歷史時空
珺瑤過來的時候看到的就是額娘和三妹妹兩人在河邊有說有笑的撿著什么。小珺瑤是個喜好稀奇事物的,忙把手中的籃子扔在地上,幾步跑到河邊喊道:“額娘,三妹妹,你們在玩什么?”
瀾惠抬頭用她那頂好的視力看了一眼珺瑤的成果,結果黑線的發現這孩子比寧瑤還要厲害,基本上籃子里就沒見著能吃的蘑菇,也真難為她在哪采的這么多毒蘑菇了。
瀾惠免不了先跟珺瑤科普一番蘑菇的知識,然后才拉著珺瑤一起撿起螃蟹和小海螺了。說起來這古代和現代就是不一樣,像這種有錢人家的莊子里的山頭,都是特地圈起來保護住的,林子里的鳥獸和河里的魚蝦稱得上是遍地都是了,哪像現代時好不容易找個小水溝都是臭的。
珺瑤生來膽子就大,見著八個爪的螃蟹也敢上手抓,不像寧瑤只敢抓一些小海螺和小跳蝦,不過這孩子性子急搬起石頭后在下面發現了螃蟹就伸過手去,還好瀾惠眼尖忙過來,抓住珺瑤伸向螃蟹大鉗子的小手,自己示范了一番,快速的從后面捏住螃蟹蓋,說道:“看見沒,要抓這個地方,免得螃蟹鉗子夾到你。”
說完看看自己抓的也差不多夠吃了,就跟著珺瑤一起抓了起來,她要是不在旁邊看著總是有些擔心。
幾人在這邊忙活著,過了一陣子四阿哥他們也陸續的回來了,瀾惠注意到分開的眾人不知什么時候集合起來,竟然一同回來了,于是稍微擔著的心也放了下來。
弘暉來到河邊后就一翻身下了馬,蹬蹬跑到瀾惠這笑著說道:“額娘,寶寶打回來好多獵物呢您快來看看。”
瀾惠還沒來得及說什么就聽珺瑤和寧瑤都放下手中裝著螃蟹海螺的小桶,跑到弘暉身邊說道:“大哥,珺兒(寧兒)要看。”
弘暉沖著瀾惠笑了笑,拉起兩個妹妹濕濕的小手就向后面的侍衛走去,瀾惠自然是跟著的,她這功夫怎么也要鼓勵大兒子一番不是。
弘昀也在侍衛的擁抱下下了馬,沖著瀾惠的方向小跑過來,瀾惠見狀拉起小兒子的手問道:“昀兒玩的開心嗎?”
弘昀高興的點點頭說道:“開心,只不過兒子箭法不怎么準,基本沒打到什么獵物。額娘,這次回家后兒子也想學騎射,現在兒子也不小了,額娘您就答應了吧”
瀾惠想想自己也是四歲就學了的,弘昀既然要學那就答應吧這孩子平時只知道讀書,能對這些運動感興趣也是難得,于是笑著點頭說道:“成,回家后就給你安排,不過昀兒既然想學就要學好哦不許學到一半不喜歡了就跑回來讀書知道嗎?”
弘昀忙說道:“昀兒知道,額娘時常說的做事不能半途而廢嘛昀兒時刻牢記著呢”
瀾惠摟著這個一直乖巧懂事的兒子,滿意的笑了。
沒一會兩人就來到放獵物的地方,只聽弘暉正用小手指著那些獵物說著這個是我打的,那個是大姐姐打的。相反他身后現在只有珺瑤興沖沖的跟著了,寧瑤貌似是看著這些血腥的動物有些害怕,早就跑到靖瑤那了。
瀾惠看有靖瑤的安慰寧瑤已經好多了,于是從獵物中挑出一只山雞兩只野兔一只羊羔和一頭鹿叫侍衛先弄下去收拾一番。
弘昀見瀾惠安排好后忙拉著瀾惠指了指自己打到的獵物,瀾惠自然夸獎了一番,然后叫幾個孩子先去四阿哥那休息著,自己則去準備午膳了。
她這次想做的也就是野外燒烤,當然有水產的情況下瀾惠還打算做個辣炒海螺絲和清蒸螃蟹。至于那兩只山雞對經常的瀾惠來說自然是學著做個出名的叫花雞了,她每每在小說中見到叫花雞有多么香,弄得自己也饞的要命。兩只野兔一只瀾惠想烤著吃,一只想燉著吃,寧瑤和侍衛們采來的那些蘑菇瀾惠可不想浪費掉的。
剩下的小鹿就把它穿成串架在火上烤吧連帶著那只羊羔一起,都是燒烤的好材料。就這樣瀾惠準備好從家里荷花池采下的荷葉,平放到地上后把野雞肚子里塞上蘑菇蔬菜調料等物,又抹上醬和油,用荷葉一層層的包好,又在河底挖了一些泥巴糊上去,這才挖坑埋土架起火堆。
瀾惠這邊四阿哥一直有注意,見她鼓鼓秋秋的弄著那只野雞,還糊泥巴,于是讓孩子們去別處玩,自己來到瀾惠這問道:“福晉這是什么做法?”
瀾惠邊弄邊笑道:“這種做法可是妾身在書中看到的哦不過名字不登大雅之堂,叫叫花雞,傳說是叫花子研究的一種吃法。妾身看了有意思特地弄來試試的。也不知道是否像書中說的那樣好吃。”瀾惠說的這書就是金大大著名的《射雕英雄傳》了,里面洪七公最常想念的就是黃蓉第一次撕給他的帶著雞屁股的半只叫花雞了。
瀾惠是很佩服洪七公對美食的執著的,所以洪七公愛吃的自然覺得是好的,也想嘗試,雖然這都是小說,不過瀾惠可不管那么多,平時在府里不好弄這個,出了門當然要嘗試一番了。
可惜四阿哥聽后卻皺了皺眉頭,說道:“福晉又是在哪看的閑書?連叫花子吃的也想嘗試一番,真是……”
不過四阿哥見瀾惠聽了他的話后低落的樣子,不由轉換語氣說道:“算了,反正也不費什么事,就做來嘗嘗吧”
瀾惠聞言忙抬頭笑道:“沒準真好吃呢到時候爺要是喜歡的話就再賞賜個名字不就成了。”
瀾惠心想傳說中乾隆就吃過這叫花雞的,還開了金口叫富貴雞呢這回四阿哥要是喜歡的話說什么也要比乾隆早取個名字,富貴雞什么的多俗啊
四阿哥見福晉又開心了,自己也笑了笑,問道:“除了這個福晉還打算做什么?”
瀾惠吩咐身邊的翡翠按著她的做法再弄一只,然后起身說道:“妾身想做個蒸螃蟹、辣炒海螺、蘑菇燉野兔還有烤全羊和烤鹿腿。哦,對了,妾身還帶了不少蔬菜,也有一些是能烤著吃的。”
四阿哥聽了也沒說什么,跟著自家福晉身后看了起來。瀾惠則沒管身后的四阿哥,利索的同時做著各種菜。
過了大概半個時辰,瀾惠估摸著叫花雞應該先好了,于是拉著四阿哥的手來到火堆旁,用木棍把火堆挑到一邊,挖了一會后從土里挖出一塊干土球球。瀾惠用木棍把土球挖了出來,然后使上力氣敲打外面的干土。不一會土就被敲烈了,露出里面已經呈墨綠色的荷葉。
這時一股香味已經四散開來,叫瀾惠身邊的四阿哥都嗅了好幾口,夸贊道:“倒是真挺香的。”
瀾惠叫人把粘著些微土塊的荷葉放到瓷盤上,拉著四阿哥回到野餐的地方,坐到單子上才打開荷葉,只見里面的野雞色澤金黃,一股股荷香和泥土香順著風飄散開來。
瀾惠咽了口口水,忙撕下一條雞肉塞進了四阿哥的嘴里,看四阿哥細細品味起來才給自己也撕了一塊。吃進口中后瀾惠也被這叫花雞征服了。
她吃了兩塊后忙叫身邊的奴才去找孩子們,好東西要大家品嘗嘛至于四阿哥已經自己動手開吃了。瀾惠見狀笑了笑,用筷子把雞胸脯那挑開,把里面的一些山珍蘑菇等菜呈到盤子里遞給了四阿哥。
這時弘暉他們也趕了回來,瀾惠忙說道:“快去洗洗手過來吃好吃的吧”
幾個孩子聞到香味一個個快速的洗了手,然后圍著坐了一圈,弘暉緊挨著瀾惠,珺瑤緊挨著四阿哥,接下來是弘昀靖瑤和寧瑤。
瀾惠先給弘昀和珺瑤一人一個雞腿,笑著說道:“今個是你倆的生辰,這雞腿就給你倆吃吧”
弘昀謝了一句,斯斯文文的吃了起來,不過珺瑤就沒管那么多了,邊吃邊說道:“額娘,好好吃哦珺兒還要。”
瀾惠笑道:“額娘還做了別的呢你要是吃這個吃飽了那些怎么辦?”
珺瑤想了想于是不說話了。瀾惠又把雞翅遞給靖瑤和寧瑤,然后才挑出幾塊好的胸脯肉給了弘暉,這么一分一只野雞很快就進了大家的肚子。
四阿哥吃完后滿意的說道:“沒想到這叫花雞也十分美味啊”
瀾惠笑道:“爺既然喜歡就賜個名字吧”
四阿哥搖了搖頭說道:“本身的名字就很有特色,再說好東西又不是只有富貴人家才吃得。何必改什么名字呢何況福晉做的那個佛跳墻爺還沒說什么呢”
瀾惠聽了這話倒是稀奇了,沒想到四阿哥的覺悟蠻高的啊心胸也不狹隘啊
四阿哥沒管瀾惠的愣神,凈過手后就從懷里掏出了兩塊玉佩。
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