216.成一家

佛跳墻好了姚海棠還得給取個名兒，因為佛這個定義在東朝沒有，趁著大廚分湯的時候，姚海棠就在那兒費心思，最后決定就叫香滿堂吧。這名字雖然俗可是實在，香氣飄滿堂，不叫香滿堂都浪費了這好香氣兒。

香滿堂的味道和正宗的佛跳墻還是有些區別，酒畢竟不一樣，壇子也不一樣。香滿堂的湯就像是蘋果醋似一樣，淺淺的金黃色，用素白瓷盞盛好了會呈一圈兒金邊，倒有點兒像紅茶茶湯的意思。

這時各地的掌柜們也到樓上就坐了，大廚就讓小二把湯端出去，然后大廚還沒忘跟姚海棠討論：“東家，今天這香滿堂，甘芳有余而鮮爽略遜，下回坐可以加些山菌和河鮮海鮮。”

大廚說到正題兒上了，確實是少了海鮮，姚海棠點頭道：“是啊，咱們天然居一般不做海鮮，今天這湯里沒擱什么干貨，干貨是香滿堂必不可必的，回頭讓他們多進一些，要挑上好的進。”

和大廚商量完了怎么用干貨，還添什么，再商議好火候一類姚海棠才從廚房出來。一進廳堂里就見大家伙兒都拿小勺在那兒喝得歡快，一時間滿堂的香氣彌漫開來，帶著一股子溫暖的味道，加上陽光從外邊投照進來，整個場面居然讓人覺得很熱鬧，很富有秋天的意味。

看著這場面姚海棠一琢磨，對周掌柜說：“要不咱弄個主題吧”

“主題？主題什么？”周掌柜總是聽不懂姚海棠的話，當然這不能怪他。

“秋意愈發深了，這一段兒咱們天然居的主題就叫‘金秋’，你看今天的湯就是淺淺的金黃色，這時候金瓜、玉粟子、毛栗子和金雀果、桔都是上市的時候，不都是金燦燦的色兒。這時候不叫金秋叫什么，按著這想法兒辦，以后每個季隔一段兒都弄個主題出來。”姚海棠一說起吃總是手舞足蹈，尤其是剛才她數的都是自己最愛吃的東西。

周掌柜一聽，想想也覺得不錯：“也是，那回頭小的和廚房里商議商議看看怎么個章程。”

一說起主題，再加上主題是“金秋”，姚海棠就起起鎏金碗盤來了，她對金燦燦的東西壓根沒有一點抵抗力，金銀器皿一直是她的死穴：“嗯，按這規格回頭第一頓得請皇上來吃。”

周掌柜徹底說不出話來了，雖然誰都知道皇帝偶來天然居用飯，但姚海棠這么一說還是讓人頗覺撼然。

進了雅間，掌柜們都還沒動筷子，雖然一個個也盯著湯老看，但怎么著姚海棠是東家，她沒來掌柜們也不好先吃。姚海棠見狀，趕緊來開席：“諸位掌柜，這些年勞煩大家，我敬大家一杯。”

掌柜們紛紛站起來，讓東家敬他們酒，他們倒沒什么壓力，關鍵他們這東家不還有一身份嘛，那身份就讓人覺得有壓力了。

眾人頗覺尷尬地飲了酒，這才開始用湯吃菜，那碗湯雖然稍稍有些涼了，但味道還在，只不過湯里什么也沒有，不免就有掌柜小聲說：“這怎么就一碗凈湯？”

“今天就凈喝湯，下回大家伙兒來吃就有湯有料了。”姚海棠心說今天這么多人分，就這小盞再加片菜葉子都嫌多

“湯的香氣很濃厚，滋味甘且清，倒是正適合這時候喝。東家，這菜譜回頭可記得捎一份給我們吶”不愧是一群生意精，這時候都沒忘了給自己爭取點兒東西。

邊吃邊說，姚海棠自來在飯桌上就不講究什么食不言，大家伙兒倒是越來越放開了拘束，跟她說話也隨便起來。不多會兒就說到了五糧液，有個掌柜就說了個笑話：“那還是五糧液剛到青洲的時候，青洲近邊，關外的人也不時來用飯菜。那日里天好，幾個西夷人進了鋪子里，一進門就叫好酒好菜上齊來，小二就給上了五糧液，那幾個西夷人喝得痛快了，連連叫了好幾壇。小二說這個勁兒大他們還不信，非催著小二上酒，小二沒辦法就給上唄。結果沒喝完二壇吶，那倆就醉了，后來才知道那喝得道都走不動的，居然就是西夷號稱酒壇子王的卓哈圖。”

“這還不算完，喝醉了就喝醉了唄，不來鬧誰知道你是西夷的酒壇子王啊可是卓哈圖灑醒了愣不信，說咱們東朝的酒怎么可能放倒他，非說我們賣的是他們草原上的酒，怎么說他都不信。后來我給他想個招，讓他們的人看著他喝酒，就喝我們的五糧液，喝醉了就得承認咱們的酒好。結果可不是醉了么，這倒好，那卓哈圖還不肯走了，買了個院子住天然居附近，天天就指著喝五糧液了”青洲的掌柜說完了，大家伙兒就跟著一塊兒笑，這個說一點兒那個說一點，盡是些關于茶啊酒啊營生上的趣事兒。

末了有個掌柜說了一句話讓大家伙兒又開始看著姚海棠：“西夷和北邊的行銷代銷又交給誰去做，那邊咱們的行商跑商過去了也得吃虧，不管南齊還是北李都少去那邊謀生意。”

眾掌柜一瞧姚海棠，姚海棠就攤手說：“像西夷就交給那位酒壇子王爺好了，我看他準得感興趣，那樣他就不用常駐青洲，還省得西夷老催他回去。一來喝了酒，二來周全得差事，三來還能掙著錢，這樣的美事兒那位酒壇子王爺不能不答應吧至于北邊兒，我不熟，還得靠掌柜們多思量了。”

掌柜們一聽，琢磨著這個也可行，只需好好商議著：“成，那回頭我就去跟卓哈圖商量這事兒，別的我不敢保證，只要是沾上酒這位肯定得樂意”

“對了，瓷器外銷一定得管制住，朝廷早就發過話，瓷器如果外銷得簽官文。畢竟外銷瓷往年都從司珍坊出，咱們不能跟朝廷搶生意，那錢掙了可是得掉腦袋的。”南山窯的瓷器比司珍坊的更細致精巧，南山窯一旦外銷，那肯定要讓司珍坊受損，姚海棠再怎么著也不至于跟皇帝搶錢，她又沒發瘋。

“不過北邊的人正在跟咱們打仗，暫時也沒工夫去說這些，先把西邊的那撥人整平實了再說。”

吃罷了飯，掌柜們自然各自有事兒，姚海棠這時當然不再留著。不過安豐和青苗卻是一左一右地坐定了沒走，姚海棠看著他們倆說：“你們倆還有什么事要說的嗎？”

只見青苗瞪了她一眼：“有，喜事兒”

一時間姚海棠沒聽明白，以為說的是她和杜敬璋的婚事，于是連連擺手說：“我和杜敬璋的事兒有宗親和禮部辦，我且不用伸手，你們也不用擔心。”

這時安豐忽然笑了，說道：“跟姑娘說就該說明白點兒，要不然姑娘想不到對點兒。”

“到底什么事兒啊”姚海棠確實沒搞清楚現在是什么個狀況。

她話音一落下，就有只手伸到她面前來了：“姑娘，我得跟您要嫁妝了。”

看著那只攤開的手，姚海棠這才反應過來：“你們倆也總算是把這事兒提出來了，我還在想要不要給你們倆操辦呢。得得得，不就是嫁妝，你們看啊這天然居說是我的，但卻是你們倆一手操辦起來的，我一直就沒怎么操過心。既然你們倆要成婚了，我就把天然居送給你們倆吧，也算謝你們這些年的操勞。”

“姑娘，這可不行，您得知道天然居是份多大的家業。且不說大小，現在這天然居也不是誰都能扛得下的擔子，若沒有姑娘的身份頂著，天然居不能順順當當地經營成現在這般光景。我知道姑娘想著，天然居官面兒上的事少一些，但到底了，天然居還是靠了姑娘和四公子，如果沒了姑娘和公子，天然居不能有今天。”安豐積年下來多和官府打交道，關關節節上比姚海棠要清楚得多，所以姚海棠要給他也不能收。

至于青苗，青苗一瞥眼說：“姑娘，別想著撒手躲懶去，這營生是你的營生，這些個掌柜、小二、跑堂的、下廚的都是您的人，您扔下他們自個兒快活去，我和安豐能答應，他們也不能答應。”

這么一說姚海棠還真是覺得自己想得太淺了一些，思來想去，姚海棠說：“那你們這樣說我也只好打消這主意，不說杜敬璋那邊預備下的嫁妝，我只說我這里的，我這人俗不可耐，覺得還是金子最可靠。金磚金條什么的沒意思，我給你們倆弄個金鑲玉的大屏風，其他的就讓管家準備，我也實在不知道該準備些什么才好。”

這些年兩人也沒少掙錢，房啊屋啊都有，田地也不少，她對跟著自己的人向來親厚，這些年從來沒少給銀錢。這倆也算什么都不缺的，她又不知道成親有些什么講究，只好拜托萬能的和園大管家了

“有姑娘的心意就足夠了，這些年姑娘待我們不薄，衣豐食足里外無憂，也全是托姑娘的福我和安豐才能一路走來彼此扶持。不過我若成婚了，姑娘就得再找個二掌柜，我成婚了就不好再管里里外外的事……”

這話讓姚海棠想不住地揉臉揉到軟成面兒才好，找人可比找事難得多，又不是找普通的掌柜，是找個里里外外能當家的二掌柜啊

“別呀青苗……”。.。