難得換了一身嶄新的靛藍色袍子，
腰里系著一條同色的帶子，頭發梳得一絲不茍，連鬢角那幾根翹起來都壓下去了。
今天酒樓開業，自然不可能由趙凡忙里忙外，今天他王德茂可是主角。
他走到趙凡面前站定，微微躬身：
“殿下，都檢查過了。
灶臺、鍋具、碗碟、桌椅、門窗，連后院那幾口水缸都重新刷了一遍，沒有一處漏的。”
趙凡看了他一眼。“你昨晚沒睡？”
王德茂愣了一下，隨即笑了一下，沒接話，但那笑容已經給出了答案。
他是真沒睡，從昨下午就一直忙到現在，連口水都沒顧上喝，
可他臉上沒有絲毫疲態，精神頭反倒比平時還足幾分。
沒辦法，以前跟著殿下，雖然有月例，但終歸生活拮據，
現在，日子越來越好了，他生怕哪里做的不好，誤了殿下的賺錢大計。
其實，這也難為他這個軍中漢子了。
而鄭文翰自然也來了，
他畢竟是文人出身，對于開酒樓，沒什么經驗，他正跟在王德茂這個半吊子后面學。
趙凡也沒再多說，目光掃了一圈大廳，落在幾個正在角落里的老兵身上。
那是他今天安排跑堂的人，挑的都是莊子上那些伶俐利索的，年紀不大，
手腳也快，就是沒干過跑堂這一行，臨場難免有些緊張。
趙凡走過去，還沒開口，那幾個老兵已經站直了身子，
為首的那個是王德茂手下跟了多年的，姓孟，叫孟小六，不是武者，
在老兵里算年輕的了，三十五歲，肩上還有一道舊傷，
走路不礙事，但重活干不了了，被王德茂挑來當跑堂。
“緊張？”趙凡問。
孟小六咽了口唾沫，搖了搖頭，又點了點頭：“回殿下，有點。
小的在軍中也干過伙夫，可那跟跑堂不一樣，
伙夫只管把飯做熟就行，跑堂……小的怕說錯話，沖撞了客人。”
趙凡看著他：“說錯話怕什么？怕的是不敢說話。
你只要記住一條，客人來了，笑臉迎著；客人走了，好話送著。
菜是什么味，你就怎么回；酒是什么價，你就怎么報。實誠就行，不用裝腔作勢。
至于有人鬧事？你也不用怕，本王也不是吃素的。
有人砸店，或者說有人與你們起了沖突，切記不用阻攔，
盡量把對方往門口引，如果你能引得對方把門口那對聯砸了，你就是大功一件。”
孟小六聽完，雙眼放光，原來還能這樣？他一直以為，門口那對聯是碰不得的，
現在看來，他碰不得，可是別人碰了就不怪自己了啊，他連著點了幾下頭，
殿下這個方法好，殿下就是殿下，有大才啊。
旁邊那幾個老兵也跟著點頭，臉上的表情比方才松了些。
趙凡沒再多說，讓他們繼續忙活去了。
新書推薦：