種田記TXT黑龍網全文字版
二天一早，林達就去城里，林達和蘇纓的父母家都在老市區，樓下有不少店面，昨天打電話問過，說還真有那么幾間店面，他一早就開車去看看，爭取中午能趕回去吃蘇纓料理的大餐。
張今天上午要來，為了給他留下一個好印象，蘇纓一早就琢磨開了，中午留他吃飯該做些什么菜好，人家可是開餐館的，肯定得拿出點特色來。
“哎喲，哪門子愁呀，”林沁嘻嘻哈哈地搭在蘇纓肩膀上，“把張叔找來，他做的農家菜可最地道了，還怕拿不下謝婷舅舅？”
“你們幾個小家伙又在背后說我什么啦？”真是說曹操曹操到。
“今天上午謝婷的舅舅要來呢，看看我們村的菜，如果不錯的話就按市的每天五十公斤全收了，蘇纓在愁中午做什么菜招待他，張叔你就來幫幫她吧。”方曦快人快語。
昨天張得寶就聽說謝婷舅舅的事，當下拍胸脯，“沒問題，小蘇你就給我打下手好了，我的手藝，當年的長都叫好的。”
“嗯，中午的酒就用張叔釀的青紅，張叔，你的新米都去殼了嗎？中午的米飯可以用新米，味道更好。”
“當然沒問題，不過我還是覺得餃子好吃。”張得寶在部隊的時候逢年過節都是吃餃子，對餃子有著非常深的感情。
“餃子多單調啊，纓纓，還是做昨天的十三香龍蝦吧。”謝婷對昨天吃的龍蝦念念不忘。
“好哇，你們昨晚做龍蝦吃也不叫我。”張得寶也是極愛吃辣的，一聽沒吃到這么香辣的龍蝦就不樂意了。
“好好好，今天中午再補上。”蘇纓原本不打算再做龍蝦的，想突出桂園村的特色嘛，就要多用村里的蔬菜。
“張叔，今天再做個地衣炒蛋吧？”
“嘿，這幾天沒下雨，去哪兒找那么多地衣啊？”
“不知道你舅舅吃不吃辣，不然倒可以做個水煮活魚啊。”
謝婷尷尬地笑笑，她也不清楚啊。
“那做個酸菜魚吧，不吃辣的人也能吃，張叔，上次的鱔魚特別好吃，今天再給我們捉一條吧。”
“你這丫頭，上次是咱們運氣好，正好碰見了，平日白天哪能捉到黃鱔啊，都是晚上才出來活動的。”
“你們別做那么復雜啦，做些平時常見的家常菜，像什么地三鮮之類的，讓他嘗嘗我們桂園村蔬菜的味道嘛。”才住了幾天，謝婷儼然就把自己當成了桂園村的村民。
“小蘇，城里飯館的老板今天上午要來是不？”梁九鼎在門外就嚷開了。
“梁叔，你也來了？我還正準備去找你呢，中午準備留客人吃飯，我和張叔負責下廚，到時候要麻煩你陪他走走，多介紹介紹了。”蘇纓趕忙迎了出去。
“什么麻煩，本來就是我的份內事。”梁九鼎瞪了她一眼，“上次答應帶給你的筍干，順帶捎過來了，正好你中午可以做個筍干燒肉。”
“好主意啊！”這筍干要用溫水泡才行，她趕緊接過筍干往廚房里跑。
“嗯，再弄一個雞湯。”
“我舅舅的餐館里整天賣雞湯，你還給她喝雞湯啊，真沒創意。”
“我這個雞湯可不一樣，”蘇纓偷偷去空間里捉了一只雞，和后院的雞調了個個，交給張得寶，別看她做菜在行，可是殺雞殺魚什么都總是縮手縮腳的。
抓了一些黑豆洗凈泡好，“我這雞湯叫做光棍雞湯，傳說在很久以前，一位老郎中孤身一人生活在深山中，一天在山中迷失了方向，郎中餓得不行了就設套逮住了一只山雞，把自己采來的十幾種中藥和雞一起燉。聞香而來的鄉親們找到了迷失方向的郎中。因為郎中終身一人，鄉親們為了紀念他就起名‘光棍雞’湯。所以，我這雞湯可是加了很多中藥進去的，還有益氣、生津、潤肺、補肝、益心脾、補氣血、安神、養心、益腎等功效，你舅舅肯定沒喝過。”蘇纓和林達不一樣，不光追求口感，她更在乎健康，因此經常在家里做一些藥膳。
“筍干燒肉，光棍雞湯，地三鮮，酸菜魚，小龍蝦，才五個菜，太少了。”蘇纓邊干活，邊嘀咕著。
“做個火腿炒蛋吧，小玲就愛吃這個。”梁九鼎也在一邊出主意，梁小玲是個挑食的孩子，所以在他看來，凡是小玲愛吃的，就一定是好吃的。
“嗯，行，再做一個玉米烙，好像慶通叔家有種玉米吧，梁叔，能不能幫我向他要幾根？”
“這有啥問題，我這就去。”梁九鼎匆匆忙忙出了門。
幾人在廚房洗洗切切，忙著備菜，“張叔，你做個上次的紅薯丸子吧，我再熬鍋粥。”
“你們這主食也太多了吧，小炒再來幾盤。”林沁把他們要做的菜全都寫了下來。
“就炒個地瓜葉吧，昨天在張叔家吃的，挺好吃的。”方曦建議道。
“地瓜葉啊，會不會太寒酸了點？”
“哎喲，我們做的就是農家菜啊，你以為是滿漢全席啊。”
“嗯，好，炒個地瓜葉倒挺快的，對了，現在去采點菇不知道來得及不，打算做個粉絲雜菇蒸苦瓜，上次在電視上學的。”自從那次上山吃了梁九鼎采的豬肚菇，蘇纓就對山上新鮮的菇類情有獨鐘。
“待會兒讓你梁叔去，說不定還能打只山雞下來呢。”張得寶笑著說。
“對哦，人家農家菜都是吃些山雞、野兔、毒蛇之類的，我還見過有的農家菜吃穿山甲呢，咱們這也太素了吧。”
蘇纓一想，也是，太寒酸了吧，可這一時半會兒的到哪兒去弄這些東西啊。
“山雞。野兔有什么稀罕的啊，現在都是人工養殖的啦，你還以為真是在山上打的啊，哪兒有那么多。”
“是嘍，謝丫頭說的在理，現在咱們這山上的東西可是越來越少，想逮只野兔都不容易啦。”
“蘇纓，你干脆也去買一批養在你那小山坡上，我們就有口福啦。”
“行啊，等我攢夠錢再說唄。”蘇纓笑道。“對了，我那兒有幾只兔子，不然中午正好做個桂花兔肉？兔子肉性涼清熱，夏天吃這個正合適。”
“不要！小白兔那么可愛，你怎么這么殘忍啊。”三女齊齊反對，昨天才喂過的小白兔，哪里想到今天就要被宰了。
張得寶和蘇纓卻絲毫不理會她們的抗議，“等你們吃了兔肉就知道味道有多好了，保管你們上癮。”
偷偷從空間里換了一只兔子出來交給張得寶，養了這么多只兔子，她和林達還都沒嘗過這兔肉呢。
看到可愛的小白兔要引頸待戮，幾人皆一臉憤憤不平。
“你們自己剛才說太素了，要吃點山雞野兔的，現在沒有野兔，就吃家兔好了，你們那么郁悶干嘛。”
“人家昨天剛喂過的啊，有感情了嘛。”
“才喂過一次，就有感情了？”蘇纓搖頭失笑。
張得寶為了照顧她們的情緒，特地走到后院殺好洗凈，把現場沖個干干凈凈才進來。
梁九鼎把玉米送回來之后，就上山去了。“這玉米挺不錯的，還是甜玉米呢。”蘇纓掰了一顆生生的放在嘴里嚼，有股甜津津的味道。
“除了做玉米烙，還能做個玉米汁，不喝酒的就喝這個了。”蘇纓事無巨細，都要一一考慮周全，包括待會兒的小蝶，椒鹽花生，拍黃瓜，泡菜……
這時候張打了電話過來，“小蘇啊，我是張，現在在象山村這里，有幾條岔路，怎么才能到你們村啊？”
“象山村？啊，你開過了，地原路返回到一個加油站邊上，那里也有三條岔路，要走那條正在施工的路。”
“哦，我有看到那條路，以為在施工不能走呢。”
“可以的，那條路不好走，一次只能過一輛車。”蘇纓不好意思地說，那條路又窄又顛，很多人都選擇了直接無視它的存在，能開進村子里還真不容易啊。
“你舅迷路了，不過在象山村那里，估計再過半小時也能到了，這梁叔怎么還沒回來啊。”蘇纓有些焦急，等會兒還需要梁九鼎幫忙介紹介紹呢，早知道就不讓他上山去了。
“我家的桌子不夠大，張叔你看誰家有大圓桌？”眼看張就要來了，蘇纓也有些急了。
“小賣部老陳家有一個，我上他家借。”張得寶趕緊起身出門。
可巧梁九鼎這時候也回來了，扔給蘇纓一大簍各種各樣的菇和草藥。
“這些是涼茶，大熱天容易上火，待會兒熬一鍋給大家降降火。”梁九鼎一面擦汗，一面說道。
“這些草藥我家都有呀，梁叔看你熱的，快吃塊西瓜。”看到梁九鼎滿頭大汗的樣子，蘇纓趕緊遞了塊瓜上去。
“梁叔，你這都是些什么菇啊，我怎么都不認識，能吃嗎？”方曦翻著簍子里的雜菇，納悶地說。
“你這小丫頭不認識的東西多了去了，要是不能吃我采回來做甚。”梁九鼎咬了一口大西瓜，“客人來了么？”
“在路上了，估計很快就到了。”
“那我得去村口看看，他一人來咋認識路呢？”
“是啊，他剛才就迷路了，走到象山村那兒去了。”蘇纓也擔心地說，桂園村的路的確是不好走也不好認，“我們還是出去看看吧。”