隨身帶著玉如意

第九十五章 春韭貴如油

老六老媽幫樂浪孵出來的天雞苗被樂浪放在玉如意空間里,他感覺放在里面比較好,不然哪天長大飛走了,那真是要哭沒有眼淚。

此時,那些小天雞們正一只只的排隊守候在裝著白玉蜂的蜂箱旁,一只白玉蜂“嗡嗡嗡”的飛了過來,停在蜂箱門口正要進入蜂箱,早在一旁等候多時的小天雞飛快的一嘴啄出,正好咬在白玉蜂的中間,白玉蜂一時動彈不得,心中不停掙扎,卻越來越沒力氣。

小天雞看到白玉蜂不再動彈,一仰頭,白玉蜂尸一骨碌的滑進肚中,渾沒在意它那屁股上的蜂刺,動作熟練無比,看來是久經鍛煉。那小天雞吃完白玉蜂后,就直接走到蜂箱旁,瞇著眼,休息起來,旁邊一只小天雞接替了它原來的位置。

剛進玉如意空間的樂浪正好看到這一幕,眼皮情不自禁的跳了起來,好家伙,自己千辛萬苦找來的白玉蜂都成這些小東西的盤中餐嘴里菜了。他看這樣不行,連忙走到后院,把蜂箱和白玉蜂放了出來,那些白玉蜂除了剛開始來到新環境有點不適應外,就又開始采蜜大業,樂浪看了終于放下心來。

安心的放好蜂箱,回看小院,院中草木無不帶著經過細雨浸潤的青翠,他慢慢的走在一旁的小路上,一邊的玉米和竹蔗已經長得很高,玉米有的已經長了出來,花生、番薯估計過一陣就可以吃了,還有一些隨意種下的綠豆和芝麻也是蹭蹭的往上直長。

他又看了一下墻角搭好的棚架,幾棵南瓜和刺瓜的苗已經爬滿了棚架,有的還開了花,樂浪也不知道是不是經過玉如意空間里的泉水澆灌的原因,這些果菜好像比一般的果菜要長得旺長得快。

一邊的木瓜已經結了一個個小木瓜,木瓜樹下,一畦畦嫩綠的蔬菜,綠得喜人。

早些時候,樂浪種下的一小塊韭菜,已經長成,綠油油的,煞是可人。

記得杜莆好像有一句關于韭菜的名句,叫什么來的,好像是“夜雨剪春韭,新炊間黃粱。主稱會面難,一舉累十觴。”,看看,連老杜都拿韭菜來作詩可見這韭菜身世不凡。

聽說韭菜又被叫做“還陽草”,可以強筋補腎壯陽,也不知道是不是這樣,韭菜才在唐朝備受推崇,貌似唐朝人好像怕老婆的居多,陽氣不盛,喜歡吃韭菜情有可原,或者這就是韭菜出名的原因。

其實真正吃韭菜的季節是在農在二月,沒聽過“二月春韭貴如油嗎?樂浪不常吃韭菜,主要是受不了,特別像他這樣孤單男性,吃多了憋著難受。

現在的韭菜勉強還算春韭,在閩南這邊一年四季根本沒法分,可能只有春天和冬天大家知道一點,主要是看到北方下雪了,天晴冷的要,那就是冬天,夏天就是熱的穿一條內褲還感到熱那就是夏天。

韭菜細嫩,樣子也很養眼,細長潤澤的葉片,是那種淺淡而清新的綠,潔白如玉的根莖,一如年輕女子柔嫩溫香的肌膚,時常會令人聯想到“香嬌玉嫩”這個詞來。

樂浪順手割了一茬韭菜,韭菜味道很沖,聞久了讓人受不了,韭菜的味道應該是屬于五味中的“辛”味,也不知是哪一坨人把韭菜叫做香韭的,這玩意兒能說成香嗎,除非是這些人有特殊癖好。

韭菜的做法有很多種,不過樂浪只喜歡其中幾樣,其中一樣就是韭菜炒山蝦,把韭菜切成一寸來長的小段,然后配上在玉如意空間泉水中養大的透明山蝦一起炒,除了鹽,其他的味料一概不放。但油一定要多,火一定要猛。

小山蝦被炒熟后全身通紅,襯以翠綠的韭菜,猶如無數紅蓮點綴在一片綠荷之中。食之清香柔嫩,有一種春風拂面的感覺。

韭菜炒蛋,在先秦時期就是很常見的菜。《禮記》中云:“韭以卵。”想來是某位先民,曾經用蛋配以韭菜烹飪,食覺味美,經過眾人的口耳相傳,遂成為了一種全民提倡的吃法。直到今天,不論是韭菜炒蛋,還是韭菜蛋花湯,依然是沒有過時的家常菜。

不過,很多人都不喜歡吃韭菜,因為韭菜上火,韭菜當然上火,不然怎么叫“還陽草”。

近年來還流行一種韭菜的吃法——烤著吃。燒烤攤的小販用一根細長的竹簽,把整根的韭菜串成一串,放到炭火上烤,并不時涂刷上自己調配的燒烤汁。烤好后,韭菜的外表已經變得焦黃蔫軟,加上干結在上面的醬汁和調料,以及星星點點的辣椒末,若是從沒吃過的人,乍看之下,很難會想得到這是韭菜。及至入口細細咀嚼,這才發現,韭菜特有的香已被完全激發了出來,味道實屬上乘。

這樣烤的韭菜去掉了一些韭菜中特有的韭菜味,吃起來確實好吃多了,不過,這樣的韭菜吃起來更上火,而且這樣用炭火烤的韭菜還有害健康。現在還出現了一種放在油里炸后再放調味的吃法,先不論那些油經過千百萬次的炸后會不會影響健康,單單吃進嘴里滿嘴冒油,那就敬謝不敏。

樂浪回到屋中,卻看到三郎坐在地上,正把他那些寶貝豪豬刺從箱子里一捆捆的拿出來,放在老道面前炫耀著,老道也是童心未泯,盤腿坐在三郎面前。

三郎拿出來的這些豪豬刺都是去年在山上撿來的,支支又大又長,平時被三郎寶貝的藏在箱子里,每天晚上都要看一眼才會睡覺。又長又大的豪豬刺,看得一旁的老道艷羨不已,連忙腆著臉向三郎討要幾支。

三郎一臉為難的樣子,這些可是他的心肝寶貝。最終三郎還是很豪氣的送了老道幾根豪豬刺,不過一副心疼的表情出賣了他。

豪豬刺兩頭白中間黑,又很長大,很適合做簪子,尤其是道簪,所以老道才會跟他要,主要是三郎這邊是一捆捆的,多的要命。三郎又從他的寶貝箱子里拿出一根長牙,寶貝似的在老道面前一晃而過,又收了起來,好像怕被人搶走的樣子,這是上次被樂浪拿回來的野豬獠牙,送了囡囡一個,三郎也留了一個。

長長的獠牙看得老道一愣一愣的,一會才回過神來,上次好像聽說樂浪他們在山上撈到一只獨耳野豬,這個應該是那只野豬的牙吧。

三郎手又往箱子里掏去,掏出一個圓滾滾、亮晶晶的石頭來,石頭通體如玉,在陽光下閃著一縷光芒。老道拿過石頭,看了一下,對著一旁喝水的樂浪問道:“這什么東西,玻璃珠吧?”

“什么玻璃珠,是山上沖下來的石頭,估計是鵝卵石一類的。”樂浪鄙夷的對著老道說。

“在哪撿的,我也去撿幾個玩玩。”老道聽了有點意動,也打算弄幾個來玩。

“撿這東西全憑運氣,不是每個人都能找到的。”樂浪把那“的”音拉得很長,好像老道是沒什么運氣的人一樣。

老道聽了樂浪陰陽怪氣的冷嘲熱諷后,不由眉頭一皺,兩眼一瞪,“肚子餓了,還不去煮飯。”

樂浪看到老道生氣,連忙灰溜溜的跑掉。倒不是怕他,只是有選擇的撤退。