歷史時空

第一百一十五章啤酒

桶里的小麥已經發了許多芽出來，時間過得久了，再加上天氣又熱，桶里溫度漸漸高了些，只是這些麥芽越長越大，卻沒有如明繡想像般的開始發酵。

這些已經發芽的麥子只能用來做成小點心，她想要弄出胚芽油或者是啤酒卻是不行了，幸好陳漢武送來的麥子足足有兩袋，她也只得重新再來過。

這次的試驗證明了這些小麥如果整顆泡著只能是長出芽而已，并不能發酵，因此她再用小麥試驗時卻是將這些小麥用石磨干磨了一次，因為沒有加水，這些小麥磨得并不細致，反倒是有許多小顆粒，她抓了一小攝在手心里頭，這些麥子已經碎成這副模樣了，總不會還能發出芽來吧？

明繡將小些顆粒又用溫水泡著放在一旁，現在的天氣炎熱，發酵的過程也是很快，只是這次試驗的失敗她心里卻是有些焦燥了起來，甚至想要試出胚芽油時的心情也急燥了許多，嘴里也長了顆小潰瘍，平時連說話也開始有些齜牙咧嘴了起來。

葉明俊雖然埋頭苦讀，可也能察覺妹妹最近的心理變化，因此放學時不光是割些鮮草，還給從山里摘些金銀花、薄荷草之類的回家給她煮水喝。

這些花草還沒經過現代工藝的荼毒，不光是長得新鮮而且效果也是好得多，明繡喝過幾次之后感覺火氣降了許多，而且喝過薄荷草嘴里不光是口氣清新了些，連整個人也是覺得一陣清涼，心里不由冒起了一個主意。

她這下子也顧不得桶里泡著的碎麥顆粒了，而是整天打起薄荷草的主意了，甚至平常做完家事摘完葡萄之后做面膜時，還將這些薄荷草碾碎了加了些進去，果然每次敷在臉上之后能感覺被太陽曬過的皮膚放松了許多，那種清涼舒爽一直透到了骨子里頭，好似在這樣的大熱天用冰水洗了臉一般。

明繡現在要做的事情不少，平時自然免不了在太陽底下奔波一些，陽臺架子上的葡萄已經成熟了，家里已經釀了不少葡萄酒，空余的地方有限，再說又沒個人手幫忙，因此也不敢再像以前那樣釀葡萄酒，只能將大部分的葡萄摘下來送些給李木匠家去，不時的請陳大娘帶些回家。

這樣一來，雖然她還是注意保養，平時面膜照做，花露也是不住的往臉上拍，可是裸露在外頭的肌膚仍然有被曬傷的跡象，可是敷了這加過薄荷的面膜，感覺臉上也緩和了許多，至少不會被一曬就感覺臉頰過了一天還火辣辣的疼了，效果十分明顯，因此她也不時的將這些面膜往手上抹了一些。

上次被陳漢武媳婦一鬧，她都忘了拜托陳漢武一個事情，想請他們在找到蜂蜜時順便將蜂窩或者樹干上頭附著的一些蜂脂也順便弄些下來，這些蜂脂也是美容的好東西，而且沒有蜂蜜那種粘膩的感覺，她還能用來做些護唇膏之類的物品。

更何況明繡現在做胚芽油不算成功，如果這蜂脂足夠的話代替胚芽油混入玫瑰牛奶里頭做成面霜效果也是一樣的好，可惜之前卻沒想到這一岔，反倒是鉆了麥芽油的牛角尖，弄得自己整天也是有些神精兮兮的樣子。

如果不是她自己沒有去掏蜂窩的本事，哪里還用得著拜托陳家的兄弟。明繡之前一直覺得自已一家人住著挺好，又很清靜，可是要用人時才發覺人多的好處來，心里不免升起了想要雇些人的念頭。

只是這個念頭一涌上腦海，她自已也是忍不住一陣好笑，來到古代這么久，沒想到思想也是給同化了，也能以這樣平常的心態來看待這些以前覺得不公平的事情。

陳漢武仍舊是不時的過來送些東西，也許是覺得沒得到答案不甘心，他媳婦每次也是跟著過來，只是明繡一直沒給她兩人單獨相處的機會，可是這樣一來她也沒有機會向陳漢武提出想要蜂脂的要求。

蜂蜜倒是陸陸續續還送過幾罐，正好解決了她做面膜不夠用的難題，甚至陳漢武瞧她院子里種滿了鮮花，只要在外頭瞧見什么開得漂亮香味又獨特的花兒，測過無毒之后也是一股腦的往她家搬來。

時間也漸漸溜向晚秋，這時候距離喬沐心的忌日已經滿了三年多，兄妹二人買了好些香燭紙錢去拜祭過一次，葉明俊也正式開始準備起科考來。

也許是有過一次經驗的原因，雖然最后仍被涮了下來，不過葉明俊這次的準備卻是十分的沉穩，也不再如之前的那般喜怒形于色，反倒是有種榮辱不驚的味意。

明繡也是很害怕驚擾了他讀書，往常擠牛奶的動作也是輕了許多，幸好這些畜牲們也似能知她心意一般，每天也都靜悄悄的，除了偶爾有母雞下蛋時發出的咯咯聲外，連羊圈的幾只小羊也是十分乖巧。

縣試過后葉明俊的成績無例外的十分出色，材料已經提交上去準備入秋后的府試了，只要無意外，基本考個秀才得個功名已經是十拿九穩的事情了，雖然這對于接下來的各種考試只是小菜一碟，可是葉明俊也不大意，每日總是看書到很晚，深怕到時候緊張過后又出現什么岔子。

明繡卻知道這以后的考試也是十分費體力的事情，雖然她不愿耽擱哥哥看書，可也希望他明白適度的鍛煉身體也是有好處的，因此時常拉著他練一會兒武功，順便又殺了幾只雞鴨給他補身體。

牲口欄里頭的兔子也是越繁殖越多，從最初的幾只變成現在的幾十只了，之前一直瞧著可愛沒舍得殺，現在正是關鍵時刻，明繡也顧不了許多，抓了好幾只殺了燉上，每晚睡覺前都要給葉明俊端上一盅。

她也希望哥哥這次能一償所愿，之前他那種沒有生氣的樣子她瞧了也是十分心疼，因此對這次的科考也是不由自主的緊張了些。

只是她對于葉明俊要經歷各種各樣的考試也是忍不住有些心疼，自己光是聽著各種名目都覺得一陣頭暈目眩，更何況參于這些的葉明俊了，她現在也體會到了以前高考時的家長那種心情，好似感染了哥哥的興奮激動一般，又是忍不住覺得心里忐忑。

明繡心里雖然各種心情糾結在一起，可是葉明俊府試的時間也是快到了，她知道這個考試是在縣里舉行，因此提前給他收拾了一個大包裹，這是兄妹二人第一次分離，心里也有些不舍，只是葉明俊已經漸漸長大，以后總要有他自己的前程家庭，她哪里舍得成為他的拌腳石，更何況她也知道葉明俊這一切的努力也是因為想要給她一個穩定的生活而已，只是心里卻淡淡的開始擔憂了起來。

直到葉明俊離家之后，心里還總是掂記著，屋里少了一個人，總覺得有些空蕩蕩的，院子里頭覺得冷清得厲害。

明繡也不想要自己再胡思亂想，干脆又將之前發酵著的麥粒桶拿了出來，她之前用麥子顆粒打碎后發酵，也失敗了好幾次，只是這些小麥總算是已經開始漸漸發出泡泡，也算是成功了一步，因此這些日子她又下山買了許多小麥請人送來，又泡上了一些。

泡過的麥粒多了，她也算有了些經驗，將原本已經起泡，但是最后沒變成啤酒的水留了下來，等到第二次發酵時再過濾之后又泡上，漸漸的也掌握了些規律，已經能將這些麥子泡得漸漸有了些啤酒的味道，雖然賣相不太好，味道也還有些苦澀，可是總算有些進步了。

她將泉水燒開之后又重新將小麥給泡上，又見之前泡上的小麥已經發酵出了許多泡泡，桶里淡淡的啤酒香味，臉上也忍不住露出微笑來。

拿碗將桶上頭浮著的泡沫撇開了一些，里頭的麥粒已經漸漸的沉到了桶底，就著上頭的水已經漸漸變成糧食的淺黃色，映著木桶顯得十分清亮。

明繡舀了一些進碗里頭，見著澄黃的液體在碗里晃來晃去，靠近鼻端時已經能聞得到啤酒的味道，雖然這酒味還有些淡，可是也比時下的一些小米酒濃了許多。

她小心的伸了舌尖舔了一口，這些小麥終于沒有再浪費掉，已經能喝得出這就是啤酒了，只是口感不如前世用機器制造出來的醇厚，總是有點淡淡的苦澀，不過這純天然的食材和清涼干凈的泉水卻將這缺點彌補了一些，倒是有種前世的啤酒沒有的異樣香味。

相信只要再多做幾次，這點苦澀味也是會被蓋過，到時候這啤酒的味道會更加醇厚。明繡將剩余的啤酒倒進一旁洗碗池里，又打了碗水將嘴里的余味給沖掉。

啤酒的味道十分特別，喜歡的人在夏天時總是免不了喝上幾瓶，可是不喜歡的人總是不喜歡那股子味道。她雖然釀了些出來，可最初的目的也只是為了洗臉做面膜之類的，倒不是專為了喝的。

等到木桶上頭的泡沫越變越多，又慢慢的越來越少之后，桶里澄黃透明的液體漸漸濕露了出來，那股啤酒的味道也漸漸濃了許多，只是這里沒有密封的酒瓶子，這些氣泡卻十分不好保存，每次只是幾天時間那股酒味就又漸漸的淡了下去，她只得又去鎮上訂了好些罐子，每當啤酒一釀好的時候就將渣過濾掉倒了進去，再用自制的泥加上油紙布條之類的纏緊，要用的時候再打開一罐，以防再漏氣泡出來。

祝大家圣誕快樂，今日三更。.。

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