重生之悠哉人生

第434章

“朝來庭樹有鳴禽,紅綠扶春上遠林。./top/忽有好詩生眼底,安排句法已難尋。”耳盈鳥語,目滿青枝,綠紅相扶,異馥誘人。詩人寥寥幾筆,一幅春意欲滴的畫面呈現在人們的眼前。

車行了半個小時,到了公安局家屬院。夏伯言居然在樓下等著他們,給予了極高的規格。車子停下后,方爸和方媽他們趕緊下車,的人們寒暄問候。

“二姐、二姐夫咱們上去在聊也不遲啊!”岳厚鳴站在一旁說道。[]

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“對!咱們趕緊上去。”岳紅道。

在客廳落座后,盈盈像只小蜜蜂似的,又是端茶倒水,又是水果盤子的、糖和瓜子推到方默南面前。

還真當她是個孩子似的。方默南心里好笑地搖搖頭,轉身對岳厚鳴道,“來復查一下身體。”

“我小舅舅全好了,記憶也不混亂了,就連他回到孩童的記憶也想起來了。”盈盈削著蘋果笑著道。

岳厚鳴臉上掛著一絲羞赧,有些不好意思,不過還是乖乖的把手臂放在沙發的扶手上,方默南笑而不語,三根手指搭在他的手腕上,靈氣順著手臂上沿,最后進入大腦,在大腦里游走了一圈才撤回。“這回完全好了,你們就放心吧!”

聽到方默南的話,岳紅終于送了口氣,雖然她知道弟弟已經完全好了,可是聽到她的保證,更加保險。“真是太謝謝你了。”說著岳紅起來就要彎腰……

“別!”方媽離著她最近,雙手扶著她坐下,笑著道,“南南,最怕別人的謝意了,她不在意這些虛禮。”

岳紅看他們一家人神情不似作假,這謝意只好揣在心里。

岳紅姐弟兩個陪著方默南又閑聊了一會兒,主要是問方默南她弟弟還需要什么忌諱的。

方默南搖搖頭,“到沒有什么忌諱的,不過,這段時間少用腦,多休息。”

“啊!”岳厚鳴難過的驚叫道,“那個怎么辦?”

方默南心知他也記掛著寵物蛋,挑眉問道,“你找的人還沒來嗎?”不跳字。

“快來了,交通不方便,坐火車也得兩天呢?”岳厚鳴無奈道。

沒法子,現在不如后世聯系便捷,更不如后世的交通便利,方默南只好耐心等待了。

“沒想過去蓉城大學里找找大學生看看。”方默南蹭了蹭下巴,挑唇一笑道。“就算不為現在,也得為以后多培養人才,打基礎啊!”

“哦!對了,找一些繪畫的大學生,幫助工程部設計游戲。”

“ok!我明白了。我怎么沒想到,這些軟件設計不是太高深的。”岳厚鳴說道,“嗯!吃完飯,我就去看看。”

“今天禮拜天,學校可沒那么多人。”岳紅提醒道。

“姐,沒關系,就當是飯后溜達了。”岳厚鳴溫和地笑了笑,不以為意道。[]

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“那你溜達的可真夠遠的。”岳紅笑道,從這里到蓉城大學,步行得一個小時呢!

“厚鳴,請客人入座吧!”廚房里傳來夏伯言的聲音。

岳厚鳴和岳紅請方默南一家人入座,方爸從包里拿出一瓶茅臺和一瓶紅酒放在了餐桌上。

“這怎么好意思。”夏伯言看見桌上的酒道。

“沒啥不好意思的。”方爸揮了揮手道。“我又不喝酒,都是別人給的,放在家里也是明珠蒙塵。”

“帕圖斯!”岳厚鳴詫異地說道,“雖然柏圖斯莊沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。帕圖斯紅酒的產量也少得可憐,因此其售價也是波爾多八大酒莊之中最貴的,也是波爾多質量最好的,頗有王者風范。”

“這么說它是世界名酒。”盈盈眼睛眨呀眨地好奇地左看右看。

“要成為世界級的名酒,一定要擁有倫敦和紐約的市場。而要成為世界一流的極品名酒,一定要得到白金漢宮和白宮的青睞。四十年代初,伊麗莎白二世的訂婚宴上柏圖斯已成為皇室貴族們的杯中物。至1947年伊麗莎白女皇的婚宴上,柏圖斯又一次成為女皇的摯愛。一時間從巴黎到倫敦,酒桌上沒有柏圖斯的餐廳就一定不是一流的餐廳。后來柏圖斯攻入了白宮成為肯尼迪總統的摯愛。那時由華府至紐約,紳士名媛們如不識柏圖斯的一定會被視為從西部來的鄉下牛仔。”岳厚鳴侃侃而談。

“打開吧!”方默南朝岳厚鳴點點下巴道。又看向夏伯言道,“這酒是親戚送的。”

夏伯言點點頭,別人就想送,也找不到地方買。

岳厚鳴有些遲疑地看了看方默南,他可是清楚的知道這個酒的價值不菲,少說一萬美金。

“它只是酒而已。”方默南淡淡地說道。

“那好吧!”岳厚鳴打開紅酒,給在場的女士們一一滿上一杯。

“咦!小孩子就不要喝了吧!”岳紅出聲攔道。

“啊!媽。”盈盈沮喪著臉叫道,又看向小舅,眼神祈求著,聽了小舅的介紹誰不想嘗嘗。

岳厚鳴笑著道,“姐沒事的,紅酒的度數低,淺嘗一杯無礙的。”他接著又道,“再說了女人喝些紅酒對身體好。對吧!方醫生!”

方默南點點頭,“小岳說的沒錯。”

“噗嗤……小岳,小舅舅。”盈盈笑著道。

“沒事!只是稱呼而已。”岳厚鳴習以為常,六子他們都是這樣稱呼他的,對小丫頭來說無關年齡。

岳厚鳴給方爸也倒了杯紅酒,打開茅臺給自家姐夫滿上。

“方醫生、方主任,在家里就別客氣了。”夏伯言道。“我老家東北的,遼東省。都是家常菜,這菜也不合不合口味。”

方爸看著桌上的佳肴笑著道,“我們沒有什么忌口的,不過夏廳這手藝可不錯啊!”[]

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東北菜是我國歷史悠久、富有特色的地方風味菜肴,自古就聞名全國,在“八大”菜系里面,東北菜是沒有排上號的,但這并沒有妨礙它的生意。即使在遠離其發源地的南方諸省,東北菜也能像木棉花一樣,開得熱烈、豪邁。在羊城、鵬城等城市,東北菜絕對是有群眾基礎的一種菜系。

辣是一種硬約束,粵人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形態完美;口味注重咸辣,以咸為主,重油膩,重色調。濃郁的色調能勾起人們的食欲。

“拌拉皮、酸菜排骨、尖椒土豆片、豬肉燉豆角、小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、爆煎鯉魚、燴酸辣干絲、木須柿子。”方默南看著桌上的美味佳肴念叨,“我說的可對!”

夏伯言嘴角上彎,眼神柔和了不少,聽她說出這些名目,遇到一個懂行的食客,真正欣賞自己的廚藝。“方醫生看來對吃深有研究啊!”

“這夏廳可沒說錯,我家閨女常掛在嘴上的一句話就是‘事在人,命在天,亙古滔滔轉眼間,唯席上,千年崇吃永不變。”方爸笑著道。

“噗嗤……”岳厚鳴笑道,“果然是個愛吃、會吃之人。難怪藥膳做的不好吃。”

“來來……品評一下。”夏伯言道。

“品評不敢當。”方默南笑著道,“咸甜分明,酥爛香脆,色鮮味濃,明油亮芡。嫩而不生、透而不老、爛而不化、外脆里嫩、外酥內爛。最主要的這菜一如豐富、實惠,透著東北大老爺們兒的豪爽。”

“哈哈……方主任,你這閨女這嘴可真能說。”夏伯言大笑,岳紅和盈盈可是很少見的。尤其是盈盈有些崇拜的看著方默南。

夏伯言搖頭笑道,“沒你說的好,我可沒有正經的大師傅做的好。”

方默南搖搖手指道,笑道,“真正的好吃的是家常菜,化平凡為神奇。尤其是這份兒心。”

“小丫頭說的對。”岳厚鳴眉眼含笑道,“外面的可沒有二姐夫這份兒心意。”

“你們就夸他吧!瞧今天他樂呵的。”岳紅嬌嗔了他一眼道。

方默南搖搖頭,遺憾道,“可惜了,年前吃最好了。尤其是這殺豬菜。”

方默南的話讓幾個大人陷入了回憶,看著殺豬菜時,仍然能感受到那濃濃的鄉情……

“看著殺豬菜,讓我想起了下鄉的時候。在生產隊里秋收后殺豬的情形。”方爸帶著一絲溫馨美好的回憶。

殺豬菜,起源于東北的農村,每年秋收農忙之后,人們為了慶祝豐收,或過年前把家中的肥豬宰殺,制成各種菜肴,招待鄉鄰。

而更久遠的殺豬菜,可以追溯到二三千年前,生活在松花江流域的原始部族,就已有了很發達的養豬業。豬雖然很普通,但一般人家一年到頭卻難得吃幾回豬肉。原因是家里養的豬起碼要長過一百二三十斤才能“出圈”(殺或賣),平時殺豬家里人一時半會吃不完,一般都是賣了換錢花。

惟獨過年(春節)是個例外,進了臘月,大部分人家都要殺豬,為過年包餃子、做菜準備肉料,民間謂之“殺年豬”。東北童謠中說“小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬”,“小孩小孩你別饞,過了臘月就是年”,從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。(。。。)

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