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張準將竹槍拔掉，將鰱魚提起來，放在一塊巖石上，然后用海水將巖石周圍清洗干凈。

十七世紀的海水，基本上沒有工業污染，自我凈化能力非常強，雖然咸咸的，還算比較干凈。

他用柴刀將青竹破開，削了一塊鋒利的竹片，然后熟練的給鰱魚起鱗，切片，剔骨。這都是以前在部隊學來的，雖然有幾年沒有練習了，所幸還沒有完全荒廢。很快，脆生生的魚片就切好了。他直接扔了幾片魚生進入自己的嘴巴，津津有味的咀嚼起來。

楊映菡好像看怪物一樣的看著他，有點擔心的說道：“玉麟，你生吃魚片……要拉肚子的。”

張準笑著說道：“沒事。你也來一片。”

說著，將一塊竹簽遞給她。

楊映菡遲疑著不敢動手。

張準鼓勵說道：“真的好吃，難道我還能騙你？”

這句話起了作用。楊映菡終于鼓起勇氣，慢慢的挑起一塊魚生，慢慢的放入嘴里。咀嚼了一下以后，神情好是奇怪，嘴巴停住不動了。不過，她最終還是將魚片吃下去了。

“怎么樣？好吃不？”張準期待的說道。

“沒有味道。”楊映菡蹙眉說道。

“魚生體會的是個鮮字，鮮美無比，營養也豐富。”張準當然不能讓自己的杰作沒有人欣賞，笑吟吟的說道。

“可是，不煮熟的食物，吃了會生病的。”楊映菡還是很擔心。

“不會。只有臟的有毒的變質的食物，吃了才會生病。這魚片是新鮮的，干凈的，沒毒的，怎么會生病呢？”張準繼續游說。

楊映菡大概覺得他說的也有點道理，于是多吃了兩片，漸漸的適應了魚生的味道。但是張準還要她吃，她說自己的確很飽了。她拿出兩個飯團來，遞到他的面前，說道：“你吃了吧。”

張準毫不客氣的將飯團接過來，吃掉了。

真的餓了，就別裝了。

吃了好多的魚生，又啃掉兩個飯團，張準總算是飽了。

吃飽了就有力干活，張準再次找了個有魚的淺灣，用火光將潛藏的魚引誘出來，然后連連下狠手。結果，連續扎了六條大黃魚，每條都在五六斤以上。張準弄了一根竹竿，將魚都掛在竹竿上，兩人一前一后的抬著回來了。

抬頭看啟明星的位置，應該還不到深夜十二點。正月晝短夜長。剛才的魚生，勉強算得上是宵夜了。有美女陪著吃宵夜，還算不錯，這大概是明朝最原始的娛樂活動了。

回到棚戶區，張準忽然發現，楊銳鋒和耗子，正點著火把，準備出去找人呢。看到兩人抬著一竹竿的魚回來，兩人的神色都是怪怪的，欲言又止。楊映菡的神色，當然非常的不自然，低著頭，急忙躲進去屋子里面去了。張準也懶得解釋，將魚交給耗子，自己回去睡覺了。

后半夜，張準果然睡得很香。

第二天起來，已經是太陽曬屁股了。楊家屯從來沒有準確的時間，大家都是看天色行事的。來到耗子家，楊映菡、楊銳鋒、黃氏等人，都已經和其他人去嶗山打柴了，只有楊凱德和耗子在家。

早飯做好了，居然是切得薄薄的魚片。看來，她還是領悟得蠻快的。只可惜，她不知道，魚片這東西，拿來當早餐，實在是有點……幸好還有野菜粥和窩窩頭。

喝了兩碗野菜粥，啃了四個窩窩頭，張準和耗子就來到了紅石灘。

鄰居家的五楊已經在這里等著了，五人都顯得躍躍欲試的，每個人手中都提著準備好的鋒利竹槍。

“二楞！”

張準正要和五楊說話，忽然旁邊有人叫道。

扭頭一看，原來是昨天碰見的那三個青年，他們都用期待的眼神看著自己。看樣子，他們也很想加入張準的扎魚小隊。

“有事嗎？”張準直接問道。

“二楞，你能不能也教我們扎魚？”為首的青年期盼的問道。

說話帶個“也”字，說明他們肯定是和五楊溝通過了，只是五楊不敢貿然答應。畢竟，這是張準才能決定的事情。他們三個不死心，就在這里等張準到來。

“可以啊！”張準隨口說道。

“師傅！”三人立刻改了稱呼。

張準覺得這個稱呼有些不倫不類的，感覺好像將自己叫老了二十歲似的。事實上，二愣子的年紀，還不到十七歲呢，只是長得壯，看起來好像有二十歲的樣子。不過，師傅是個很普遍的尊稱，自己教他們功夫，他們叫自己師傅，也是說得過去的。

五楊聽到三人這樣叫，也改口叫師傅。

“行了，不要客氣，叫我師傅也行，叫我玉麟也行，都是屋前屋后的兄弟，沒有必要整那么多的規矩。不好意思，你們三個雖然跟我是一個屯的，不過我是真的不記得你們的名字了。你們也知道，我以前的記性不太好。”張準點點頭，直截了當的說道。

“我們三個分別叫鄒明加、郝林勇、尹風毅。”三人當然不會介意，急忙說出自己的名字。

這三個青年，當然也是軍戶，全家都是軍戶。比較精明的叫做鄒明加，黑乎乎的叫做郝林勇，另外一個叫做尹風毅，據說跑的很快。他們都是來自楊家屯的雜戶，是從四川那邊遷徙過來的。

浮山所是洪武年間建立的，軍戶沒有一個當地人，全部都是從不同的省份調來的。開國皇帝朱元璋對造反謀逆非常的敏感，為此不惜大開殺戒。對于衛所制，他堅持認為，只有軍戶來自不同的地方，才能有效的防止聚眾叛亂。

因為他的規定，浮山所的軍戶總共來自八個不同的省份，組成了最原始的八個屯。軍戶們最遠的甚至來自云南。各個屯均來自不同的省份，風俗習慣不同，利益訴求不同，想要起來造反，就沒有那么容易了。

但是，即使是這樣，朱元璋還不放心，他又下令在每個屯里面，特別加入一些雜戶。所謂的雜戶，就是籍貫和屯里的大多數人都不同樣。比如說，楊家屯的大部分軍戶都來自湖廣，那么來自四川、河南、云南的軍戶，就成了雜戶。

朱元璋設置雜戶的主要目的，就是監視各屯的動靜，防止有人聚眾鬧事。如果各屯有什么風吹草動，雜戶可以隨時通風報信。在背地里，這些雜戶，又被叫做“二五仔”，據說是袁崇煥最早發明的稱呼，其中的含義，大家自己理解。

因為雜戶承擔了這樣一個不好的監視任務，在各自的屯里，當然要受人白眼。別人都是來自一個省份的軍戶，只有你來自不同省份，不欺負你欺負誰呢？二十一世紀還有地域之爭呢，何況是明朝？

楊家屯的雜戶，只有八戶。他們在屯里面自然是一等一的弱勢群體，就算是楊凱德，對這些雜戶，也是不太友好的。當然，也不會做的太過分。畢竟，雜戶里面的大部分人，也都是窮的不可開交的。窮人鬧窮人，沒意思。

投胎成為軍戶，已經很悲慘。投胎成為雜戶，更加的悲慘。如果不幸投胎成為雜戶中的余丁，那就真的是慘到不能再慘了。偏偏三人都是雜戶里面的余丁。

大明朝的變態規定，是老子軍戶，全家都是軍戶。長子繼承老子的位置，稱為“正軍”。如果老子是有官職的，則稱為“舍人”。其他人成為候補，稱為“軍余”或“余丁”。比如耗子家里，楊凱德和長子楊銳鋒是正軍，耗子和弟弟楊敢生，都是余丁。

正軍是朝廷發放錢糧的，哪怕是拖欠著，最起碼賬目朝廷還是承認的。如果哪天朝廷有錢了，應該會兌現的。但是軍余就慘了。軍余是沒有錢糧發放的，只能靠自己謀生，偏偏又不能脫籍。既然不能脫籍，就意味著不能離開千戶所的管轄范圍。國家不給錢糧，又被法令用繩子拴著，這就是余丁們的悲慘處境。

軍戶們晚上沒有什么娛樂活動，又不懂得避孕，只能是不斷的造人，一直造到妻子無法生育為止。因此，哪怕夭折率很高，一般的軍戶家里，都會有五六個孩子。七八個甚至是十幾個孩子的家庭，也不少見。

正軍的一份錢糧，要養活家里那么多的人口，壓力可想而知。尤其是現在錢糧被拖欠了大半年，沒有被餓死，已經算得上是奇跡了。難怪吃一頓魚都會激動的淚水嘩嘩，實在是太慘了啊！

三人家里，真的是一貧如洗，連老鼠都不來，吃了上頓沒下頓的。沒辦法，他們也只好每天到海邊來撞運氣了。因為沒有專業人士指導，他們的捕魚水平，的確不咋的，收獲基本沒有。

昨天轉悠了一天，就弄了一條魚，三個人都不知道怎么分。看到張準弄回去那么多的魚，三人簡直眼珠子都突出來了。雖然明知道自己是雜戶，不太受人歡迎，但是，為了生存，他們還是鼓起勇氣來找張準了。