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第八十一章烤竹鼠
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第八十一章烤竹鼠
空間里的番薯長得比一般正常的地瓜可要大上不少，這烤起來可不容易熟啊，蘇纓盯著它可犯了難，準備把他們切成地瓜片再烤。
“纓纓，你要烤地瓜嗎？用錫箔紙包起來埋到碳里好了。”沈葉在一邊出著主意。
“我本來也這么打算的啊，可這地瓜太大了，不容易熟啊。”
“哦，烤玉米也不錯呢。”沈葉看到玉米又叫了起來。
蔬菜類的都好準備，就是這肉類比較傷腦筋，“葉，你會殺雞嗎？”蘇纓頭都大了，平時殺雞都是由林達負責的，她還真不知道怎么殺雞，只得硬著頭皮問沈葉。
“天哪，你開什么玩笑，我可是從來不殺生的。”沈葉驚恐地說。
“算我白問。”蘇纓只能郁悶地祈求林達快點回來。
把一切都收拾妥當，林達才姍姍來遲，“沒辦法去市里買了這些七七八八的東西，所以遲了嘛。”他無奈地聳聳肩。
“快來幫我殺。”
“咱們空間里的竹鼠長得挺肥的，要不咱們殺一只，解解饞？”林達拉過蘇纓偷偷地說，他還從沒嘗過竹鼠的味道呢。
“行啊，反正交給你了，盡量快點啊，殺好以后，肉得腌一會兒才能吃呢。”
殺雞殺鼠的血腥場面，兩個女孩子自然是沒有興趣看的，到院子里把碳倒進燒烤架，開始準備燒烤了。
“我還是一次自己動手燒烤呢，也不知道烤出來的東西能不能吃。”沈葉居然覺得有些緊張，萬一烤成焦炭了沒面子是小事，浪費食物罪過就大了，蘇纓這里不僅水果好吃，蔬菜好吃，連大米都比外面的香。
“沒吃過豬肉也看過豬跑步嘛，我也沒自己烤過，不過看外面燒烤攤上也就這么烤唄。”蘇纓給一串串蔬菜都刷上油，放到燒烤網上。不停地翻來翻去。
“哎喲，我的眼睛。”沈葉一聲慘叫，正巧一陣風把煙都往她那兒吹去，嗆的她滿眼通紅，直流眼淚。
“快站到我這邊來。”蘇纓看到那慘樣趕緊進屋給她拿了塊濕毛巾出來。
用濕毛巾敷了一會兒，沈葉才緩過勁來，乖乖站在蘇纓身旁。
“這四季豆熟了吧？”燒烤蔬菜的香味讓兩人都饞得很。
“恩，應該能吃了。”蘇纓刷上蜂蜜、燒烤醬，撒上辣椒粉和孜然。
“呼，好燙好燙，”沈葉迫不及待地咬了一口，“清甜清甜的，真香啊，好吃。”
蘇纓趕緊搶過來咬了一口，也大呼好吃。
兩人就在外面，你一口我一口，大吃了起來。
“好哇，我在里面忙得半死，你們在外面就吃開了。”林達拎著兩盆切好的肉出來，不滿地抱怨。
“嘿嘿，你也嘗嘗吧。”蘇纓笑嘻嘻地塞了一串烤韭菜到林達嘴里，這才把他的嘴給堵上。
“你在外面幫忙烤一下，小心別烤焦了，那個地瓜和玉米要多烤一下，不然熟不了。”蘇纓叮囑著，接過林達手中的盆，“我去里面把這些肉腌一下。”
蘇纓負責腌和串，林達負責烤，沈葉則負責吃。
“哎，我說你們也給我留點啊，我們烤的度都跟不上你的食了。”蘇纓笑嗔道。
“實在是太好吃了嘛，你們真是一次烤嗎？我怎么覺得這味道比燒烤攤上的還好吃啊。”沈葉吃的相當的爽。
蘇蘇被香味引過來，趴在沈葉腳邊，可憐兮兮地看著她，奈何這女人只顧得自己吃的開心，一根菜渣肉末都不分給它。
蘇纓看不下去了，讓林達烤了一串雞肉，不敢給蘇蘇吃辛辣的，只抹了點油和蜂蜜，扔給它吃。
這一人一狗吃得可歡了，可憐蘇纓和林達兩人累得半死，還沒來得及吃一口。
“不行不行，我們現在還是各烤各的，我都餓死了。”林達抗議道。
兩人現在烤的愈加熟練了，邊烤邊吃得不亦樂乎。
“這魷魚這樣烤還是不大好吃，要用那種鐵板，”林達邊吃邊評價道。
“我們買的時候有送一個鐵板啊，我嫌麻煩就沒拿出來，要不你現在拿去？”
“算了，反正也沒剩幾只了。”
現在沒人幫沈葉了，看兩人吃得那么歡，她也只好自己動手豐衣足食，不過她的動作實在是笨得很，好在蘇纓看不過去，還是會幫她幾下。
“咦？這是什么肉？好嫩，味道也好。”沈葉一邊吃著肉串一邊好奇的問，感覺不像雞肉也不像牛羊豬肉。
“不能說，說了你就不敢吃了。”蘇纓神秘地笑。
這么一說，她更好奇了，“說唄，就告訴我一下嘛……”
看到沈葉軟磨硬纏，林達有心想捉弄她一下，“嘿嘿，其實就是老鼠肉嘛。”
“啊？！”沈葉當時就驚住了，神情痛苦，幾欲嘔吐。
“不準吐，這么好的肉，可不準你浪費糧食呢。”蘇纓趕緊大喝一聲，看到沈葉那想吐又不敢吐的痛苦表情，她也忍不住笑了。
“什么老鼠嘛，你聽他亂說，就是竹鼠拉，你還記得不，在我山上那個養殖場里養的那種。”
聽了蘇纓的解釋，沈葉暫時好受了一點，畢竟是養殖場里養的，她也看到了那個竹鼠的飼料就是玉米桿，水稻桔稈之類的植物，當時看的感覺也沒惡心的感覺，就是林達說是老鼠肉讓她有點難以接受。
“竹鼠食性潔凈，你就放心吃吧，就吃些玉米桿什么的，還不比豬吃的干凈？你就把它當成兔子吧。再說了，它是野生上品，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。還富含磷、鐵、鈣、維生素e以及氨基酸之類的，營養比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及，是天然美容和強身健體的佳品呢。”
“哈哈哈哈，”沈葉被蘇纓說得大笑了起來，“你可真能忽悠，講起來一套一套的，是做吧？”
“哼，什么啊，你知不知道，市場上一公斤竹鼠肉要八十到一百塊錢，一只一公斤重的燒烤竹鼠要兩百多塊，而且這些竹鼠肉還是大量出口美國和日本，所以在我們國內都很少吃到，你想吃都沒地兒吃去。”蘇纓不服氣地說，好歹她的養殖場里還養了不少竹鼠，她可也是做過功課的。
“聽你這么一說，還真挺神奇的啊。”聽了這么一通話，沈葉也徹底沒有心理障礙了，繼續津津有味地吃了起來。
“那是啊，這竹鼠全身都是寶呢，用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為兩千到兩千五百元，一件翻毛竹鼠大衣售價為四千到五千元，且十分搶手。竹鼠須每公斤四萬元，而用須做成的高檔毛筆，是我國傳統出口商品，在日本市場上歷來暢銷。”蘇纓自豪地說，“竹鼠目前市場收購價每公斤五十到六十元，一般飼養一對竹鼠年收入一千元以上。一個農戶如果利用半畝豬舍改成鼠池，圈養六到十對竹鼠，一年就可以脫貧。利用空閑房屋實行立體籠養或圍池飼養四到六對竹鼠，收入也相當可觀。”
“說的我都心動了，要是我在鄉下，肯定也養它幾對，你們村這么多貧困戶，怎么不動他們養竹鼠啊？”
“怎么沒有，不是送了好幾戶去學習了嘛，等他們回來，可能就會開始養殖了，我覺得在我們村里做一些養殖項目還是大有可為的，像是之前的小尾寒羊，還有現在的竹鼠、獺兔什么的，家庭養殖的成本并不高，收益卻很可觀。”
“為什么不成功？關鍵就在于沒有銷路。”沈葉不愧是在外企工作的人，對這些問題看的很透，“就像你說的竹鼠這么好，但如果沒有一個好的銷售團隊，打不開市場，再好的東西只能堆在家霉腐爛，無論在哪里銷售都是核心工作，就算是研生產部門不都得看他們的臉色？有好的營銷團隊，再爛的東西他都能給你吹的神乎其神，讓你大把地砸錢。”
“是這個道理不錯，”蘇纓老老實實地點頭受教，“可我們窮山僻壤的去哪里找什么營銷團隊啊，何況我們是小本經營。”
“如果沒有銷路，你們村養再多再好的東西也白搭。”沈葉聳聳肩，“沒辦法，市場就是這么殘酷，何況你們根本就不成規模。”
蘇纓又陷入沉思，這話說得一點都不錯，之前扶貧措施失敗就是因為沒有銷路，不但沒有致富，還虧了不少，如果這次再不成，村民的積極性一再被打擊，很有可能一蹶不振。
“你看我新注冊的那個農業公司怎么樣？如果能依托那個公司打開市場可行嗎？”
“其實這事說復雜挺復雜的，說簡單也挺簡單的，你們現在是政府重點扶持的吧，得到國家的還有什么不好做的？”沈葉笑著說。
“是了，”蘇纓眼前一亮，“我們以前扶持過一個非共企業典型，是做我們這兒的特產茉莉花茶的，之前我們誰都沒聽過這個牌子的茶，但是每次大會小會，這個企業都會免費為我們提供他們的茉莉花茶，大家一嘗還真不錯，加上去那兒買茶有優惠，很多人都到他們那里去買茶，后來這家企業上了報紙，影響力越來越大，現在的規模已經和過去那個小作坊完全不能同日而語了。”
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