順著嘴巴楊的手向看過去,劉佩不由得瞪大了雙眼,好大的一片花椒林!!!遠遠的望去,簡直就跟滿山紅一樣,鮮艷極了,之前在家里樓頂看見的時候還以為是楓樹,沒想到居然會是花椒。
“好嗆!”劉佩捂住自己的鼻子,還沒靠近,花椒特有的濃郁麻香就飄了過來,吸一口氣,那麻香頓時就爭先恐后地鉆進了鼻子里,撓得她鼻子癢癢的,想打噴嚏卻又打不出來,甭提多難受。
“吭哧——”
“吭哧——”
劉佩打不出來,后面跟著的一干小軍團紛紛開始打噴嚏了,便打還便用兩只爪子去揉自己的鼻子,弄得通紅通紅的,于是,除了黑霸之外全都在原地坐下來不走了。劉佩也不管它們,讓它們自己先回家,她則跟著嘴巴楊一路往上走。
“丫丫,你看怎么樣?”嘴巴楊伸手指了指面前泛著濃郁香味的花椒樹,笑道:“要不要嘗嘗試試?”
“嗯,給我嘗幾顆。”劉佩點了點頭,有些花椒雖然看起來樣子不錯,聞起來氣味很濃,但是味道并不會太好,也就是通常人們所說的不好吃沒味道,放菜里也添不上什么味道,大家都叫這種有氣味但沒味道的花椒為狗屎椒,有紅又好看卻不好吃的則是叫美人椒,劉佩嘗嘗也正是為了避免是那種中看不中用的花椒了。
“來,丫丫,嘗嘗。”嘴巴楊從花椒樹上摘下了一大串遞給劉丫丫,笑呵呵地開口,“這花椒可麻著呢,你還是吃幾顆就行了,不然舌頭會發木的。”
發木,是農村人的俗話,也就是僵硬、麻痹這類意思。劉佩點了點頭,接下她手里的花椒摘下幾顆放在門牙處輕輕地咬開,然后舌頭去舔舐了一下,霎時,一股澀澀的汁兒瞬間爆在了味蕾之上,花椒的麻辣如同風暴一樣開始在嘴里席卷!
“嘶——好麻!!!”劉佩趕緊吐出來,同時趕緊吸氣冰涼一下自己的舌頭,然而她卻發現,無論自己怎么吸氣都無法改變舌頭漸漸開始發木的趨勢了,于是,趕緊伸手捂住自己的嘴,空間水便不著痕跡地流進了嘴里。
“唉,丫丫,你怎么樣?”嘴巴楊見狀也急了,要是丫丫被麻著了沒法說話的話,她的花椒還要怎么賣?思及此,急得手足無措地看著劉佩,“沒事兒吧?,要不要喝點兒水?”
“不用了。”劉佩緩緩放下自己的手,喝下了空間水后,舌頭已經不麻了,抬起頭看了一眼滿山的花椒樹,不由得抿了抿唇,這么好的花椒賣不出去還真是可惜,不過,想想農村人的思路模式也算是正常,畢竟他們還不太懂任何打開銷路。
嘴巴楊見她沒事也放心了不少,同時也沒忘記自己該做的事訕笑地開口,“丫丫,你覺得怎么樣?”
“嗯,不錯,”劉佩點了點頭,鼻子微微聳了聳,“這花椒倒是很不錯,不過,量太多,我倒是可以吃得下,你看看是賣給我呢,還是我幫忙賣出去?”
“額,這個”嘴巴楊也迷糊了,賣給劉佩和劉佩幫忙賣出去這兩者其中的區別她還沒懂是什么意思,于是開口道:“丫丫,你給我說說是什么意思,我不太懂,成不成?”
“呵呵,是這樣的,你賣給我,我按照市面上的價格低兩層收,數量大,錢現結。如果要我幫忙賣出去,那就按照市面價,但是能賣多少就不知道了,畢竟我不是外面的買主。當然,你也可以自己賣,我不強求的。”
“哦,這樣啊,我想想成不?”嘴巴楊心里也有點兒搖擺不定了,抿著唇仔細地想著。
劉佩也沒去打擾她,看著面前這一片紅彤彤的花椒樹,她就想到了干煸辣子雞,爆炒魷魚,水煮魚,麻辣龍蝦,剁椒魚頭,香辣豆腐,川味口水雞等等這些專門以辣椒為特別輔料的菜。
椒類是世界上味道最好的輔助調味料,放進任何菜肴里都能為菜肴提升一個等級,就以其中的剁椒魚頭來說,辣椒不可缺少,花椒更不能少放。當銀黑色的魚肉被辣椒和花椒爆煮一番出鍋后,香辣的味道瞬間就會縈繞而來,又濃又香,帶著淡淡的油味,混合著花椒辣椒特有的味道彌漫開來,如同熱烈奔放的牡丹漸漸盛開,深吸一口,回味無窮。
若是想要嘗嘗,便將其夾進自己的碗里,用筷子查下去,哧溜一聲,淡色的湯汁便順著插下去的地方冒了出來,隨著湯汁的流出,早已融入魚肉之中的味道便會繚繚升起,暈開在看不見的空氣中,縈繞在人的鼻尖,輕易地將人肚子里的饞蟲勾起來。含進嘴里,麻味和辣味如炸彈一樣在味蕾爆開,夾雜在鮮嫩美味的魚肉里,嘶——又辣又爽!!
“奧——決定了,我今天晚上就要吃剁椒魚頭!!!”收回跑遠的思路,劉佩看向眼前一片嫣紅的花椒樹,口水都快流出來了,為什么中國的菜就是這么的牛掰!!!
“啊?丫丫,你剛剛說什么?”一邊思考不久的嘴巴楊一聽到劉佩的聲音,心里頓時就緊張起來了,她剛才并沒有聽到劉佩說了些什么,所以以為劉佩不要她的花椒了,便急忙開口道:“丫丫,我都賣給你,全部賣給你,你就收下好不好?要是冬天還沒賣出去就要壞了,家里也沒地方曬這么多。”
“啊?”劉佩眨了眨眼瞼,她剛才有說什么嗎?好像什么都沒有說啊,不過,還是點了點頭,道:“我沒說不要呢,如果你確定要賣給我的話,就在七天之內全部摘了,然后送到我家去過稱。”
“真的?”
不待嘴巴楊說話,后面趕來的陳剛便忍不住地開口了,語氣有著細微的驚喜和激動,趕忙往上跑了幾步,“丫丫,你真的要收花椒?”
“嗯,真的。”劉佩點了點頭,看了一眼相繼趕上來的王河等人,不禁覺得有些好笑,道:“陳叔,你們這是來打抄家還是怎么著?瞧你們一個個跑得滿頭大汗的,急個啥?”
聞言,陳剛幾人相視一眼,看了看對方那一身臟兮兮的樣子,紛紛伸手撓了撓自己的腦袋瓜嘿嘿的傻笑兩聲。
“丫丫,那你看看我家的花椒怎么樣?”陳昌向前走了兩步,笑著開口道,而后伸手指了指山坡的另一塊地,道:“那里的就是我家的。”
“咦?是分散種的嗎?我還以為全是楊嬸家的呢。”
“不是不是,”嘴巴楊擺了擺手,能把花椒賣給劉丫丫拿到現錢,所以她是相當激動的,于是說話的聲音也不由得戴上了幾分農村人特有的喜悅,“我家一家人哪里種得完這么大的山坡,這里可是好幾家人家的呢,”
“這樣啊。”劉佩點了點頭,她就說嘛,這將近百來畝的山坡怎么會是一家人種的,要真是一家人種的,那她不得不佩服對方了,野心大啊!!!當然,前提是要賣得出去,否則,再大的野心拿著這一山的花椒也沒法。
“丫丫,要不要嘗嘗?”陳昌轉頭看向劉佩,見她眨了眨那大大的眼睛,似乎在想什么,而后點了點頭,道:“陳叔,摘兩顆給我就行了。”
“唉,行。”陳昌手一伸,就在頭頂上摘了兩顆花椒遞給劉佩,邊開口道:“我們這山坡上的花椒全是一個品種,前些年政府發下的苗,我們也不太懂怎么種,所以就沒怎么管,這花椒倒是結得挺多的,但都沒人要。”
劉佩了然地點了一下頭,接過了陳昌遞過來的花椒,這一次她學聰明了沒有咬,僅僅只是舔了一下外皮,但麻味還是很濃,只是沒有咬開的時候濃罷了。農村里的花椒賣不出去,她也是清楚的,買東西要講究,要懂得因地制宜,食材自然也一樣。而最好的銷售地方,只有一個,那就是大型餐館。
“味道很好。”將手中嘗過的花椒扔到了低上,劉佩掃視了山上的花椒一圈,道:“這里的花椒全都是一個品種的?確定嗎?”
“確定,非常的確定。”陳昌狠狠地點了點頭,以證明自己所說的話的可信度,“不信你可以挨著嘗過去,額只要能證明,你想怎么弄都行。”
“呵呵,沒事,我看....”在男人闖進了視線的那一瞬間,劉佩聲音戛然而止,看了看他褲腳上沾著的泥土,她嘴角僵了一下,這男人下地的情景,她楞是想象不出來會是什么一個樣兒,肯定很滑稽。
看著她那古怪且隱忍著笑意的眼神,張強斂了一下眼瞼,打量了一下自身,在看到身上灰撲撲的泥土時,眉梢不禁挑了一下。
“唉,丫丫——”就在這個時候,一聲大喊響了起來,在場眾人連忙轉過頭看去,只見孫紅玉從山下氣喘吁吁地跑了上來,跑到眾人十米之外時停了下來喘了好幾口氣才大聲地開口,“你家圍山的竹子被人給砍了,山里面的猴子就從被砍掉的地方鉆進了你家的果林里偷桃子了,一大群猴子,你再不去趕它們走的話,你家的桃子就要被偷光了。”
“什么!!!!!”rs
(天津)